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いよいよポーランド戦☆日本国旗の入った八女玉露を飲んで臨みますw

未分類
06 /27 2018
こんばんは☆



牛島です~☆

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今日は工場見学の方が来られたので

久々八女中央大茶園に行ってきました~(*^_^*)


2茶後に葉っぱを刈り落としてたので

ちょっと綺麗とは言いにくい

現在の大茶園です。

DSC_0558_20180628164125b64.jpg


なんか久々ですね~ブログ更新も~


なんかブログ更新が最近定期的では無くて


すみません、、、



もう言い訳させてくださいw



ワールドカップのせいですw




ブログを書く時間を作らしてくれないのです、、


4年に一度の


ワールドカップがw




悪いのはワールドカップですww





あ、、なんかすみませんw

ワールドカップのせいにしてw




さて、振り返ればセネガル戦・・・・
(結局サッカー話ですが)



セネガル戦の後に

すぐブログを書かないかったのは


その熱さと興奮のままブログ書いたら

ブログが最初から最後まで


サッカーネタで終わってしまいそうだったのでww


あえて私のサッカー熱が冷めるまで


ブログを控えておりましたw


さて、結局サッカーの話をしますがw

今回のセネガル戦

私の中で2つ気づきがありまして・・・



…長くなります、、、この話w


ご注意ください。。。


たくさん文章を書いてしまいそうな予感w




日本の最高の武器というのは


学習能力かもしれません。。。


セネガルの一点目を取られるまで


この試合、、、


一方的にやられると思いました・・・(^_^;)


だって、一対一が圧倒的スピードで

日本代表のDFが


ワンステップで体一つ分おいて行かれるのを見て・・・

それはそれは衝撃でした、、、


こんなにも相手選手に簡単にマークの外されるなら

基本試合にならないので・・・(^_^;)



ただ、点数を失って(あれは完全にミスとしかいいようがないですが)

その後のセネガル選手のスピードへの順応の速さ。。。

これは本当に今の日本代表の学習と順応は


最強の武器かもしれないと思いました☆


あと、、、二つめの気づきですが


古い人間なんで


私の知るサッカーで一番きついポジションは


もしくはサイドハーフ、サイドバックでした。


オーバーラップという言葉が流行って

今まで攻めには顔を出さなかった人たちが

攻めるわけでスタミナとスプリント力を

両方併せ持ってないといけない。

これは、きついポジションと思ってましたが


最近のサッカーは、当たり前なのかもしれませんが


フォワードの選手が今一番きついかもですね。。


フォワードの選手のデイフェンス力は


結構重要な気がしてます。


ですので、フォワードの選手は


スプリント力、スタミナ、デイフェンス力と


ポストプレー、体を張る、点を取る役と


実は、一番過酷なポジションなのかも。


そんな過酷なポジションに

がっちり型にはまる

大迫選手がいるのは

日本にとって凄いアドバンテージなのかも。



セネガル戦で一番好きなプレーだったのは

本田選手の得点シーンで

二回潰れ役をしてた岡崎選手です☆☆☆

あの場面に岡崎選手がいなかったら

あのゴールは生まれていませんからw

乾選手のセンタリングの前と

本田選手のシュートの前の映像を

よくご覧ください。

めちゃくちゃ岡崎選手が頑張ってますから(*^_^*)



ちなみにここまでのブログは

6月27日に書いてて力尽きましたwww


ここから28日にブログを引き継いでますw


日付変わっても

ワールドカップ話です。




ええええ、、、、ドイツ負けましたね、、


韓国の戦う姿勢は素晴らしかった(*^_^*)


ドイツ選手が一番信じられない状況かもしれませんが

試合を最初から最後まで見てましたが


この試合の流れ(ボール支配率70%オ―バー)

ドイツはいつか点数決まるだろうみたいに感じてたはず、、

それが要所要所で

雑なラストに繋がってたような。。

なんかパス回しの意志疎通が

結構ズレてたような。

目立ちましたよ、、、

個人的な見解&結果論ですが

ラストパスにそのズレが大きくなるから

シュートが枠に決まらないと自分では考えます!

ドイツは25本くらいシュートをはなって
枠に飛んだのは5、6本だったかな。

(枠に行くか行かないかのシュートは
シュートする選手はもちろん一番責任があり8割くらいですが
残り2割はラストパスを出す選手の思いやりだと思ってますから)

もちろん素晴らしいパスもありましたが、、

ただ

なんかドイツらしくない。

ドイツのチームらしくない。

ドイツは完全な仕事できっちり試合を終わらせる感じ

だったので。

必殺仕事人みたいな、、、



というわけで

今日のポーランド戦

日本に「おごり」というのは

もちろん無いと思いますが

同時刻の他会場の経過を見ながら

試合をすると悪い結果をよぶような気がします。


ドイツは、スウェーデンが先制してから

急に焦り出して結局負けという結果に沈みましたからね、、



えええ、、

実は


サッカー少年がこのブログの

ワールドカップネタを

楽しみに見ているらしく


サッカーネタを手抜きして書けなくなりましたのでw


今日もビッチリ書いてますw


ご満足いただけたでしょうか?


私も第二工場から見える日の丸を見ながら

DSC_0591_20180628170925a02.jpg


玉露の審査をしてます(*^_^*)

その玉露も日の丸を背負った玉露です!!

DSC06844.jpg

八女伝統本玉露 です☆

商品に日の丸のついた日本で唯一の玉露です!!


日の丸をつける事が許された唯一の日本茶かな!?

DSC_0581_2018062817103447f.jpg

そう、この玉露の旨みに驚くように


世界を驚かせてほしい!!

みんなも日の丸を背負ったこの玉露を

飲んで日本を応援しましょう(*^_^*)


頑張れ、日本☆




次回のブログでは


明るい話題のブログが書けたらいいな~


では、また次回~


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実は最強セネガル!完全に個人的見解サッカーブログの巻

未分類
06 /22 2018
こんちは☆

お茶屋のブログとは思えないタイトルでしょww


もう完全にお茶の匂いは漂わないブログタイトルから


本田選手の無回転シュートのブレ球並みに

ブレながらブログを書いてきますw


直球ではありませんw

もう文章が最初から

さっぱり意味がわからない状態かもしれませんがw


今日もよろしくお願いします(*^_^*)



さて、コロンビア戦を振りかえると


まず、MVPは・・・


大迫選手でしょうね~☆

前半のハンドを誘発したシーンの

裏への体の入れ替え

体幹がすごい、、、DFにあんなに囲まれながら

空中でもブレてない、、、ヘデイングシュート。
(細かいとこだとその大迫選手のヘデイングシュートがポスト外に
こぼれるんじゃないかと思い大外でスライディグで飛び込んでいた
原口選手も素晴らしい)

質の高いボールさばきに

ハメスロドリゲスのゴール前の

ノーマークシュートを

身を投げ出してブロックした(なぜFWがそこにいる~?)という

感じでしたが

もう攻守にわたり素晴らしい~


彼は高校が鹿児島城西ということで

南国白熊が有名な鹿児島。


彼には、疲れをとってくれる


うちの特別なかき氷を食べさせてあげたい(*^_^*)


八女の立花の梅を使ったかき氷☆「梅の立花」

DSC07188.jpg

創業がなんと当店より前の明治から梅農家の

仲良しの平島農園さんから

詳しくはこちらのホームページをご覧ください☆

いただいたすももの香りがする梅☆

DSC07186.jpg

これをじっくり煮込んで

一粒梅として、、または贅沢に梅のピューレにして

牛島製茶 筑後けやき通り店
和カフェ「Leaf Heart」限定メニュー

「梅の立花」が出来上がります↓

 IMG_20170731_141016_741.jpg

もう絶対美味しいはず☆

昨年は完売した「梅の立花」

7月には確実に提供(早ければ6月末には)を

開始できると思います(*^_^*)

限定約100食です。(梅に限りがあるので)


ぜひお早めに筑後けやき通り店へ~



さて、ブレてますね、、、私の話はw


さて、ブレテほしい結果といえば


日本対セネガルですよね、、、


コロンビア戦は、結果がすべてとはいえ

数的優位が無ければ厳しい結果だったでしょうね。

10人のコロンビアの攻撃には恐怖を感じたし

後半は10人で守るコロンビア選手が先に

疲れるのは当然。


その中で得点できたのは素晴らしい結果だと

思いますが、、、

何が起きるかわからないワールドカップ、


退場を誘発した香川選手のファーストシュート、、、

多分、軌道的に相手選手の手に当たってなければ

ゴールポストを越えていたかもという軌道だったし。
(PKは落ち着いてましたが)

あそこで、レッドカード提示もなかなか

珍しいかなと。

運が良かった感じはします~。

運は本当に大事だと思いますが

失点に絡んだ不用意なクリアミスと

致命傷になりかねないパスミスが


相変わらず目立ったし。


私もゴールキーパーの経験は少ないので

なんとも言えないのですが

コロンビアに得点を与えたフリーキックは

あの場所であのキック選択はメンタルがすごい

よほどの自信が無いと蹴れない場所ですが。


それより、そのフリーキックを受け止めた

川島選手のセービング、、、


キャプテン翼の世界観で行くと

日本対西ドイツの試合で

若林源三君は、カルツ君のループシュートを

片手を伸ばして


帽子でかきだしましたがw
(帽子反則かどうかわかりませんがw)

帽子があれば~という場面でしたね。


ただ、なんか片手セービングで飛ぶべきだった

ような気がします。

あのフリーキックで不意つかれた状態とはいえ

なんか両手キャッチのような

セービングに見えて。。。。

コロンビアは完全に格上だったと思います。

10対11の差というのは

ものすごい差なんです。


あ、、文書ばかりで独り言ですので気になさらずに。


なんでしたっけ??ブレない話でしたっけ?w


ブレる話でしたっけw?


とりあえず、、、


次戦のセネガルは絶対強い。。。

一番、日本が苦手なような

すべてを無にする身体能力が怖い・・・

さらにポーランド戦を見た感じ。。。


さらに組織的。


多分へんな所に突然現れたり

足が伸びてきたり

する感覚だと思います。。


だからこのまま行くと

セネガルにやられるイメージしかない。。。


日本を信じたいけど、、、


サッカーかじったことがある方ほど

セネガルが一番怖く感じているんじゃないかと。


南米はなんとなく経験が多いんですよね~

Jリーグにも南米から選手が来るし

ポーランドとかヨーロッパのサッカーは

すでに多くの日本人選手が行ってて

サッカーの雰囲気が身にしてみてる。


アフリカ系は、、、

チームとしてよくわからない気がします。

サッカーやらせたら

ウサインボルトみたいな速さをもつ選手の卵が

うじゃうじゃいそうな感じ。

ただ、その環境が整ってないだけで。

大化けは常にしそうな国。

そして、今回のセネガルは

すでに化けている予感。


いやな予感しかしない。。。

私の中ではブレテほしい結果です。



そうぶれない美味しさといえば


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JR久留米店限定メニューの
きな粉と黒蜜のかき氷「黒蜜の山」

 DSC07103.jpg

お茶感ゼロのこのかき氷

かき氷メニューの中で完全に隠れ人気メニューです☆

DSC07088.jpg

かき氷だけでなく山のふもとには

白玉に白豆に焙じ茶ゼリーと満載(*^_^*)

ボリュームたっぷりです☆


ブレズに美味しいですよ☆裏切りません~>^_^<




新茶時期に

ここまでブレずに体重減しましたw

DSC_0550.jpg

服を着てたので多分57キロ台かな。

4キロ減した私も

夏のかき氷食べまくりで


完全におっさん体系に逆戻りになるかも



おっさん!!!


おっさん??


そうだおっさんの話があったw



今回の日本代表


29歳近い平均年齢で


おっさんジャパンと


揶揄されてますが。。



冷静にかんがえてみた世界最高選手と

言われている選手の年齢を


今回絶好調のサッカ-サイボーグ C・ロナウド 33歳


今回絶不調の宇宙人メッシも31歳?


レアルマドリードの10番 多分MFで最強モドリッチ32歳。

バルサの点取り屋 スアレス 31歳。


世界最高GKと言われてたイタリア ブッフォン40歳。


牛島製茶の夜勤担当 牛島啓太 38歳w。


なんやみんなおっさんが世界最高を席巻しているやん、、、


上の一人を除いてw


若手のどんな凄い選手でも


この上の選手の領域にはまだ入ってきて無い気がします☆


ワールドカップも高齢化しているのかw



今回おっさんジャパンと言われる

日本代表は上の更なる


世界一のおっさん達にどこまで


追い込むことが出来るのか??


その為には、セネガルに勝たねばならんですね!


ブレナい気持ちで日曜日応援しましょう(*^_^*)


今日もブレズに

お茶作り頑張ってます~


DSC_0562.jpg

工場見学も多数のご来店ありがとうございました☆

DSC_0561_20180622161427f03.jpg


工場見学のご予約はこちらからお願いします↓
https://www.yame.co.jp/form.html

では、皆さん良い週末を>^_^<


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東京銀座イベント満席御礼☆明日は父の日知ってますか?

未分類
06 /17 2018
こんばんは(*^_^*)


ついにワールドカップも始まり

アルゼンチン対アイスランドの結果が


気になる牛島です~。


とはいえ今までの試合、ほとんどダイジェストでしか

見てないので


良い試合、悪い試合とかはわかりにくいのですが、、

とりあえずポルトガルのC・ロナウド恐るべし。。


さて、今日のアルゼンチンのメッシはどうだろうと気になるのですが。。


さて


今日の第一工場は~

紅茶の香りに包まれてます~


2番茶の生葉を使用した八女紅茶の製造が始まってます(*^_^*)

DSC_0560.jpg 

緑茶とは逆に

一番茶で作る紅茶より

二番茶で作る紅茶の方が

品質は良いのが出来やすいです!

DSC_0558_201806162229166c6.jpg


緑茶の場合は、絶対的に一番茶の生葉を使用した

お茶が美味しいのですが。。

紅茶はそうとも限りません。


八女紅茶の製造は来週も続きます~



さて、ちなみに今日の私は


ブログでは10回中9.5回は作業している

ティ―パック製造かと見せかけて


見せかけて


見せかけて


見せかけて


この流れのオチは


もちろん。。。



ティ―パック・・・


にする・・・


・・・・

原料をブレンドしてますww


そう、原料をブレンドのレシピを考えております☆


DSC_0535_20180616223850944.jpg

混ぜ混ぜしております☆

極端に色が違うでしょ??

 DSC_0541.jpg 

こんな感じで少しずつ比率を考えながら。。

フォワード、ミッドフィルダー、デイフェンス、キーパーと

それぞれのポジションをきちんと

守りながら一つのチームとしてお茶として・・・



なんか


サッカーぽいコメントですね・・・


もしや私は心の奥底では、

アルゼンチン対アイスランドのサッカー試合を

メッシを見たいのではなかろうかww

DSC_0543_2018061622385337c.jpg 

3色の色違いのお茶が混ざっているのが

分りますか??

DSC_0545_20180616223854790.jpg

真ん中の茶色のお茶は別に腐っているわけでは

ないのですよ☆

高焙煎の茶葉なんです。。。ほうじ茶でもないです。

これが入るとすっきり爽快な緑茶になります☆

あ、、、これは完全に夏のティ―パック用の

オリジナルブレンドなんで

通常のリーフのお茶にはこのブレンド方法は行いません~

とりあえず色んな比率でブレンドして

下のようにして飲み比べ↓

 DSC_0546_2018061622385631d.jpg

1時間かけて考えようやく一つのブレンドが出来上がります(*^_^*)

今日も個性があるお茶同士が

素晴らしいパス交換とカバーリングで・・・

なんか


サッカーぽいコメントですね・・・


もしや私は心の奥底では、

アルゼンチン対アイスランドのサッカー試合を

メッシを見たいのではなかろうかww




そして、、、実は大きな嘘を

今、私はついてしまいました、、、


実は、、、、



今、、、


いつもの・・・



DSC_0549.jpg


ここにいますw

上のお茶ブレンドの写真は

あからさまに昼間の光だったでしょww

DSC_0548.jpg

もはやブログ恒例のこの場所にいます~


私はきちんとポジションは守る男ですw


このポジションは誰にも譲れません・・・


なんかポジション争いといえば・・・

日本代表の香川と本田のような

トップ下の争いみたいな感じに近いコメントですが・・・


もしや私は心の奥底では、

アルゼンチン対アイスランドのサッカー試合を

メッシを見たいのではなかろうかww




さて、皆さんにここで御礼を


したいと思います(*^_^*)


このブログでも何度もお知らせしていた


東京銀座シックス13階
「Mixology Salon」

での7月7日七夕日本茶イベント

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限定24席がすべてご予約で満席となりました(*^_^*)


3週間を残しての


満席は本当に嬉しいです(*^_^*)


ありがとうございます!

期待を裏切らないように頑張ります☆

今からはキャンセル待ちでのご案内となります!

ご予約、お問い合わせはミソクロジーサロンさんのFacebookページ
または電話番号03-6280-6622までお願いいたします。
※当店、牛島製茶(0943-22-4818)においてはイベント内容等は簡単に
お答えできますが、ご予約状況は確認できません。

というわけで


七夕の日本茶イベントにおいても

バーの中でも

縦横無尽に走りまわり

お客さんの心に良いパスを供給できるような・・・

優しいお茶を・・・


なんかサッカーぽいコメントですが


まさか私は心の奥底では、

アルゼンチン対アイスランドのサッカー試合を

メッシを見たいのではなかろうかww



ああああ、、、、でも速報が・・・



引き分け(^_^;)


まあ、まだメッシ見れる試合は予選だけでも2試合あるので。。

というわけで

最後に大きな告知を!!!



実は明日6月17日!!!!


皆さん知ってますか???


父の日ですよ(*^_^*)


あ、、、告知とはこれだけですww



ところで

父の日プレゼントもらった方~


手を挙げて~・・・・・


あ、、、聞くのは辞めておきましょうw


私は、明日父の日が2か月ぶりに

お茶をまったく触らない日になりそうです!


完全なるお休みです>^_^<


まあ、半日休みは5月に一回くらい取りましたが


やっぱり半日休みでは

休んだ気になりませんね(^_^;)


ちょっと考えないといけない仕事は

働き詰めだと良いアイデア浮かばず効率が悪いです。


明日父の日は完全なる牛島休みの日に


個人的に名前を改定させていただきますw


というわけで


ティ―パック製造も一段落して

来週からは違うブログネタになると思います~

多分、サッカーネタだと思いますが。。。


とりあえず次回のブログも

ぜひよろしくお願いします(*^_^*)



あ、、、0時1分。。。

父の日になってしまったw





私は、今日午前中に久留米店にて撮影してきた

美味しそうな抹茶スイーツ写真を

DSC07134.jpg



加工修正して帰ります~☆


あ、、そして本当にこれが最後で

私の顔が疲れ切っているのか?w

差し入れありがとうございます~

DSC_0513.jpg

個人宅配達のお客さんから

いただきました~ありがとうございます(*^_^*)


では、皆さん良い週末を~また次回~


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七夕の一日限定イベント☆東京銀座のイベント会場の様子

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06 /14 2018
こんばんは☆

この時間帯のブログ更新は


当たり前になってきましたねw



ワールドカップも始まるという事で


ロシアとの時差を考えると

この時間帯の試合が多いようで

夜の機械との睨めっこも


少しは深夜のワールドカップの速報などで


楽しめそうです(*^_^*)


しかし、昨日のパラグアイ戦を見ましたけど。。。。


あれでは、本戦勝てないでしょうね。。。


あやうく負けそうな前半の展開。

後半のなんとか逆転しましたが


パラグアイはワールドカップ出ないので


モチベーションの差は歴然なのに、、、


コンデションの差はさらに大きかったはずですが

パラグアイと【良い試合】になっているのは


まずいと思いました。


点数が決まったのは良いですがね、、、

勝てたのは良いですが。


コロンビアは数倍強いでしょうね・・・残念ながら。



やっぱり日本に期待しているから。。。

どうしても辛口に。。


でも本戦では

やってくれるでしょう!!

頑張れ!日本☆


さて、モチベーションを上げてきているのは

日本代表ばかりではありません。

この私も、、、


俄然モチベーションが上がってきてます(*^_^*)


昨日、東京に行くので

七夕のお茶イベントにも参加させていただきますと


福岡在中の方から連絡がありました☆


本当に感謝感謝です(*^_^*)


あ、東京銀座の日本茶イベントに


関してはこちらの過去のブログをご覧ください。
アメーバブログではこちら↓

FC2ブログではこちら↓

席数も残り少なくなってきましたのでお早めに~ご予約ください!


ちなみに会場となる

東京・銀座のGINZA SIXのMixology salon さんは

こんな場所です↓

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そして、実は


今回のミッションを動画にしたためようと


前撮りをしていただいてて

私も現場を直接見たことないので

その写真を送ってもらいました~

店内の様子がこちら↓
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やばい・・・ぶるぶる・・・


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やばい・・・ぶるぶる・・・


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なんか・・・やばい。

洒落とんしゃ~~~。


モチベーションでぶるぶる震えてますw

武者ぶるい・・・w


当日、お客さんもどんな方が来るのか


出たとこ勝負なんで・・・。


俺、大丈夫かなww

と言ってますw

心の中のリトル牛島がw


偶然にも

当店もサロンさんもお互いに

七夕の日がスケジュールが合い

初開催が実現した

日本茶イベントです☆


詳細はこちら。

場所: 銀座シックス Mixology Salon店舗
日時: 7月7日(土)
  ①13:00-15:00 8名様
  ②15:30-17:30 8名様
  ③18:30-20:30 8名様
内容: カクテル2種、お茶5種、先付、お弁当、お土産付き
会費: 7,000円税別

ご予約、お問い合わせはミソクロジーサロンさんのFacebookページ
または電話番号03-6280-6622までお願いいたします。
※当店、牛島製茶(0943-22-4818)においてはイベント内容等は簡単に
お答えできますが、ご予約状況は確認できません。


というわけで


七夕が近づくにつれて

モチベーションと緊張が高まってくると


思います、、、いやすでにキテマスキテマス。

想像しただけで

緊張しますが・・・。


私は、なんでも経験が自信になる。

そう信じて飛び込んで来ました。


今回は、大人の立ち振る舞いに

子供心を交えながら日本茶を淹れてきたいと

思います(*^_^*)


そう子供のような柔軟な発想で、、、



お客さんに楽しんでもらうのを第一に。

自分よがりにならない。


子供のような柔軟な発想!

そううちの子供の柔軟な発想の

良い例えとして下の写真を見てください↓

長男と次男があるスポーツをまねてました(^_^;)






DSC_0179_2018061401462723f.jpg

答えは、真冬に裸でお風呂で

カーリングですw


ストーン(お湯かけ)を投げてますw

敵のストーン(洗面器)をよけてますw

娘のアンパンマンのシートが

的なのか。。


次男が風呂のブラシでこすってます・・・・w


とりあえず二人ともお馬鹿です。。。


でも発想が凄いww



しかも、最後の方は


自分自らストーンに・・・

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(笑)(笑)


もう、子供の発想、ユーモアには

驚かされます、、、


こんな子供たちの親が私ですからw


子供の発想力を参考に

七夕の日本茶イベント当日も

遊び心を交えた演出でも考えたいと思います~>^_^<


銀座で裸でカーリングはしませんよw

というわけで


今から機械掃除へ。


もう26時過ぎですね~


朝の胃もたれ覚悟で

よもぎ饅頭食べながらガンバリます(*^_^*)


では、また次回(*^_^*)


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福岡・大丸イベント「お茶の世界展」に出店・・・してませんがw

未分類
06 /09 2018
こんばんは☆


なぜにこんなに今回のサッカーワールドカップは

盛り上がってないのでしょう・・・


私だけでしょうか・・・

日本代表に期待したいのですがね、、

もうワールドカップ始まるのに・・・

このワクワク感の無さに驚きます。。


私も古い人間で

やっぱり昔のサッカーの形を言ってしまうのですが


なんか一撃必殺という武器を


持つ選手が日本代表に少ないような気がします。

とりあえず万能型選手ばかり。

もちろん最近の選手の方が

科学的にも最高の肉体を備えていると

思いますが、、、

なんでしょうね~

人は個性を好きになるのかな~

とりあえず

フリーキックの時だけ「中村俊輔」選手を

出してくれないかな~w

最近のあのフリーキックを獲得した時の

なんか「あ、、、なんか蹴る選手いない」という感じが

なんか良い位置からフリーキックでも

ドキドキした雰囲気にならない感じが・・・

あ、いかん。

このままサッカーネタでブログが終わってしまいそうですw



今晩もスイス戦があるようですので

それまでには夜勤を終えて観戦したいと思います☆

西野ジャパンを(*^_^*)



さて、今日はタイトルが若干ふざけてますがw


福岡大丸にて


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本館8階催事場で6月11日月曜日まで

行われている「お茶の世界展」


もちろん、、、当店は



出店・・・・


してませんw

あ、タイトルに書いてましたねw


そのままでしたねw



出店のお話はありましたが

2番茶製造期間なので

見送らせてもらったのですがー。



しかし、しつこい牛島啓太は


実は大丸の催事場におりますw



工場の中に引きこもってばかりではありません~


というわけで


福岡大丸8階催事場にて


「牛島啓太をさがせ」w



ヒントはここにいますw


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あ、、、


そしてここにもいますw

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ぜひ、6月11日午後5時まで行われる

お茶の世界展にて探してみてくださいw

本人はいませんw

上の商品を探しに行ってくださいね~)^o^(

ヒントは「つむぐ」です。


ちなみにリアル牛島本人は月曜日の15時に


配達途中に大丸に立ち寄りますw

見かけたら気軽に「うっしー」と呼んでくださいw



ちなみにこの「お茶の世界展」には

かなりお知り合いばかりでして


お茶を卸納品させていただいている店舗様も


多数出店されてます>^_^<


例えば国産紅茶専門店「きごころ」さん

写真はネットから拝借~


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この中には私の写真はありませんがw

当店の八女紅茶を使用していただいてます)^o^(

いつもありがとうございます(*^_^*)

もうオシャレなパッケージと紅茶の品ぞろえ

いつも素晴らしいな~と感心しまくりです(*^_^*)

 FB_IMG_1528453978337.jpg

さらに

当店の特別ブレンド八女茶をイムズの地下一階店舗にて使用して

いただいている、今回は竹炭ロールケーキ等も

販売されている田頭茶店さんに

新発売のティードリッパーと玉露を販売されてある

私が教えてもらうことばかり

いつも仲良し八女・星野の星野製茶園さん

お茶の青年団の先輩の製茶所山科さんに

矢部村で個人的に

大ファンの美味しいよもぎまんじゅうを作られる元お茶農家のふる川さんに

小学校の同級生が働く佐賀のえごま茶販売ecobitoさん。



というわけで

会場に行く前から


お知り合いだらけの中に飛び込む時って

意外に緊張しますww


とりあえず、、


週末福岡・大丸に行ってみてください~


「牛島啓太」を探しながら

色んなお茶に触れる事が出来ると思いますよ~☆



さて、私は今晩も

お茶と・・

DSC_0493_20180609002319ded.jpg

ティ―パックと触れ合いつつ

新しいお茶の開発?↓

DSC_0492_2018060823305124d.jpg

に取り組んでます☆


週末は台風が近づいてきているようですね~


雨が降ると

二番茶の収穫が進まないので

出来れば降らないでほしいのですが

水不足も心配なんで、、、


お茶の収穫的には出来れば深夜に都合よく降ってもらいたいものですw


というわけで

そろそろ掃除を始めて

ギラギラ目が覚めててどうせ寝れないのでw

26時からのサッカー日本対スイス戦でも

見ようと思います(*^_^*)

では皆さん良い週末を~


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

https://www.yame-tea.jp/


牛島製茶 楽天市場店 

https://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/


牛島製茶 Yahoo店 

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/


牛島製茶 抹茶専門海外サイト matchacocoro

https://www.matchacocoro.com/

筑後けやき通り店カフェ臨時定休日&7月7日東京・銀座コラボイベントのお知らせ

未分類
06 /08 2018
こんばんは(*^_^*)


今日はここにいます・・・↓


DSC_0489_2018060800301250b.jpg


いつも私のブログを見ていただいている方にしたら

不動の写真ですよねww


今日は朝から目が覚めるような事が・・・


段ボールを片付けていたら、、、

蛇や~と

ビックリして段ボール投げてしまいました・・・

あ、、苦手な方は

この写真は飛ばしてくださいねw

蛇かな~

いや違うかなwww??
↓↓
DSC_0459_20180608003013a06.jpg 

撮影した時の写真より私がその場を見たときは

頭だけ出ていたのでかなりビビりましたww




とこんな感じで慢性的寝不足な私を


ところどころ応援?してくれている

人間以外の方も多数いらっしゃいますw

感謝感謝です(*^_^*)


さて、今日は重要なお知らせです!


告知が遅れてすみません↓

tenpo_keyaki03.jpg

【重要な定休日のお知らせ】
※筑後けやき通り店 和カフェ「リーフハート」
 
日頃より、当店のカフェをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、6月より諸般の事情により
カフェ部門のみ当分の間、月2回(第1・第3木曜日)を
定休日とさせていただきます。
 
6月筑後けやき通り店カフェ定休日
6月7日(木)
6月21日(木)
 
お茶販売部門につきましては、通常通り営業いたします。
なお、JR久留米店の和カフェ「Leaf Heart」に関しては
通常通り年中無休営業です。
 
現状が改善次第

また

年中無休に戻す予定でおりますので

もうしばらくの間どうぞよろしくお願いいたします。



そして、ここからは

初開催☆東京銀座

日本茶コラボイベントのお知らせ


東京・銀座 GINZA SIX Mixology Salon
 × 福岡八女 牛島製茶 日本茶コラボイベント
  • 2018年7月7日(土) 13:00 - 21:00
  • 主催者: Mixology Salon
  • 〒1040061 東京都 港区銀座6-10-1 GINZA SIX13階
【牛島製茶×Mixology salon
日本茶と酒のコラボレーション企画!】

東京・銀座 GINZA SIX13階にあります
Mixology salon さんによって当日特別に考案されたお茶のスペシャルカクテルと
当店、専務取締役牛島啓太の淹れたての八女茶の提供。
そして日本茶アワードプラチナ賞受賞茶をお土産としてご用意しております。

かなり内容の濃いイベントになること間違いなしです。
ぜひ、七夕のお茶とお酒の融合イベントぜひご参加くださいませ!

場所: Mixology Salon店舗
日時: 7月7日(土)
  ①13:00-15:00 8名様
  ②15:30-17:30 8名様
  ③18:30-20:30 8名様
内容: カクテル2種、お茶5種、先付、お弁当、お土産付き
会費: 7,000円税別

ご予約、お問い合わせはミソクロジーサロンさんのFacebookページ
または電話番号03-6280-6622までお願いいたします。
※当店、牛島製茶(0943-22-4818)においてはイベント内容等は簡単に
お答えできますが、ご予約状況は確認できません。



というわけで

東京・銀座が全然似合わない男が


GINZA SIX13階のMixology Salonさんとの


コラボ日本茶イベントにて東京・銀座へ参ります。


日本茶とカクテルのコラボイベントという事で
新しい発見と新しいチャレンジの場でもあります。



7月7日七夕に銀座でお買い物予定の方


ぜひご参加ください>^_^<



かなり満足度の高いイベントにするつもりで

準備してます(*^_^*)

会費7000円ですが、、、



私の当日淹れるお茶を銀座のカフェ等で


提供された場合の価格は

5杯で10000円は確実にします(*^_^*)

そんな茶葉を持っていきますので

日本茶のカクテルとともに楽しんでいただけたら


と思います~


Mixology Salonさんの紹介ブログが
ありましたのでこちらをご覧ください↓
めちゃくちゃカッコイイ場所です↓


さて、今日は最後に

最近色んな雑誌に色んな当店の商品を

掲載していただいてます(*^_^*)

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有名なパティシエさんやソムリエさんなどが

国産紅茶のテイステイングしている中に

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うちの八女紅茶ストレートが

パテイシエ後藤さんのおススメ紅茶に選ばれていたり~
 
これは驚きましたww

友人が教えてくれましたw
DSC_0405_201806062235557b9.jpg

また別の雑誌では

「ぜひ食べておきたい抹茶菓子」に

かなりの有名な京都のお茶菓子が並ぶ中

福岡八女で唯一

当店の「八女玉露黒糖」が

ちゃっかり掲載されていたり↓
友人が教えてくれましたw
DSC_0409.jpg


色んな場所で評価していただき

本当に仕事にやりがいがあります~。

ありがとうございます(*^_^*)


しかし、これからの一番の仕事となるのは↓

  DSC_0479_20180608005528e2b.jpg


八女本店では、夕方女子会が行われてましたw

小学生の。

そうこの子供たちが

お茶屋という場所に

気軽に通ってくれる雰囲気と

買ってくれるものがある場所。

その場所を創っていくのが

これからの大きな仕事でもあります(*^_^*)


この子たちの期待を裏切らないように


明日から・・・

あ、、、もう日付変わってる、、、


今日も頑張っていきます~☆


それでは、、、今日は



すいかを食べて


DSC_0457.jpg

この後もう少し頑張りたいと思います~


では、また次回~(*^_^*)



八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

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牛島製茶 楽天市場店 

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君に決めた☆日本茶アワード2018原料茶葉選抜

未分類
06 /06 2018
こんばんは☆

完全にブログを書くことを忘れていた日々でした(^_^;)


こんなにブログ更新期間が空いたのは

初かも


なぜこんなに更新期間が空いたかというと


茶ぼり・・・



です。



決して「サボり」ではありません。


「茶ぼり」という別次元のサボりですw


あ、サボりかw



というわけで


もうネタが多すぎて何を書いたら

いいのかわからないのですが・・・。



皆さん、実は始まってます☆

オリジナル八女抹茶蜜を使用した

かき氷がデカいと有名な「八女金時」↓

cafemenu_kintoki.jpg

JR久留米店では6月1日から

提供を開始しております>^_^<


筑後けやき通り店においては

6月9日(金)から提供を開始します(*^_^*)


本当に暑い日は、かなり混雑しますので

14時~16時の時間帯は避けてご来店いただければと

思います。


また当店インスタ「ushijimaseicha」において

メニュー追加などをご案内しますね~


今年も八女金時を始め

こだわりすぎた牛島製茶かき氷を


よろしくお願いします(*^_^*)



さて、次に


昨年

当店が「定庵こうき」が

カブセ茶深蒸し茶部門において


部門別日本一を獲得した



日本茶アワード2017から


時は過ぎ


すでに日本茶アワード2018の申し込みが


始まっております


というわけで


もう何度飲んだことやら~


目の前にある厳選茶葉を

6種。


品種、さえみどり3種、つゆひかり1種、おくみどり2種

DSC_0420_2018060622442275c.jpg

日本茶アワード用茶葉

最終選考してました☆

DSC_0422_20180606224423483.jpg

お湯を注ぐと早速特徴が出始める。


ただ、日本茶アワードでまず部門別日本一(プラチナ賞)を

狙うために

やはり深蒸し茶カブセ部門なんで

お茶の水の色が大事。。

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そして茶葉の持つ香り。

 DSC_0427_20180606224424f8a.jpg 

さあ、どれにしよう、、、

去年、部門別日本一茶葉の中から選ばれる

日本茶総合№1の栄光「日本茶大賞」は

実は逃してまして、、

その反省点として

ちょっと濃厚過ぎた点、焙煎の香りを

もっと強めという点が自分の中でありましたので

甘味をすっきり気味、そして焙煎の香りが

引き立ちやすい茶葉を選ぼうと

 DSC_0439_20180606224429f43.jpg

考えておりまして、、、

DSC_0442_20180606224431cb5.jpg


最終的に一人で選考会?をして数は半分になりまして

さえみどり1種 つゆひかり1種 おくみどり1種↓

DSC_0454.jpg


で結局のところ

君にきめた!!!!!!!!!!!!!




これれれれれれれれれれにします↓

DSC_0453.jpg

真ん中~つゆひかり☆


そして、上の写真の左のさえみどりを

ブレンドして日本茶アワード2018新茶「定庵こうき」


を作り上げたいと思います(*^_^*)


一応、焙煎や最終ブレンドに1か月くらい

個人的に悩みます。

販売日などは改めて

ご連絡いたします(*^_^*)


今年も、美味しい日本一を狙える茶葉だと思います☆


ご期待ください~


では、明日からまた


DSC_0451.jpg

2番茶の製造が始まります(*^_^*)

 

あと、約2週間の2番茶収穫期間ですが


ケガの無いように頑張りたいと思います☆


私は、昼はお茶の冷蔵庫の入出庫でメガネを曇らせながら

DSC_0444_20180606225500282.jpg

夜は、工場で機械を見ながら

パソコンを打ちながら

キャラメル・・・



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ポップコーンを食べながら


頑張りたいと思います(*^_^*)


では、今日はここまで

また次回>^_^<


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https://www.matchacocoro.com/

牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。