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東京・半蔵門「福扇華」さん八女茶カフェコラボイベント 前編

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05 /22 2019
こんばんは☆

いや~週末は猛暑日になるとかならないとか


今日も一気に温度があがり

体がだるかったです。。


週末の子供の運動会は暑さ対策が必要ですね、、、これは。



先ほど22時に工場から帰宅した私に

夜中のチョコモナカジャンボが

私を誘惑してきます、、


先週から休みなく

週末の東京イベントを終え


今週は結構ヘトヘトです。。



日曜日の夜に八女に帰宅したのですが

日曜日の昼、羽田空港に行く前に


友人の日比谷のお店と


日比谷ミッドタウンを見に行こうと

思い、、、


20190519_122041.jpg

日比谷に来たものの

日比谷ミッドタウンの横。

レクサスのお店?の横あたりの

通路の木陰で休んでましたw


ぼっーとしてましたww

日比谷にいった意味ゼロww


久々でした、、

この疲れ方は。

金曜日のイベント準備から

土曜日のイベントに力を入れ過ぎたのですが、、、



いきなり最終日の日曜日の話をしてしまいましたが


大都会東京で刺激をたくさんもらい


日曜日福岡空港に着いて

車で信号待ちでふと隣の車を見たら


一瞬疲れから来る幻想かと思いましたww
↓↓
20190519_175405.jpg


横をパッと見たら

運転手が人間じゃない・・・ww


助手席も人間じゃない、、、

ここはどこ?福岡ではなくて?みたいなw

最初人が全く見えなかったので

焦りましたw




今日は変なブログの入り方ですが


とりあえず、、、


今チョコモナカジャンボを食べましたので


元気になりましたww



さて、東京出張記の前編という事で。。



行ってまいりました~大都会東京・・・

なんか大都会東京、、、

すでにこの言葉出てますね、、上で↑


今回の舞台は

東京・半蔵門。。

皇居のすぐ横にある

福岡県のアンテナレストラン「福扇華」さん!

牛島製茶

コラボイベント第二弾です!!

20190517_170828.jpg


金曜日に現地入り


到着と同時に

一気に準備開始!!

私のイベントは毎回形を変えて行うので


毎回初めての内容です!!


実は、、毎回リハーサル無しですw

これは秘密ですww


大体お茶とこの茶器でこうなるだろう~を予測できるので

リハーサル無しでも意外にいけるのですが



そのイベント店舗内でどう魅せるか?

現場の雰囲気で変化させるので

前日の準備に非常に時間がかかります・・・

20190517_164831.jpg

今回は、、

この茶器をズラッと並べて


かっこよく演出してきました(*^_^*)


イベント当日は

この茶器で色合いよく水出し茶で魅せてきました☆


その様子は、、、


次回の後編ブログで>^_^<


それでは、、、

今日は早めに寝ます~(*^。^*)


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いよいよ明後日5月18日☆東京半蔵門「福扇華」さんコラボ八女茶カフェ1日限定イベント開催!

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05 /16 2019
こんばんは。。。。

本店は、、、今PCや複合機がたくさんあるせいか


29度です。。。


本日、外に出ていてスーツ長袖スタイルの私は


若干汗だくです・・・汗


基本、痩せの大食いと呼ばれる私。

午前中、営業まわりで

午後、六本松の店舗の会議に顔を出して

20190516_161044.jpg

施設責任者の方にお会いした時に

「痩せましたよね??」と言われ


「おっしゃる通り・・・・4kg減です、今。」

と答える私。


新茶時期を越して凄まじく自動的に痩せてます。


ですので

また、体を戻そうとミスタージョージのダブルハンバーグ弁当
(写真は色々子供とやりとりしたせいで変な盛り付けになってますがw)

20190515_200625.jpg

新茶時期やっぱり大変なんだな~と

後から気づきます、、、体重をみて。

3週間で4kg減ですからね~。

この時期は食欲も旺盛で

ダブルハンバーグ弁当ではなく


トリプルハンバーグ弁当でも良い状態ですw

しかもご飯大盛りでもw


ちなみに今日は、ウエストのそば3玉のかき揚げ丼セットでしたw


少しでも食べて体を元に戻したいと思います☆


ちなみに元に戻りすぎると


先日ほうじ茶専門店の「tumugu」さんから取材いただいた

この冊子、、新茶前の撮影でしたが

表紙にしていただきましたが。。

20190516_221649.jpg


えええ~内緒ですが、、二重あごがひどすぎて

少しペンを入れていただきましたww

20190516_221657.jpg

もう、あごの下に厚みを感じる新茶前の写真w

tumuguさん、当店と八女のいろんな店舗も取材いただき

ありがとうございます☆

良い写真たくさんありがとうございます!

20190516_213116.jpg20190516_213144.jpg

ほうじ茶専門店 tumugu さんはこちらです
↓↓

冊子は当店は残り少ないですが

tumuguさんの店舗にはたくさんありますので

修正の入った二重あごの私をぜひご確認くださいww


さて、6月からは


2番茶なんでかなり暑さで疲労するので

体力勝負です!


がんばっていきます!!


しかし、近々でガンバル事が


明後日に控えてます!!



さて、今本店で何をしているかというと、、


明日から東京入りですので


最終チェック☆



5月18日土曜日の11時30分~16時まで限定イベントの

限定八女茶カフェメニュー表の最終確認を☆

20190516_213017.jpg

ちなみにイベント内容は

前回のブログでも書きましたが

今回も念のために!!!


関東の方ぜひ参加してください!


東京・半蔵門 福岡県アンテナレストラン「福扇華」さんにて

牛島製茶 1日限定の八女茶カフェを開催します☆


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私は、明後日土曜日の昼間限定で出現しますww


八女茶ウイークのとりを努めます☆

ランチ・カフェご利用の方は

八女茶無料試飲10種をお試しいただけます☆


ちなみに、この福扇華さんは

土曜日はランチ営業は基本ありませんが

明後日18日だけは特別営業でオープンしております!!


私も15セット限定でこんなスイーツ準備してます!!


DSC07693.jpg


DSC07694.jpg

DSC07695.jpg

DSC07696.jpg

DSC07697.jpg

DSC07698.jpg

八女抹茶ティラミス☆


もう写真で十分ですかねw

とりあえず、このイベント限定で作りました☆

スイーツだけ先に店舗から出発して

もう東京の近くに行っていると思います!

限定15セットですので

こちらは14時から16時の提供となります!

ご注意ください!



髪を切りにいった先の犬も

この抹茶ティラミスの変化を見て

20190514_090458.jpg

どっひゃ~~~~と

20190514_090455.jpg


驚いておりましたのでw

犬も驚く八女茶スイーツぜひ食べに来て下さい!!


では、明後日東京でお待ちしております~


がんばってきます!

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ただ今抹茶点て練習中☆東京・半蔵門 福岡県アンテナレストラン「福扇華」コラボイベント開催のお知らせ

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05 /13 2019
こんにちは☆

今日は、朝から抹茶を点てる練習を重ねております☆

腱鞘炎になりそうなくらいシャカシャカ

20190513_150348.jpg

と、、、なぜかお湯も入れずに

シャカシャカしようとした

本日初抹茶点て・・・・(^_^;)

久々で流れをおさらいしながらも(抹茶の点て方の動画で確認)

なぜかミスするという(^_^;)

多分、みんなも経験したことのあるミスの仕方のはずw

確認しながらしているのに

なぜか、、簡単簡単と思いながら調子に乗って間違えるパターンw


とりあえず、、、


計量カップできちんとお湯の温度とお湯の量を

確認してから
20190513_150404.jpg

写真は片手ですが

きちんと抹茶椀に手を添えて

シャカシャカ☆

20190513_150420.jpg

それなりに上手に泡立ちました↓

20190513_151050.jpg


ちょっとアレンジで

牛乳をいれて抹茶ミルク??

20190513_151713.jpg

抹茶ラテはちょっと手間がかかり無理でした(^_^;)


冷たい抹茶は、意外に美味しく出来ましたので


採用します(*^_^*)

ただ、氷をいれすぎて薄くならないようにしないと!!


そして、、この抹茶を点てる上で

一番自分が気にしているポイント・・・


先ほど、、我が屋の口うるさい娘に飲んでいただきました、、


20190513_151215.jpg

そしたら、、昔のドリフの番組にあったような

口からバーと吐き出すような姿で

こっちに走ってきて


「苦い~~~~~~」と。。。


なぜかというと、、、抹茶のダマが出来てましたw


最初に抹茶を少し篩わないとこのような

感じでダマが出来やすくなりますw

20190513_151519.jpg

牛島啓太の

抹茶の点て方悪い例を

娘が体感してしまったようですw

皆さんも、もし抹茶を点てる事がありましたら

ぜひ、軽く篩っていただけたらと思います☆


さて、前置きが長くなりましたが


なぜ抹茶を点てる練習をしているのか?というと。。


令和元年5月18日土曜日11時30分から16時まで


東京・半蔵門 福岡県アンテナレストラン「福扇華」さんにて

牛島製茶 1日限定の八女茶カフェを開催します☆

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昨年7月7日も銀座シックスのミクソロジーサロンさんにて

このような単独イベントを開催させていただきましたが

Mixology Salon × 牛島製茶 日本茶と和カクテルコラボイベントの様子は
こちらをどうぞ

2019年も5月18日限定で


単独イベントを行います☆


今回は、、


八女抹茶ティラミスと八女抹茶を

限定15セット準備したり~

DSC07728.jpgDSC07700.jpg

もちろん~


新茶を含む

八女のお茶10種を水出し茶6種、温かいお茶4種で

準備してます(*^_^*)

実は、、上の抹茶スイーツより

こっちの10種のお茶のレア度は半端ないですよ(*^_^*)


しかも、、、ちょっと設えもオシャレにします(*^_^*)


まだ、実験してませんがw

多分、オシャレになるイメージです、私の頭の中ではw


すべて道具も東京に送るので

少ない機材でどこまでやれるか


そしてさらに毎回初場所でのチャレンジです☆


前回も初めての場所で

下見なくイベントしましたしww

まあ、なんとなくく今回もうまくいくと思いますww


福扇華さんのホームページはこちら↓

福岡県の建物で

水炊き料亭「博多華味鳥」さんが

運営する店舗です☆

ですので水炊きは、もちろん本格的な料理と

福岡県の良い物だけを

福岡県挙げて

発信しているアンテナレストランです!

連日ランチからデイナーまで

大盛況のようです☆


牛島製茶と八女茶PRの場なんで全力で

行わせていただきます☆

というわけで


5月18日土曜日は通常ランチはお休みですが

今回のイベントのため

ランチ特別営業を行っていただけます(*^_^*)



足を運んでいただけたらと思います(*^_^*)

5月18日11時30分から16時までの特別営業です!

よろしくお願いします!



さて、最後に前回のブログの続きの話。



この写真が送られてきた場所・・


1556587036124.jpg

なんと!!!!!!!


なんと!!!!!



コスタリカw


めちゃくちゃ驚きましたw


皆さん、コスタリカどのあたりにあるか知ってますかw??


ちなみに今回の話の流れを

メールしていただいた方に教えていただきましたところ

こんな感じらしいです↓

「私の友人が南米コスタリカの大使館で

委託職員をやっておりまして、

先日職場に福岡から九州をPRする(?)お偉いさんが来たらしいのです。

友人は福岡出身ということで呼ばれまして、

「お茶もらったよ!」とメールに写真を添付してきました。」



コスタリカからメールもらった方も驚いて



すぐに私にメールをいただきましたw



地球の裏側で牛島製茶!




励みになります(*^_^*)

明日からまた頑張ります!

といつつ今日はまだ終わりではなく


今から第二工場でティ―パック残業ですw

頑張ります(*^_^*)

では、東京へ行く前にもう一度くらい

ブログ更新予定です!

次回もお楽しみに☆


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FBS放送「バリはやッ!ZIP!」の取材を受けました、放送日は・・・の巻

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05 /09 2019
こんばんは☆


人間の体内の水分は約65%らしいですね!

私は、65%以上お茶です、、八女茶ですw


お久しぶりのブログ更新です(^_^;)


すみません、、今日も2人から

ブログが更新されないので


生きているのか?と生存確認をいただきましたww


無事に生き残っておりますw


令和元年になり

有難いことに


個人的には平成では経験の無い忙しさで

毎日を全力で過ごしております。


12日は丸丸休みとしては40日ぶりとなりますw


良く働いた~と思いながら

まだ二日ありますけどね。。。


今日も今、新茶の仕上げ工場で

残業中です。



こんだけ働くと

見事に痩せます、、、


この写真は、、今日の朝テレビ出演した私。

↓↓

1557358653807.jpg

そして、これが

福岡の企業様の冊子の表紙として

使っていただいた

新茶前4月上旬のBMIからしたら平均体重の私ですww↓

DSC07661.jpg


二重あごの私ww


角度の違いもありますが、、まあまあ違いますねww



というわけで、、

結局伝えたい事は、、

タイトルのテレビ取材そして放送日は



本日でした・・・・(^_^;)


すんません、、、

まさかの告知忘れというか


体力の限界で


昨日告知出来ず、、、


社内ではこんな


文書回ってたのに。。。

20190509_180849.jpg

うちのスタッフが見事に見てくれてたのに、、、


出演してた私は、、寝てましたw

事後報告ですがw

撮影風景だけでも

こんな風な感じで6日取材を受けておりました



FBSさんから「八女茶について取材したい」という事で

GW中に依頼をうけ

私が「こんなストーリーいかがですか?」と逆提案ww

20190506_101259.jpg

高校の先輩であります、、過去玉露日本一を受賞された

久間正大さんの茶園を尋ねるところから

ストーリーを展開。

ちなみに私は、、、コーデイネーター役として同行w


20190506_102908.jpg


写りこまないように

茂みに隠れるww


しかし、八女伝統本玉露の茶園は本当に

美しい、、、摘採が済んでいる部分が多かったのですが


20190506_110652.jpg


この木漏れ日が素敵すぎて、、、

20190506_110726.jpg

トトロが走ってきそうな茶の木の間。

写真ではなかなか伝わらないんですよね。。

久間さんが取材中ずっと写真とってましたw


この静寂なのに、、お茶の木が

生きている音がしている感じ。。


この茶園紹介シーンは久間さんにお願いして

さらに摘採シーンもお願いしてw

20190506_120449.jpg

20190506_122604.jpg

20190506_122436.jpg

という感じで

茶園部門を先輩に丸投げした私が

登場したのは


お茶の工場内の紹介から・・・・

20190506_135052.jpg 20190506_142857.jpg

ここでお茶の機械の紹介を

しっかりさせていただき・・・・


見事に

全カットww



この後、、

玉露を淹れるシーンと玉露を説明するシーン

そして、玉露のお茶単品撮りのシーンは

20190506_152055.jpg 

ここは採用☆


そして、ここから一気に六本松421店の

玉露のソフトクリームの撮影に向かいました☆



あ、、ここは私は工場に残りましたので

現地写真は無いのですが、、


とりあえず

本日5月9日

FBS「バリはやッ!ZIP!」テレビ出演いたしました・・・


事後報告すみませんw


次回は、しっかり事前告知したいと

思います。

ただ、朝6時20分放送の割には

結構な数の方に見ていただいてようで

数名から連絡いただきました☆



テレビでご紹介いただいた玉露ソフトクリームも

六本松421店で盛況で

FBSさんではない某テレビ局の方から

ソフトクリーム食べましたよ~と

メールで昨日連絡をいただき

下記の写真が送られてきました。



ちょっと説明すると


八女本玉露&八女ほうじ茶&グラノーラコーン&八女抹茶グラノーラの

玉露粉末かけというという名前の長いソフトクリームが手前で

奥が八女本玉露ソフトクリーム&通常のワッフルコーン

1556428831390.jpg 1556428829527.jpg

お客さんが並んでいましたよ~と連絡いただきました☆

草○さん、ありがとうございます(*^_^*)


そして、、、メールの添付写真にさらにこんな写真がありまして
1556587036124.jpg

至って、普通の当店のお茶ギフトの写真が送れてきまして

メールの内容を見ると驚きました。。


この写真の送り先が凄かったので

この話を次回したいと思います!!!

そして、この告知も次回しっかりさせていただきます↓

received_2193161170799540.jpeg

というわけで


ブログネタも豊富ですが

個人的イベントも大変多くて

バタバタですが、、とりあえず

頑張ります☆


では、また次回☆


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05/07のツイートまとめ

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05 /08 2019

牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。