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日本茶アワード2018への準備スタート☆新動画の中の商品の答え合わせ!

未分類
07 /31 2018
こんばんは☆

いつもの第二工場の牛島です!


決して第二工場ばかりいるわけではありません!!


ただ、


ティ―パックの製造を夜間行っているので


ここにいる時間が途方もなく長いw

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一人で約60万近いティ―パックを夜間作ってきました~


大体、1時間で2000個作れる計算です!


300時間をこのティ―パック製造に費やしてきました~


ちょっと他の事をする時間が無いほど

もう徹底的に作ったティ―パックを製造した6月と7月でした~!




この作業も今週の8月4日前後で完全に終了しそうです!


ようやくゴールが見えてきました~(*^_^*)


最後まで気を抜かず頑張りたいと思います~





さて、今日は夕方台風の影響が残っているのか

涼しい風とちょっとした雨と晴れが重なり


DSC_0732_20180731002210f52.jpg


久々に綺麗な虹がかかってました~

なんか久々見た感じがします☆

虹って人生で何度見れるかな、、、とか

ふと

考えたら自然な虹を見る事が出来るのは

意外に少ないような気がしました!!

なんかこの歳になると


あと何度虹が見れるかな?とか考えてしまいますww






さて本題です!!!!!!!!


ついに


来週日本茶アワード2018の出品茶提出があります!!!


日本茶アワードとはこちらから↓

昨年、深蒸し茶(かぶせ茶部門)でプラチナ賞(全国一位)を獲得。

受賞茶名は「定庵こうき」という商品ですが、、




今年は「定庵こうき2018年バージョン」で




出品します~(*^_^*)

DSC_0717.jpg

これは出品茶と一緒に送る出品確認書です↑


出品茶は8月7日着なんで

お茶は最後まで

冷蔵庫の中で真空パックしておいて

最後に本番サンプルを小分けして

出荷するため


まだお見せすることが出来ませんが


2連覇出来るようにしっかり調整して


出品したいと思います(*^_^*)


去年の「定庵こうき」は旨みと色重視でしたが

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定庵こうき詳細ページ↓


今年は、「香り」と「旨み」のバランス重視です!


総合力で戦おうかなと思ってます~


本番サンプル茶の発送が完了したら皆さんにお見せしますね~

「定庵こうき2018」お楽しみに!


あ、もちろん昨年ダブル受賞のもうひとつ

日本茶アワード2017 水出し茶部門全国一位の

「定庵あおか」ももちろん出品します~(*^_^*)

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定庵あおかに関しての商品詳細はこちら↓


こちらも連覇を狙いたいと思います~!


あと、今年は別部門でもう一つ出品します(*^_^*)


「定庵○○○」ですww


まだ秘密です!!!この商品はww



去年は2点で2点とも部門別日本一でしたので

今年は、3点出品して3点とも

部門別日本一を狙いたいと思います!

9月一週目には受賞結果が出ますので

ぜひお楽しみに





さて、前回公開した

東京・銀座シックスで行われた

牛島製茶 × ミクソロジーサロン
日本茶とカクテルのコラボイベントの動画ご覧

いただけましたか???



前回のブログで私は問題を出してました~


動画の中で当店の商品が2点どこかに写っているとww


まだ見てない方はこちらからどうぞ↓


この動画の中で


東京銀座のミクソロジーサロンさんにてご利用いただいている
 
「八女さえみどり」
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もう一点

当日フレーバーティーとして提供した

日本茶アワード受賞茶2014
ナチュラルフレーバー部門 第一位「Rose Blue Tea 八女」
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この2点が動画の中に隠れておりました~



さて、ここから


答え合わせ~~






まず「八女さえみどり」はこちらに↓
無題1

分かります??www

背景にありますよねw??

紫ぽいのは「新茶シール」が貼ってあるので

商品パッケージとちょっと違うかもしれませんが。



あともう一点は

難問でしたね~

実はここにありました~


無題2

これは難しいですねw↑


ほぼ見えてませんでしたので~


ウォリーを探せの方が簡単だったかもしれませんねww


というわけで


答えあわせも終わったあたりで


今晩もティ―パック機械掃除の時間になりました~


今日はこのあたりで~





あ、、そうだ。。

忙しい中でも

子供の誕生日を祝う事が出来た事が

本当に良かったと思ってます~

DSC_0735_20180731010201bd2.jpg

子供に負けず・・・・ではなく

親(私)に負けずに頑張ってほしいものですwww




夏休み、、、

どのご家庭も一緒かと思いますが

本当に

仕事と子供イベントでもう大変ですね・・・。


子供は何も考えず

美味しそうにソフトクリーム食べてますがね・・・(^_^;)

DSC05918_20180731010602ff9.jpg

皆さん、なんとか頑張りましょうね~(^_^;)

私も結構仕事の合間をみては、子供イベント頑張っております~

3人いるともうハチャメチャですが・・・(^_^;)


夏休み終わったら倒れないように頑張ります~


では、また次回~

八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


八女茶お取り寄せ
牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


福岡の八女茶
牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


八女抹茶販売

牛島製茶 抹茶専門海外サイト matchacocoro

https://www.matchacocoro.com/

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本日夏の感謝祭最終日☆東京銀座イベント動画公開&さえみどり商品を探してね☆

未分類
07 /29 2018
こんにちは☆

昼間にブログ更新は


久々な感じですが、、、

皆さん、台風大丈夫でしょうか?

十分にお気をつけてください。


本日は夏の感謝祭最終日ですが

福岡八女は、夕方から吹き始めるのかな??


台風の影響による営業時間に

いまのところ変更はありません。

通常営業の予定です。


本日、最終日という事で

店舗の方大変混み合いますので

早め早めのご来店をお待ちしております☆


昨日の夜から台風の影響か

ちょっと涼しい風が吹いてました~

私は、いつものように第二工場夜勤に入ってましたので

DSC_0716_20180729105103fc6.jpg

時折外に出ては綺麗な月を見上げてました~。

昨日の夜の月は、本当に綺麗でした~。



さて、今日はいよいよ東京出張の後編ということで


前編はいつ書いたかな?w


7月10日くらいに書いてたような・・・


ついに今回の東京銀座のGinzaSix13階

ミクソロジーサロンさんとの


初コラボ初開催
日本茶とカクテルイベント
の動画が完成しましたので


公開させていただきます~




当店とMixology Salonの

コミュニティームービーです!

銀座シックス13階の

Mixology Salonさんを舞台に

撮影しております(*^_^*)


とりあえず、その場の雰囲気の写真を

どうぞ↓

IMG_0040.jpg
みんなで準備中↑

リキュールの香り入念なチェック中伊藤さん↓
IMG_0051.jpg

八女をイメージ出来るものもセッテイング↓
IMG_0065.jpg


いざ、本番へ^

IMG_0078.jpg

あ、これは前撮りですww練習風景写真でしたww↓
IMG_0024.jpg


お客様に八女茶とカクテルを交互に

ご提供!

私も勢いついてご提供は

予定としてはカクテル含め(お茶4杯、カクテル3杯)ほどでしたが

結局お茶は7杯色んなお茶を出してしまいしたww
IMG_0148.jpg


でも、参加者の皆さんに喜んでいただいたようで

お見送りの時も色んな方にお声をかけていただきました~


IMG_0155.jpg


個人的にも

大変貴重な体験となりました~☆


新しい世界へ踏み入った感じで~


東京銀座という地で良い八女茶PRにも

なったのではないかと思います


今回の撮影にご協力いただいた
イベント参加のお客様
Mixology Salonの皆様
本当にありがとうございました。


Mixology Salonの皆さんへ

また日本茶アワード2018受賞したら

コラボイベントやりましょうね~


本当に私も楽しかったです>^_^<

伊藤さん、佐藤さん、箕浦さん

そして南雲さん

わざわざ八女に一度来ていただき

農場をみていただき
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そして今度は、私が東京銀座へ出向くという

深い縁を感じます~

本当に本当に

ありがとうございました~(*^_^*)





お待たせしました~

動画公開します~(*^_^*)



あ、、それと動画の中に

ひょっこりはんのように

当店の商品が二つ隠れてますw

パッケージ・瓶に入った状態(商品の状態)で

写ってますのでどうぞ探してください。

今回のMixology Salonと当店の出逢いのきっかけとなった

商品「八女さえみどり」はこんなパッケージです☆

saemidori_20180729105115ceb.jpg


八女さえみどり探してみてくださいねww

動画はこちら↓


皆さん、気づきました??

八女さえみどり~。

気づきましたよね??背景に

ひょっこりw




実は、、、、、



商品がもう一つ隠れてまして・・・


気づかなかっただろうな~


ガラスの瓶に入った

日本茶アワード受賞茶 ナチュラルフレーバー「Rose Blue Tea 八女」


多分ちょっとななめ後ろから

この商品は写っているかな~。

なかなか難しめです。

この商品を手にしたことある人しか


気づかないかも~


というわけで、、

またゆっくりご覧いただけたらと思います(*^_^*)


さて、本日夏の感謝祭最終日も

どうぞよろしくお願いいたします~!

では、私はまた夜勤などで

仮眠でも取ります~


では、また次回(*^_^*)


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


八女茶お取り寄せ
牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


福岡の八女茶
牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


八女抹茶販売

牛島製茶 抹茶専門海外サイト matchacocoro

https://www.matchacocoro.com/

夏の感謝祭3days初日&しずく茶体験!

未分類
07 /28 2018
こんばんは(*^_^*)

いつもの場所にいる牛島です。


今日は夜勤中に

DSC_0741_20180728002403631.jpg

どん兵衛??ミニミニうどん2人前を

食べて頑張ってますw

リラックマがこっちを見てますw

 DSC_0742_2018072800240418d.jpg

いや~今日は本当に暑かった・・・

もうこのどん兵衛のスープを濃くして

食べたせいか塩分が沁み渡り


ちょっと元気になりました~(*^_^*)




今日昼間一番暑い時に

工場内40度。

600kgのお茶を混ぜ合わせる

仕事を一人で行っていたので

もう汗だく・・・

吹き出る汗をめがけて

空気中に舞ったお茶の粉が飛び込んで来ます。。

見事にお茶の粉が体をコーテイングしていきます・・・

DSC_0739.jpg




やっぱり夜の方が色々機械も

暑さが緩んだせいか

順調です☆

DSC_0736.jpg

今日は、工場内ほうじ茶の香りで

満たされてます(*^_^*)

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さて、本日???

いや、もう7月28日になっているから

27日初日始まりました

夏の感謝祭3day☆
https://www.yame.co.jp/event-natsu.html
event_natsu.jpg


初日から多くの皆様のご来店ありがとうございました(*^_^*)

明日?あ、、今日28日から29日

土日でさらにご来店されるお客様が増えると思います


御中元や進物などのご利用と同時に


八女本店の玉露ソフトクリームや


筑後けやき通り店とJR久留米店の

併設日本茶カフェ「Leaf Heart」をご利用される

方が本当に多くなります

もし、当店の日本茶カフェのみのご利用を

ご検討のお客様は

午後は大変混み合いますので

11時から13時のご利用をおすすめいたします!

ぜひ、ご検討ください>^_^<


夏の感謝祭の詳細やプレゼントなどはこちらから↓



しかし、今日の月は綺麗ですね~本当に


工場内が暑いためたまに外に出てくると

思わず見上げてしまいます~!


あ、、、そうだ!!!


見上げたといえば、、、


これ☆



DSC_0733_20180728005101663.jpg


お客様が遠方より来られたので

お連れしてきました~


星野村の茶の文化館!

そして、玉露しずく茶体験をしていただきました~






しずく茶とは

玉露の究極の飲み方ですかね。

温度の異なるお湯で3回お茶を楽しみ。

最後は茶葉を酢醤油で食べる。


私は通常の八女玉露のしずく茶を↓
DSC_0727.jpg

お客様にはせっかくなんで

国のお墨付きの玉露の中の最上位玉露

GI認証「八女伝統本玉露」しずく茶を楽しんでいただきました↓
DSC_0728.jpg

茶葉を見比べたのですが~

 DSC_0732_20180728005110c6b.jpg 

奥が八女伝統本玉露、手前が八女玉露。。。


違いは、、、、、見た目からでは私でも判断は難しい。。。


しかし、お茶の内容は、、、香りと味はやっぱり全然違う。。


旨みの濃度が凄いです☆

GI八女伝統本玉露は。


このしずく茶は玉露のエキス数滴をいただく

飲み方をするため

蓋を乗せたまま湯呑を持ち上げ

少し蓋をずらして

数滴を飲むため


湯呑みを口つけ


見上げる感じで飲みます!


その見上げて飲むと


数滴の玉露が口に入り

それは驚く新鮮な茶葉の香りと

茶葉の旨みを体験出来ます~


ご興味のある方はぜひ。

星野村の茶の文化館へ~

御来館くださいね~

よろしくお願いします(*^_^*)


自宅で行ってみたい方は

玉露の中の最上級玉露「八女伝統本玉露」

この玉露を使っていただければ

再現出来ます~↓

DSC06841.jpg

オンラインショップでもご購入できますので

ぜひこちらから↓

GI認証八女伝統本玉露の商品詳細

最後に

次回のブログでは

ついに完成しました☆

七夕の東京・銀座シックスでの

日本茶とカクテルのイベント風景


動画です(*^_^*)


次回動画でアップしますのでお楽しみに☆
無題

日本茶の一杯。

カクテルの一杯。

同じ一杯にそれぞれの人生をかけてます


どうぞ次回ブログお楽しみに(*^_^*)


では、ティ―パック製造の続きに~

さよなら~


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


牛島製茶 抹茶専門海外サイト matchacocoro

https://www.matchacocoro.com/

サンルージュというお茶を試飲&焙じ茶屋TUMUGUさんのご紹介

未分類
07 /22 2018
こんばんは☆

いつもの牛島です、、、

あ、、いつもの場所に牛島ですw


私の目の前をこれが通りすぎていきます↓
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6月中旬から夜勤を続け

作りつづけた個数は

すでに50万個ほど。。。
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もうしばらくこの戦いは続きます!

来週は、全店舗共通イベント「夏の感謝祭」が


行われるため


大人気の冷茶ティ―パック商品の
「あじわい冷茶20」
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大人気☆玉露の冷茶仕立て
「冷濃玉露」

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夏の感謝祭中は

この冷茶ティ―パック2商品が

たくさんの方にご利用いただけるので。。

来週はかなり作りだめをしないといけないので

来週もティ―パック製造器はフル回転でしょうね~

ありがたい事です(*^_^*)


ちなみに私は今全身緑色の状態ですww

今日のティ―パックは抹茶が多く

もう空気中に舞った抹茶で

段々と抹茶コーテイングされていきますww


今日は、掃除を含めると

深夜3時くらいに終了予定です!




明日22日は


私は、20日ぶりの休みなんで


じっくりコトコト骨の隅まで

休みたいと思いますw

明日って、、、すでに22日になってるし

一日丸丸休みではないですね、、、すでに(^_^;)

深夜3時終了なら

もう休みは21時間しか堪能できませんね(^_^;)

とりあえず

21時間を存分に休み堪能します、、、


ほぼ寝てると思いますがww


ちなみに私の趣味は「寝る」です。。

結構、本当に「寝る」ですw





さて、今日は


サンルージュという


スーパー緑茶をご紹介↓
DSC_0708.jpg

ちなみにこれは八女産サンルージュです↓
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ちょっと淹れ方がわからず

なんか紫色に近いですが、、、

南国で栽培される茶葉なんですが


八女でもついて栽培できるようになったのです!

ただ、まだ当店では販売日は未定です。



ちなみに


ポリフェノールの一種
「アントシアニン」が豊富に含まれ

そのせいでお茶が紫色ぽいのです☆

さらに抗酸化作用が期待されるアントシアニンと

カテキンのダブル効果をもつ緑茶なんです、このお茶。

アンチエイジングなど

ちょっと女性には嬉しいキーワードを含むお茶と

言われてます


ただ、販売できる量があるとしても


当店で販売が未定な理由

ちょっと難題がありまして、、、



それは


なんと


なんと


「美味しくない」


まあ、見た目から想像通りの

変わり者のお茶の味。。。


美味しくないとか言うなよ~とか

言われそうですが

これは、栽培している方からしても

なかなか美味しいものではないのです。

理解されてあります。




緑茶を想像したらダメです、、

良薬口に苦しでして


ただ、このお茶特別な変化をするお茶で


酸性の物を混ぜると

色が変化します。

私はオレンジジュースで

DSC_0712.jpg


レモンとかが最高なんですが

自宅にオレンジジュースしかなかったので。

一滴ずつ淹れてみます↓

これは2滴目。ちょっとお茶がピンク色になってませんか?
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3滴目↓結構お茶がピンク色に。

DSC_0715.jpg

オレンジジュースの色も相まって

なんかピック色では無くなってしまいましたがww


DSC_0718.jpg

レモンとか無色の液体で試すと

非常に変化を楽しめます☆

要するにこのお茶は単品では無く

酸性の飲み物を合わせながら

炭酸水などで割ったりすると

すっきり飲めるお茶のようです

このお茶を美味しくカスタマイズしていくのが

今後の課題だと思います!

研究頑張ります~>^_^<


私の実験はサンルージュ淹れは

へたくそでしたので

詳しい事はこちらをご覧ください↓

サンルージュの話

私の修業時代の山本先生が

お茶の抗酸化力について語ってありますので~




さて、今日は最後に


ほうじ茶専門店の

ほうじ茶屋「tumugu」さんをご紹介☆


ほうじ茶専門店とか珍しいですよね~

福岡にてオンラインショップを先行して

オープンされました!




ホームページはこちらを↓
ほうじ茶屋「tumugu」さん

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すごいオシャレなホームページでして~

なんで紹介してるのか?というと

実はこちらのホームページに


ところどころ私が隠れミッキーのように

隠れてますww


ぜひ探してみてくださいw

動画の中とか商品説明の中とかに


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こんな感じで出しゃばってますので

そして語ってますのでww


週末めちゃくちゃ暇な方は

隠れ牛島

ぜひ探してみてください☆

というわけで


本日東京銀座のイベントの動画が

完成しました~

YouTube,フェイスブック、ブログなどで



7月27日前後に公開したいと思います>^_^<

お楽しみに~

無題


では、ティ―パックマシーンが

掃除を要求しだしましたのでw


今日はこのあたりで。。

皆さん、また来週~


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


牛島製茶 抹茶専門海外サイト matchacocoro

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お茶は日本と世界をつなげるパワーがある!

未分類
07 /20 2018
こんばんは(*^_^*)


もう1時過ぎです、、、



ここにいます。

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写真は20時くらいです!

工場長と交代する時に映した写真です☆


東京出張記後半をブログで書こうと思っていたのですが


実は、その東京・銀座イベントの様子の


動画が近日完成しそうなのです。

ですので今回の銀座SIX七夕イベントブログは


動画が完成して書きたいと思います☆

その回のブログに動画も埋め込みますので☆ 

お楽しみに!



さて、

今日の話は、、、まず


本日福岡県茶業青年団の中で


9月9日に行われる全国審査技術競技大会

の福岡予選が行われ

午後から予選に出場しておりました!


これを簡単に説明すると

お茶のソムリエの福岡予選なんです。


その福岡予選を突破して

全国大会にいけるかどうかの試験がありました


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五感でお茶を鑑定して

5種のお茶を4回飲む(実際飲むのは17杯ですが)

そしてお茶を当てるという試験が行われ。

文章的には簡単に書いてますが

めちゃくちゃ難しい・・・(^_^;)



毎年全国大会に全国から110名ほど参加するのですが

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全国でも上位の有段者の多い福岡県茶業青年団の予選は

なかなかタフな戦いになります。

そんな中予選結果発表が行われ

実は、本日・・・・


私、、、

予選一位でした(*^_^*)


初めて一位通過☆


今年は大阪で行われる

全国審査技術競技大会に進出が決定しました!


9月9日、大阪の新阪急ホテルにて

行われる全国大会ですが


恥をかかないように


お盆あけから始まる


選手練習会にてしっかり勉強して

本番に向かいたいと思います

応援よろしくお願いします>^_^<




さて、今日はタイトルが気合いが入っているでしょ??


今日も上に書いた日本茶の審査技術の予選に出場したり

お茶の可能性を広げるため様々な創作茶をつくったり
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なんかすごいでしょ??wこのお茶↑

色々混ぜってます、この創作茶。

でも意外に美味しい↓

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さらに

八女紅茶の産地別テイステイングなどを行ってました!

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八女の茶葉から出来るお茶の可能性を信じ

いつも何か実験している私ですが


考えていると色んな人が助けてくれたり

アドバイスくれたり共感してくれる人が現れたり


そして、遠方から色んな人が来てくれたりと。。。

こんな時代だからこそ

頑張っていると

素晴らしい好循環を生むといつも思ってます!



その為には走りつづけないといけない。

きついですけどね^走り続けるのは。

でも、日本茶に興味がありわざわざ八女まで


遠方から

お茶について学びに来てくださると


私元気になります、スタミナ回復します(*^_^*)


そして先日また

素敵な出逢いがまたありました!

彼女は、リトアニア出身らしいです
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日本茶の魅力に魅かれて京都に在住されており

京都にて

海外と日本茶をつなげる役目をされてある方です☆

京都のお茶を販売もされてあります!

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工場見学への申し込みがあり

京都からわざわざご来店くださいました!

DSC_0668_20180720013306d96.jpg



日本語も堪能、お茶の知識、業界用語、、


溢れるお茶への関心、色んな角度からの

お茶についての質問!

来日5年とは思えない・・。


なんでしょう!


すごい!!

日本茶をここまで好き、いや愛している海外の方は

初めてかもしれない。

もう驚きでした。

日本茶について英語の本を書かれるくらいですからね。。

DSC_0703.jpg 

その本もいただきまして

当店に海外の方が来たらこの本をマニュアルに


お茶の説明をしてみようと思いました☆
DSC_0704.jpg
シモナさんありがとうございました(*^_^*)

私も大変勉強になりました!!

今度は、シモナさんが務めてある京都の茶園の方へ

お伺いしようと思ってます!


日本茶がつなげてくれた出逢い☆


私たちのつくる日本茶や日本茶をベースに作った

様々な創作茶に

海外の方が共感してくださるのは

本当に嬉しいことです


日本茶という日本文化を


多くの方に知って欲しい、、

多くの方に発信したい、

さらに強く思うそんな一日でした!


おかげでブログを書きながら

元気が出ました(*^_^*)

夜勤もあと一時間頑張れそうです☆

元気ハツラツで

深夜2時


機械の掃除に行ってきます~


ではまた次回(*^_^*)


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


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八女茶とフラワーのクラウドファンデイング応援!

未分類
07 /16 2018
こんばんは☆

第二工場から今帰宅した牛島です(*^_^*)

今日はティ―パックの製造ではなく・・・


DSC_0668_20180716013239f2f.jpg

緊急の発注の茶詰めをしてます!

機械が使えないので

一人では手詰めが厳しいので

今日は助っ人を呼んでます。


嫁ですw↓

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もう身内メンバーで夜勤ですw

私は午前中は、配送に出て

午後は次男のサッカーの試合に連れていき


夕方からまた工場へ戻り

袋詰め。

嫁も午後に筑後店で働いて

夜から工場に参戦ww


緊急案件ですので


総力戦です。

本店のメンバーも遅くまで箱詰め作業をしてくれて

感謝 です!!

DSC_0672.jpg
ちなみに私は

真空パック係w



明日の納品に間に合わせるため



袋詰め夜勤して今終わったところです!





今からワールドカップ決勝戦の後半を見たいと

思います~>^_^<

しかし、個人的には

今回のワールドカップで

一番美しいプレイは

準決勝のベルギー対イングランドの

点数にはつながりませんでしたが

後半35分のカウンターアタックだったと

思います!!

本当に美しかった☆

日本戦のカウンターアタックも

凄かったですがね(^_^;)

ベルギーというチームが

本当に好きになった瞬間でした>^_^<


ハイライトでは点数シーンしか出てこないので

なかなかこの後半35分のカウンターアタックシーンが


出てきませんが~点数決まっておけば


今大会最高のゴールになったと思います(*^_^*)


というわけで


ハーフタイム時間には

自宅に戻ってきて

ブログを書きはじめましたが


今、、結局フランス対クロアチア

後半19分。

ムンバペが決めたところです。

試合を見過ぎて


ブログの更新が進みませんww



やはりフランスか・・・


え~今日の話のメインは


東京出張記の後編はまた次回ということで。


クラウドファンデイングの話をさせていただきます!

ぜひ、興味のある方はこちらのリンク先から

ぜひ内容を見てください~

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このクラウドファンデイングページでは

私の写真も掲載されてもらい

一言コメントを入れさせてもらってます☆↓
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ご興味ある方はぜひ

ご覧ください!↓
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このプロジェクトのお茶を

弊社で準備させていただいてます!

特にこの中でご紹介している

レモングラス八女茶ベースのフラワーティーは


非常におすすめです(*^_^*)


よく出来ていると思います!

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八女の焙じ茶を使ったフラワーティーもあります☆

ぜひ応援をよろしくお願いします~



というわけで


時間は過ぎ

フランス優勝☆


いや~ワールドカップ~~~


本当に最高のスポーツ大会だと


思います!


4年に1度のこの大会!

限られた人間だけしかチャンスが無い

この大会参加の選手達皆さんを

誇りに思います(*^_^*)


選手の皆さん、お疲れ様でした~


私も半分寝ながらブログ更新してますので


文章が変になってたらすみません~



明日は京都から工場見学ということで

八女茶の良さを知ってもらうために
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朝から準備して

万全な状態でお客様をお迎えしたいと思います~


では、皆さんおやすみなさい♪


八女茶の通販

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東京出張!前日準備と当日本番前までの話☆

未分類
07 /14 2018
こんばんは☆

今の22時近くでも30度越えの

第二工場です!


もうなんかこの温度計もいつも一緒(^_^;)


見るだけで汗が出ますね・・・

DSC_0675.jpg

でも子供たちは、普通に一番暑い時間帯に

DSC_0673_201807142140044a8.jpg

お出かけ・・・やはり子供は違うな、、、

暑さへの順応も半端ない、、、

みんな大迫選手なみの半端なさw


そして、私もまた半端ない夜勤へと


連休中も突入しております


このブログでは恒例の写真ですが・・・

またこのフィールドに戻って参りましたw


DSC_0676_20180714213051712.jpg


DSC_0677_2018071421305259e.jpg


今日も1万5000個目指して頑張ってます!


昨日は深夜1時半まで夜勤でしたが


今日は12時半には終われそうです!

明日は朝から色々配送があるので

今日は早めに終わらせないと

明日の仕事に体が持ちませんからね~(^_^;)



しかも、16日祝日の月曜日は

京都から工場見学に来られるということで

工場見学の準備などもしないといけないため


この3連休は仕事で終わりそうな予感です~


まあ

先週金土日は、東京銀座でお茶イベントのため


出張してましたので


7月はまだ7月1日しか休んでない状態ですが

新茶時期と比べるとやはりちょっと楽なんでしょうか、、


休んでなくても夜勤してても意外に


疲れは少ないような


それだけ新茶時期というのは

私たち、お茶に携わるものからしたら


特別な期間でプレッシャーも半端ないもの

なんですよね~



ただ、今回の東京出張は大雨の中での


福岡空港から東京へ向かうだけでも

大変でしたが、、


実りある出張だったと感じております~☆


初日ホテルに到着して銀座シックスに向かいました!!


この紙袋の大きいのを二つ下げてw

DSC_0615_20180714215820866.jpg

銀座の街を歩きます~☆

 DSC_0614.jpg


そして、、銀座シックスへ到着~

写真は夜の写真ですがこんな感じです↓

DSC_0637_201807142158165b8.jpg


もうなんかすべてがこの建物イチイチオシャレですw
(私の中ではめちゃくちゃ褒め言葉です、悔しさを含む)

写真では伝わらないと思いますが、、、


銀座シックス13階の

ミクソロジーサロンさんへ

DSC_0618_201807142130595b7.jpg

外の眺めはこんな感じ~


DSC_0650_201807142158172e2.jpg

大都会ですね~本当に。


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DSC_0629_20180714234431908.jpg

前日打ち合わせと備品の確認~

そして当日にお客様に出される予定の

カクテルなどを色々テイスティングさせてもらいました~(*^_^*)


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ミクソロジーサロンさんで出していただいている

「煎茶ジントニック」は当店の


「八女さえみどり」を使っていただいてます(*^_^*)

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あと今回特別にオリジナルカクテルのために

使用していただいたのがこの二種類↓

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熟成和紅茶(左)
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玉露ほうじ茶(右)
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この熟成和紅茶はリキュールに変化して

このような感じになります↓

紅茶のカクテル↓
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これは玉露と桃のカクテルで

もう絶品でした☆↓
DSC_0624_2018071423472173f.jpg


いや~本当に前日準備だけでも

色んなお茶とお酒の融合に

驚き収穫の多い日でした~☆


打ち合わせ、準備、試飲が一段落したら

このお茶のカクテルの良さをみんなに知ってほしくて


東京に住む昔のサッカーメンバーに

集まってもらい

みんなでミクソロジーさんで飲んで記念撮影☆
DSC_0633_20180714235254a57.jpg


みんな東京で頑張っているな~!!!

自分も頑張らないといけないな~と

改めて本番頑張ろうと思いました~

みんなわざわざ集まってくれてありがとう☆

みんなが帰っていくのを見送りホテルに戻りました~

 DSC_0639_20180714235255374.jpg

ここで前日が終わり。。

次の日

さて、七月七日、、

七夕の日。


一年に一度の特別イベントとして

初開催のお茶とお酒のコラボイベント☆

銀座シックスという場所に対して

私もバージョンを変えましてww

私も通常こんな姿の私も(八女バージョン)
↓↓
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銀座になるとこんな感じになりますww
演じてますww
↓↓(なんか演者ゾーンに勝手に入ってる牛島ですww)
 IMG_0124-1_201807150001229d1.jpg
お客さんに撮ってもらった写真ですが

なぜか流し目??ww

ちなみに本番30分前に準備している私↓
IMG_0064.jpg


そろそろティ―パックの製造も

終わりに近づいてきて

掃除にはいりますので

本番の話はまた次回にでも~

それでは

また次回☆


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東京2泊3日の出張へ☆初日のお話のはずですが・・・

未分類
07 /11 2018
おはようございます

暑いです・・・。

朝から。。


昨日の3時くらいの


第二工場内は・・・

見事なモア猛暑日・・・

DSC_0668.jpg

もう、吸う酸素が熱すぎる・・・(^_^;)


本当に、、、急に夏が来た感じですね、、、



先週

お茶イベントのため

東京出張してました~。

お茶イベントは「GINZA SIX」で

行われたため。


準備や片付けなど 


ほぼ毎日通った「銀座SIX」を英語変換してみたら

(まずもって銀座SIX自体英語変換とか無いはずなのに
なぜか英語変換しているあたりから
少々暑さに頭がやられている前兆ですが・・・)



多分暑さで頭がやられていたのか

まずもって

検索内に「銀座シックス」と書けてもいない・・・w

DSC_0654_20180711151304486.jpg

牛島シックス・・・・Ushijima Six。

私が6人いたらうざいですねw


暑さは、変な行動を誘発し思考を停止させますね(^_^;)




さて

東京・銀座のお茶イベントから戻りまして


東京から出発する6日は


恐怖に近い大雨の中

高速道路通行止め寸前に

太宰府インターにつき


福岡空港から旅立ち。。

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8日に戻ってきて



昨日行った八女中央大茶園は見事な夏空をしてました。

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この天候の変化に自然の恐ろしさを感じます。

西日本各地で発生した豪雨災害により犠牲になられた方々に
衷心よりお悔やみを申し上げます。

被災された皆さまに対しまして謹んで
お見舞いを申し上げます。
被災地域の一日も早い復旧を心より祈念申し上げます。

多くの方に助かって欲しい。

この炎天下の中頑張ってほしい。



本当に本当に本当に

今回の西日本の大雨被害は広範囲で

恐ろしくひどい。。


平成24年7月九州北部豪雨の時の八女を思い出すと


色々思い出してちょっと言葉にならず。


あの時の八女も凄かったですが、、

今回の各地の被害はそれを超える風景でした。


平成24年の八女水害の時、当店の茶畑も川の水で水没。

一部栽培を諦めました箇所もありました。





今回のテレビの中に写る被害の様子を見ていると

東京出張ブログを書く気持ちになりませんでした。


また東京イベントブログ次回書かせてもらうとして。



今回はまたこうして起きてしまった

自然災害において


何が出来るか、、



現実出来たこと

結局支援物資を送る、義捐金を募り送る。

お茶を支援物資として送るという


行動のみしか起せてないです。



お茶に関わるものとして


東日本大震災の時は


粉末緑茶ステッィク5000本ほど。


熊本地震時には

色んな熊本の市役所からの依頼で

避難所へ焙じ茶ティ―パックを

8000個ほど送らせてもらいました。



やはり、飲料水として「水」が第一に必要とされる中

ひと手間が必要な「お茶」が

避難生活してある方に欲されるのは

避難生活が一か月くらい経過してからでした。



その場での生活が落ち着いてからの一服ではあります。



もし、「お茶」を避難所などで必要としている方が

いらっしゃるようでしたら

市や町の職員さんを通じてご連絡いただいてます。
(お茶の支援は、避難所支援物資担当の方を通じて承ってます。
避難生活の方にお茶が飲みたいと意見が挙がった際に
ご連絡いただいてます。個人でのご連絡では承っておりません。
送り場所や担当者の確認はさせていただきます。)




ひと時の心の安らぎのためにお茶を準備お届けしたいと思います。





去年もここから直線距離で20キロ~30キロほどの

朝倉の豪雨の時もほんとに凄かった。





一か月後に現地を見ましたが



そこにいた人達、生活、歴史何から何まで


持って行ってしまう自然災害。


もちろん人間は儚く小さいものです。


自然の中に生かされている私たちです。


その中でも


命を大事に生きていきたいと改めて感じました。




今日はこのあたりで。。



次回は、東京出張の話の前半をしたいと思います。


さて、わたしは下の写真のどこにいるでしょうか?↓


無題

では、次回~

さよなら~。


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明日から東京銀座へ!その前に椎茸専門店さんでお茶の淹れ方教室

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07 /05 2018
 こんちは

降りますね~本当に、、、


本当にこの時期に昨年朝倉方面で

本当に甚大な被害の豪雨€が発生して

八女も7~8年前に八女も大きな被害を受けました。


やはり、大雨が降るとその時の様子が過ります・・・。


皆さん、お気をつけください。


さて、ワールドカップも

決勝トーナメントに入り試合数が減ってきましたので


サッカーネタ不足ですw


というわけで


今日は、お茶屋さんのブログに久々にリターンw


前回、ラルゴという茶器の使い方を

ブログで紹介と思いましたが、、、


これは、動画じゃないと伝わらないので


来週改めて動画を撮影して

この良さをお知らせしたいと思います~。


さて、先週の事ですが


これこそSNSの素晴らしい出会いといいますか


出逢いですね。


お茶を通じてSNSを通じて気持ちを通じて


北海道から八女本店にご来店いただきました☆


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なんか大変うれしかったです(*^_^*)

なんか初めてお逢いしたのですが

初めて感無しw

なんかSNSって賛否両論ありますが


私はSNSの恩恵の最高の瞬間の1つに

出逢えたと思いました☆


またお手紙の中にあるポストカードが素晴らしい☆

実はポストカードですが

もったいなくて自宅に飾ってます☆

DSC_0596.jpg

かわいいいいい~~~そんな身近にふくろうがいる環境って。。

写真を撮影しているので

この写真はめちゃくちゃ綺麗に写っているのですが

若干上の写真は荒くてすみません。

DSC_0597.jpg

こんな瞬間が、日々広がっているなんて素敵です↑


そして私のお気に入りの一枚がこれ↓
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なんだ~その寄り添い方は

その背中に手を回す姿、、、、もう子ぎつねファンになってしまいました!

こんな素晴らしい写真をいただき

めちゃくちゃ癒されてます>^_^<

本当にご来店いただき素敵な写真を

たくさんありがとうございました>^_^<

今後ともよろしくお願いします~

新しいスタート、園長先生頑張ってくださいね☆



さて、明日から東京銀座に向かう

田舎者の牛島ですが、、、


土曜日、東京銀座シックスで開催される

七夕の日イベント「ミクソロジーサロン×牛島製茶」

お茶とお茶カクテルイベントのため。。。


服装に悩む牛島ですww


銀座のバーでカクテル振る方の横でどんな格好をすれば

良いのか、、、


めちゃくちゃ迷ってますw


今回はワイシャツではなく

白のリネンシャツをチョイスw

DSC_0601.jpg

牛島製茶の短めエプロンに

淡い感じのグレイ八分丈パンツ。。。


う~ん。。。。


首元が寂しいので・・・

絣っぽいスカーフ、、、

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もう、わからん。

お茶はファッショナブルなものを創造するのは得意なのに

ファッションはまったくだめな私。。。


年中、作業服人間なんでww


あ、、こんな感じです、大体↓
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明日から東京へ旅立つのですが


そのイベント当日のお茶達は

先に旅立ちました~

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さあ、どんなイベントになるか・・・

心配です、、、。


とりあえず

7月7日銀座シックス13階

ミクソロジーサロンさんとの初コラボイベント


頑張ってきます~(*^_^*)


あ、席はすべての時間帯において満席となっております。

当日は席はご準備できません。


お近くの方は、店外から

中の様子をご覧くださいw


私がガチガチで急須のお茶をこぼしている

姿を見に来てください((+_+))


さて、今日はさらに


銀座に行く前に


しいたけ専門店さんから

お茶の淹れ方を教えてほしいということで


行ってきました~


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店内洒落とんしゃ~です☆


しいたけをメインに

美味しい出汁から広がる料理も提供してあります(*^_^*)


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このオシャレな空間で

お茶の淹れ方教室をしてきました~☆

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二階にも食べるオシャレスペースもあり

家族連れには人気が出そうな

屋根裏部屋的、席もあります(*^_^*)


ここで食後やデザートプレートと一緒に

八女茶を添えたいとの事でしたので

きちんとした味を出したいとの事で

行ってまいりました~。


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まだ、デザートが決まってませんでしたので
(デザートによってお茶を選択した方が良いです)

通常のお茶の淹れ方と焙じ茶の淹れ方を

行ってきました~(*^_^*)


その後、、、皆さんに一回ずつ

自分たちで淹れていただきました~


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本人たちもあ~でもない、こ~でもない

言いながら練習してました☆


年齢は完全に私より下の世代が

急須で淹れるお茶に興味を持ってくれているのは

本当に嬉しいですし、これからも

バックアップしていきたいです!

ぜひ、何度も練習して自分の最適な淹れ方を

マスターしてくださいね~☆



というわけで

今日も日が暮れてしまいましたね~


今、第二工場にて

東京銀座の七夕イベントのお茶の確認をしてます。


今日も思いましたが、、、


水でお茶の味が全然変わる事が本当に怖い。。


明日は、初めて場所での東京の水との出会いなので


細心の注意をしてお茶を淹れたいと思います!


お茶は、水で全然変わりますし、水も季節毎に

成分が変わるため、、、


お茶淹れにとって水を制するものは

お茶を制す。。。

ちょっとかっこよく言ってみたかっただけですw

イベント時に言おうと思っている決め台詞ですw


というわけで

次回のブログは東京から戻ってきた後ですね~。

またイベントの様子などを

ブログでお知らせしたいと思います(*^_^*)


では、また次回~


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みんなサッカーというスポーツが好きなんだな~の巻

未分類
07 /03 2018
こんばんは☆


台風の中、第二工場でこれをしている牛島です↓


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ティ―パック製造中です☆もはやこのブログ恒例の風景ですがw

DSC_0608_20180703213714fae.jpg

皆さん、雨足が強いみたいですね~

風も天気予報の風より強めの風が吹いている気がします。

道中、お気をつけください!



あ、皆さん


夏のパンフレットは皆さん、お手元に届きましたか??


こんな表紙のパンフレットです☆

無題

夜中のワールドカップ見てしまい

興奮して眠れない方には


ぜひ冷たい水出し茶をおすすめしますw

カフェインも溶け出しにくいので

眠れなくなることもありません☆

オンラインショップで購入できますのでぜひ↓


無題2

私も深夜3時のベルギー戦のあと

冷たい水出し茶をゴクゴク飲んで


興奮を冷まして寝に入りました・・・・


悔しくて眠れませんでしたww


水出し茶も悔しさには効かないみたいですw

ご注意くださいw




さて

お茶キーワードが一文字も入ってないタイトルを

持ってくるあたりお茶屋のブログでは無く

もはやサッカーブログですねw


ただ、思います。

サッカーみんな好きなんだな~と。


昨日のベルギー戦の視聴率深夜3時放送なのに30%。


占拠率87%って。



驚異的ですねw


深夜の紅白歌合戦ですねw

30年前くらいの。




うちは家族全員で見てましたww


試合の翌日が


まさかの台風通過のため・・・




台風で全校休校ということで


娘まで意味もわからず起きてきて

みんなで見てましたw

そのせいで娘の


昼間の寝方がめちゃくちゃでしたがw


  DSC_0576_20180703223732e75.jpg

パッと見・・・頭が見えないので

ぞっとしますw




まあ、ベルギー戦


結果は確かに残酷な終わり方でしたが


これもサッカー。


決してワールドカップだから起きることでは

なくて普通のサッカーの試合でも


平気で起きる可能性のある瞬間でした☆


今回のワールドカップは後半のアデショナルタイムに


点数が入ることが多い大会という事も関係あるかもしれませんが。


今回はまさにそれが日本代表チームに降り注いでしまった


結果でしたね(^_^;)



小学校のサッカーの監督によく言われてました。

「サッカーは2対0が一番危ないスコアだと。


人間2点差が一番心の隙が生まれやすい。

先制で2対0のチームが2対2に点数を戻された場合

その勢いで2対3と逆転される確率は高い。

だから一刻も早く3対0のスコアにしないといけないと。」


この言葉は、私のサッカー人生の中でも

鮮明な言葉として覚えてます。


ベルギーの一点目がアンラッキーな感じで

入ってしまったあたりからやはり流れが

悪くなってしまいましたが、、、


ただ、上記の2対0の法則は

日本代表選手にそんな心の隙間は


無かったはずです。

ましてや

ベルギー相手に3点とるとかそんな離れ業は

厳しいので。



ただ、


やはり追い込まれた時


押し返す力がベルギーの底力として


出てしまった。

逆境に強いという言葉がそのまま当てはまりますね。



悔しい質としては

ポーランド戦よりは

もちろんスッキリした感じでした。


ポーランド戦は、独特でしたからね。

個人的には、いつもキャプテン翼や


碧き伝説シュートの世界観をサッカー論に持ち込んでしまうのでw

負けて試合でのボール回しの風景はなかなか歪には

感じました、、個人的には。

賛否両論ありますが。


結局、運が良かったという結果になりましたが。




確かに予選リーグは、運は良かったと思います。

色々と。一発レッド退場もありましたし。


それは決勝トーナメントでもそれは感じていて

確かにベルギー戦の一点目は

運が悪い感じの入り方でしたが

全体的にはアザールのシュートはポストだったり

何かと日本は運が良くて助けられたシーンは

あったと思います。

それも日本代表選手の球際の寄せや

テクニック以上の気持ちの部分は大きく影響し

ゴールを決めさせなかったんだと思います。

泥臭く戦っていたと思います。


ベスト8の壁は高く厳しいものでしたが


4年に一度の大会。

次は私は42歳の歳かな。

本当に心からハラハラドキドキ興奮させて

もらいました。

日本代表の皆さん

本当にお疲れ様でした、、、

ありがとうございます(*^_^*)

スポーツのサッカーの素晴らしさを

改めて感じました☆





ただ


この綺麗な流れで終わらないのが私のブログですが


1つ、気になった事が。


完全に個人的な感想ですが。



最後のコーナーキックですね、、


ベルギーの体格の差に対抗措置として

すべてでは無いにしても

ショートコーナーでちょっと角度をズラしながら

タイミングをずらしながらのコーナーキックでしたが。


本田選手加入後のコーナーキックは


すべて単純な感じの蹴りこみに見えました。

コロンビア戦のパターンもあるので

点数の決まった実績はあるのですが



若干、あの揺さぶり無しのコーナーキックは

最後のベルギーキーパーに読まれてた感じがしました。

キーパーのキャッチから

あからさまに早いカウンターアタック。

約9秒の鮮やか過ぎる日本の選手が一度も触る事なく

完結したゴールは。


もはや、碧き伝説シュートの

「トリプルカウンターアタック」のようでした。



ロスタイムなのでキーパーがキャッチした時点で


試合終了のホイッスルが鳴るタイミングで

蹴るべきだったように感じます。


一番、丁寧に大事にしないといけない

試合の終わらせ方だったと


思いました。

延長戦まで持ち込ませたくなかった気持ちもわかりますが。



ポーランド戦はあれだけ

ブーイングの中

丁寧に時間を使ったのだから。


結果論にはなりますが、、

ベルギーと日本の実力の差は無いにしても

極限状態での試合の中での冷静な時間配分と

力配分(攻めと守りの)の


指示ミスだったように感じます。


試合内容はもちろんですが

一つ一つのプレーが気になる牛島でした。

私の独り言だと思って読んでください。

でも本当に夢をありがとうございました☆



今日もサッカー長文ブログにお付き合いいただき

ありがとうございます(*^_^*)

次回くらいからは


お茶屋ブログに戻るはずですのでw


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次回はこのラルゴという茶器をご紹介したいと

思います☆


では、また次回~



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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。