昨日は行橋へ芝を植えに☆今日から二番茶製造開始

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06 /05 2017
 こんばんは


いや~本当に一日が早いですね~


こんな事だとあっという間に

一生って終わってしまいそうで、、、

なんか焦りますね


なんかやりたい事たくさんありますし

歳をとると

未来へ何か残せる事を

したい気持ちが大きくなりますね



2番茶でこれから三週間は

休みのない日々が続きます。


昨日が2番茶前の最後のお休みでして


どう内容の濃い一日にしようかと


考えてました



そんな時、行橋商工会議所青年部の方から


お誘いがありまして^


思い切って行ってきました~


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ちなみに


この行橋行きは、私と息子2人で朝7時半に出発。。



娘はお留守番でした・・・


まさかの「嘔吐下痢」だったらしく


自宅から避難するように

娘は嫁にまかせ出発したわけです~



お茶屋として


お茶苗を植えたことはありますが


芝植えはしたことが無かったのでw


同じ緑色つながりで

行橋でサッカーグランドの


芝植えをしてきました~☆

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かなり多くの方が参加されてました~。

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息子達も八女と行橋でかなり離れてますが

この地でサッカーすることになるかもと


思い一緒に連れてきました~


多くの方で植えたので


広いグランドも

あっという間に終わりまして


 


みんなでの芝植え風景は


プロのカメラマンが撮影していたようで


私と息子が写っていたようですww

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私は、芝植えということで


緑のサッカーユニフォームを


着ていったので目立ったのかなw


ドローンによる撮影も行われていたようです。。

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緑のユニフォームを着た人はわかりませんねw


芝植えも無事に終わり


良い経験が出来ました☆

将来きれいな芝のグランドが

出来上がっていることを祈ってます!!


干ばつに負けるな!!芝君

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行橋の皆さん、お邪魔しました~



午後は、お隣のサッカーグランドで


親子サッカー教室ということで


久々親子でサッカーを3時間近くしてきました

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小学生になるとさすがに

少しサッカー出来るようになりますね

親子で同じチームで試合もしまして~

白チームでした☆

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あ、、、私、、、


イオンさんの宣伝部長ではありませんよww


晴天に恵まれ


体は非常に疲労しましたがw


最後の休みを充実した一日にできたと思います☆




二番茶製造は、本日から始まりましたが


精神的にリフレッシュ出来たせいか

体は痛いけど軽いですww


二番茶の製造は


最盛期は、来週あたりになりそうです☆


これから、6月いっぱい2番茶製造



がんばります


では、また次回☆


次回は、おもしろ写真がいくつか・・・


ご期待ください


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5月は母の日、6月は父の日☆夏のパンフレット表紙イメージ撮影

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05 /31 2017
こんちは


先週は、無事に運動会も晴天に恵まれ終わりました~

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私は、第二工場で・・・・

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ティーパックの加工製造をしながら

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子供の出番の時だけ、機械を止めて


カメラをもって走って


第二工場のお隣の小学校の運動場へww


なんとかポイントをおさえて撮影することが出来ました


盛り上がった運動会も

なんか終わった後の静かなグランドって

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なんか感傷的になりずっと見てしまいますww





さて、話は変わりますが


今日は、じめ~としてますね


梅雨入りを思わせるような


この不快指数の高い感じ


でも、私は元気です



1番茶と2番茶の間のこの期間は


一番茶の疲れから体が回復して


元気でないと2番茶が持ちませんから


今週末が最後の休みになり


6月最後の週まで休み無く


2番茶の新茶製造が始まります



2番茶製造の時期になると



新茶というよりお中元という感じになり

夏のパンフレット作成の準備となります



今回、夏のパンフレットの表紙のイメージ写真は・・・



冷茶を飲む子供達ということで


名子役??迷子役w?


出演を依頼して


八女の茶畑で撮影となりました

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というわけ


夏のパンフレットの表紙子役は


誰かはお楽しみに


ヒント1「牛島製茶のPVにも出てます」

ヒント2「子役のためにギャラが払えません」

ヒント3「家族総出」


ということでお楽しみに☆



5月は、母の日の盛り上がりは凄いのに対して


6月は、3児の父である私も


ほとんど期待はしてない


父の日が6月18日に待ち構えてます



お父さんかわいそう~



ということで



自分ならこんな父の日ギフトだったら

嬉しいなというギフトを


作りました


八十八夜新茶と八女茶そばを入れた


風呂敷包みの重箱ギフト

父の日39994999商品写真


ぜひぜひ、父の日に母の日以上のありがとうを☆



さて、6月の新茶販売予定商品には


玉露があります


DSC_5040.jpg


八女といったら玉露です☆


日本一の玉露の産地からお届けする


新玉露、ご期待ください~

良い玉露を選別して皆さんに新玉露をお届けしたいと


思います



というわけで

今日はここまで



次回のブログもお楽しみに~

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夜な夜なお茶工場からのお知らせ☆色々やってます!

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05 /27 2017
こんばんは☆

今、時間は23時5分。


抹茶入りの煎茶のティ―バッグ加工のため


残業中の牛島です~


もうこの時間帯だから


言いましょう!!


私の鼻の中は抹茶で真緑ですww


抹茶が空気に舞って

吸い込んでしまうので

抹茶商品を扱うときは


もはや宿命です


9時くらいまでですかね~


第二工場から外を見ると


明日行われる運動会の準備が


行われた後に


誰もいないグランドがありました


DSC_5027_20170527230917c0e.jpg  


明日は、運動会ですが


私は、第二工場で仕事なので


うちの子供が出場する競技の時だけ


第二工場から走っていきたいと思いますww


運動会は私はわくわくしていたのを

覚えてます☆

私は、足だけは速かったので

代表紅白リレーの時に

小学生ながらドラマチックな展開で

バトンが来ることを妄想してましたww


明日は息子たちに期待して

抹茶色に染まった状態で

見に行きたいと思いますww




明日の朝のテントの場所取りが

朝6時からなので


機械次第ですが


深夜1時までには終わらせて

明日に備えたいと思います☆




さて、夜の工場でティ―パックの加工を


しているのですが


実は、機械を5分おきに見に行くだけで


順調に流れておけば


拘束されますが実は結構楽です。






その間の時間を使って




実は、色々牛島実験が行われてます



色んなお茶の産地の審査をしたり

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茶柱が立たないかな~と

ずっと審査椀に浮かぶ白い棒を眺めていたりw


この白い茎は茶柱になりそうでしたが

惜しかったです↓
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実験で、水道水をそのまま氷にしたものを


そのまま玉露の氷出しにして飲んでみて

水の臭みを感じるか実験したり・・・

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ちなみにこの実験で比較するのは


一度沸騰したお湯を冷まして氷にした


氷出しの玉露がどちらが

美味しいかを実験してます


大きな違いがあったら

皆さんにお知らせしますね~


沸騰させずに


カルキが抜けてない水道水そのままの氷が


どんな味の影響をあたえているか


今日先ほど試した


水道水そのままの氷はそこまで

玉露に影響を与えてないような気がしましたが


比較してみないとわからないので、、、



というような実験を一人行ってます




実験以外は、夏の商品撮影の修正ですかね~


夏のパンフレットの商品やカフェメニューなどは


結構私が撮影します☆





この前、撮影した夏の・・・・・



夏の・・・



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娘・・・


夏の娘・・・


もはやホラー映画を思わせる


あっかんべ~寝


レベルが高すぎる寝方ですww



話がそれましたね

あ、、、夏の商品として


八女茶そばの撮影☆


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基本、一人で撮影しているので


こういう時は左利きで良かったと思いますw


シャッターは右にあるので


この場合、茶そばは左で箸を持たねば


ならないので^


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ちなみに撮影スタジオは自宅ですww


上に写真は左の方に洗濯物見えますよねw?


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茶そばの見える角度を調節したながら

撮影してますww


夏のパンフレットの商品写真、、、


私が必死に撮影した写真をぜひ探してみてくださいww

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今、23時39分~

ティ―パック残り2000個を切りました^


順調に機械は動いてますね~





そういや先週の東京出張の時に


ちょっと嬉しい曲が飛行機内の音楽で



流れてました^


こどもの歌の中に



ちょっと写真ブレテマスガ、、、




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わかりますかね?


アップしてみると!!

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「茶摘」

5月ならではということで


季節を感じる選曲に


なんかうれしかったです☆



これからだんだんと暑くなってきますね~



6月1日よりJR久留米店で始まります



私が撮影した「黒蜜の山」


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JR久留米店のみですのでご注意ください。


筑後けやき通り店は6月中旬を予定してます


あえて抹茶かき氷(八女金時)は出さずww


久留米店で提供しているかき氷と


筑後けやき通り店が提供しているかき氷は


一部商品が違いますので


こちらページでメニューリストを確認されて


ご来店ください。

牛島製茶 オフィシャルサイト
筑後けやき通り店 カフェメニュー
http://www.yame.co.jp/cafe_keyaki.html

JR久留米店 カフェメニュー
http://www.yame.co.jp/cafe_kurume.html



八女本店は、カフェはございません。

玉露ソフトクリームのご案内のみとなります。

ご注意ください



さて、ティ―パックも残り1000個を切りました~


ラストスパート!!!

機械がw



というわけで


そろそろ掃除をする時間なので

今日はこのあたりで~


抹茶で全身真緑になってきますww


23時55分。


それでは、また次回



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注目されてます☆「八女伝統本玉露」全国に宣伝中!

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05 /25 2017
こんばんは☆



5月は新茶シーズンと同時に

お中元などの夏のパンフレットの準備などで

何かと新茶製造が終了しても

結構忙しくさせてもらってます



お取り寄せなど通信販売部門においては


今、最大の発送数を誇る「定庵ほほえみ」の


発送が進んでおります

発送までに2.3日お時間をいただいております


お急ぎの方は、ご注文はお早めに!


次回新茶切り替わり商品は「矢部川かおり」になります


今年は、新茶も遅れてまして新茶お届け

お待たせしております


申し訳ありませんがが

もうしばらくお待ちください



さて、今日のお話ですが

最近、GI登録された世界に誇る八女茶

「八女伝統本玉露」

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http://www.yame-tea.jp/item/gyokuro005/

メディアでも

よく見かけるようになりました


先日も、NHK全国ネットで


八女市星野村にて八女伝統本玉露の特集が、、


福岡配送中に


車を停車させカーナビのテレビで


みてました~


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八女伝統本玉露の茶園の風景から始まり

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八女の中央大茶園風景に

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八女玉露の中の最高級の八女玉露

「八女伝統本玉露」

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八女伝統本玉露の茶畑内部と実際の手摘み風景

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そして、実際しずく茶という飲み方で

八女伝統本玉露を楽しむシーンが出たり。。


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全国放送で八女の特産品が

多くの方に知っていただく機会は

本当にうれしいですね☆


当店でも、この放送後に


数件問い合わせをいただいたようで

少しずつでも良いので


八女伝統本玉露を取り巻く環境が

特に、生産する後継者問題が

良い方向になるように

私たちも販売を頑張っていきたいと思います


当店では、八女茶は製造してますが


八女玉露、八女伝統本玉露の栽培生産は


行ってませんので

協力できることとしては、販売を頑張るしかないのです。。



この全国放送後に


八女茶業界の先輩方に


八女伝統本玉露について講演をいただきました!

その時の

八女伝統本玉露の生産後継者のリアルな数が

パワーポイントに映されたときに驚きました

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八女伝統本玉露の後継者が

今現在、188名に対して

30代後継者なんと6名


個人的予想ですが

八女伝統本玉露生産者の平均年齢が65歳以上だと思います。。


あと、10年で生産量は激減、幻のお茶になる可能性が


非常に高いです



このままでは、まずいと。。。



八女伝統本玉露を多くの方に

飲んでいただくために

当店ではないですが

.八女のお茶屋さんの中で

色々な工夫も始まってます

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ワイングラスで楽しむ飲み方。

通常では、下記の写真のように

一番右の湯呑がお茶を飲む生活の中で当たり前でしたが↓
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ワイングラスでお茶を楽しむという形。


グラスの違いでお茶の味の濃度、香りの感じ方、口に含んだ瞬間と


その含んだ後の印象が全然違いました

非常に勉強になりました

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この講演を聞いている人は

お茶にまったく関係ない方ばかりでしたので

皆さんの飲まれた感想は


お茶屋として非常に参考になりました



私も細かい数字は理解して無かったのですが

八女伝統本玉露の生産の厳しい実態と未来には

危機感をもっておりましたので

8年前から八女伝統本玉露を食べて

消費を上げるということで

八女伝統本玉露スイーツを商品化して

今まで現在まで販売してきました☆


これからも


より一層、八女伝統本玉露を


多くの皆さんに知っていただけるように

そして、生産していただいている

八女玉露生産者の皆さんのためにも

商品開発、販売頑張っていきたいと思います




福岡県八女市の八女伝統本玉露をどうぞ


よろしくお願いします!


当店の2017年新八女玉露の販売は

6月10日以降販売開始となっております



最初にご案内したGI認証の八女伝統本玉露の新茶は


6月中旬を予定しております



では

今日は、このあたりで





次回は、お待ちかねのあの情報を


すでに結構お問合せいただいているようで☆


ありがとうございます^


次回もお楽しみに



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東京出張から帰ってきました☆今日は短めブログ~

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05 /21 2017
こんちは


今日も暑いですね~


八女も暑い~


昨日の東京も暑かったです


金曜日、土曜日とスーツ着て歩き回るには


なかなかしんどかったですね~



昨日羽田からの最終便にのり

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深夜に八女に帰ってきました~



今回は、初めてのプレゼン内容に


少々プレゼン前は緊張しましたが


相手の方々3名の顔を見ると


プレゼン前とプレゼン後では


明らかに場の雰囲気が変わっていたので


多分、悪くないプレゼンだったと思います


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プレゼン後に色んな施設を見ながら


さすがに2連続で打ち合わせとプレゼンでしたので

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ちょい疲れたので

東京駅も見下ろせる場所で休憩

なんか都会の緑にはホッとしますね

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東京に行くと

建物やビルしか撮影してない自分に気づきます


他にもこんな感じで・・・

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東京といえば・・・

私の中で「高層ビル」なんでしょうかw




東京出張中に撮影していたのが


一回目に打ち合わせで利用したお茶カフェの


抹茶ティラミス☆

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そして、昨日の出席した結婚式の会場内での写真。。

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ここでメッセージ

「昨日、結婚した大学の友人へ

結婚おめでとう!

結婚式中も嫁さんにずっと尻にしかれっぱなしだったよw

お幸せに






東京に行くと


私がいつも思うこと。。。



駅構内の人ごみの中を歩いていると


いつも思います


「ナンバーワンではなくオンリーワン」



そして、人ごみの中、スーツを着たサラリーマンと

一緒に昼ごはんを食べるときに思います。


「もし、自分が長男ではなく家業がお茶関係で無かったら

何をしていただろう?」と。



この自問自答に答えは無いのですが


東京に行くことで


自然に色んなことを考えさせられているのでしょうね



今日からまた八女で頑張ります☆


では、今日のブログはここまで~


短めと書いておきながら結構長くなりましたねww


では、また次回




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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。