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新茶製造16日目☆世間はGW!お茶屋はGREEN TEA WEEK中

未分類
04 /30 2018
こんばんは☆

久々今日は夕方から雨が降りました~。


明日は5月2日で八十八夜ということですが

あいにくの雨のようですね(^_^;)

連日、当店の新茶祭りに多くの皆さんのご来店

本当にありがとうございます(*^_^*)

皆様、GWはいかがお過ごしでしょうか??

私は、GREEN TEA WEEKとして

新茶とずっと向き合う期間となっております☆

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今日で製造16日目ですが

あ、、でもこのブログ更新中に


日付が変わりそう・・

新茶製造17日目を迎えようとしてます。


しかし、休みがずっと無いため

曜日の感覚もなくなり


今日のゴミ出しの日も忘れてましたww



いつのまにか5月になっていたというのが

素直なところ、、、

それを思い出させた風景がこちら↓
DSC_0239_20180501232427848.jpg

こいのぼりでした~


あ、、、そうか~


新茶製造に必死になっている中で


ちょっと気持ちが安らいだ季節を感じる風景でした☆



さてさて、先日から


3家族のお父さん3人と子供さん達だけの


工場見学の依頼がありまして


DSC_0250_201805012324318e3.jpg


お母さんたちに羽を伸ばしてもらうための

お父さんたちと子供さん達だけのツアーということでした☆


お父さんたち感心感心です☆


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いつもの牛島製茶名物「新茶アロマ無料放出スポット」にて

香りのエアーシャワーをあびていただきww

(単なるダクトから新茶の蒸した香りが

大量に外に放出されている場所ですw)

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実際に新茶の葉が荒茶になるまでの第一工場と。

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焙煎と袋詰めなどを行う第二工場↑

 DSC_0261_20180501234111923.jpg

最後に第二工場の自社茶園にて

茶摘み体験。

DSC_0263_201805012341127d4.jpg

すでに一番茶摘採後でしたので

遅れ芽と言われる第二弾の新茶の葉が

少量だけ出てましたので

15分くらい収穫してもらいました~。

子供達も楽しそうに

手摘みで良い茶葉を探してました(*^_^*)

茶葉に触れる土に触れる自然に触れる

田舎では当たり前のような事が

都会ではそうもいかなくなってきている。

人生の中でほんの短い時間ですが

この体験を通じて子供たちが少しでも

日本茶を広めてくれることを願ってます>^_^<


その気持ちは茶畑開墾、お茶の栽培から始まった

初代定次郎からの願いだと思います☆

DSC06687.jpg

これは旧店舗(実家、第一荒茶工場の横)の看板です↑


それは、次の時代に伝えれるものを創る。

 DSC06692.jpg


一番茶製造もあと1週間くらいとなりました。


最後まで気を抜かず

ケガ無く終わたいと思います☆

1番茶が終わるとこの工場が次に稼働するのは

6月頭から二番茶になります!(^^)!

DSC_0249_20180501232430152.jpg

茶畑から新たな新芽が出てきます☆


ということで

結局日付変わってしまいましたが


新茶製造が終わると、今度は新茶の焙煎、袋詰め、お茶の発送

母の日ギフトや八十八夜新茶の発送がどどどどど~と


一気に波が来ます。

ここでどうでも良い情報ですが

私は、新茶期間4月15日から5月13日まで


ほぼ一か月休みなく朝7時半から深夜まで

働いてますが、さすがに

疲れているときは多々ありますww



最近疲れからよくある失敗が、、、


配送に店内用のスリッパをはいたまま支店配達にいこうとしたり(^_^;)


トイレを流さないまま出ていこうとしたり。。


給油カードではなくT-ポイントカードを

ずっと機械に差し込んでいたりww



なかなか、疲れから?の初期症状?が出てきてますw


そんな

自分を奮い立たせる動画を最近見てますww


ちょっと前の動画ですが

登美丘高校のバブリーダンスですw


見てて楽しいといより

生徒の

情熱、夢、気持ち

そして練習量。

動画のバックヤードの部分を感じれて

なんか気持ちを上げてくれます☆


というわけで

私も年齢半分の高校生に負けないように


蝶のように舞い、蜂のように刺すかのごとく

八十八夜のお茶作り頑張りたいと思います☆


では、また次回。。。

次はさすがにアイドルネタでも。。

いや、モンスターハンターネタかなw


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明日から大イベント新茶祭り開催☆平和のためにお茶を作りつづけます!

未分類
04 /27 2018
こんばんは☆


朝から晩まで工場か外回りをしているせいか

店舗イベントをお知らせするのを

完全に忘れてました~(^_^;)


すみません、、、


明日から当店の一大イベント新茶祭りが開催です!


event_shinchamatsuri.jpg

新茶祭りの内容

詳しくはこちらからご覧ください☆↓
https://www.yame.co.jp/event-shincha.html

全店舗共通イベントです!

4月28日から5月6日まで

2日おきくらいに2018年新茶商品が店舗に並びます☆

八女本店では夕方より紅白幕をつけて

新茶祭りの準備を行ってました。

DSC_0244_2018042721193033a.jpg

筑後けやき通り店、JR久留米店ももちろん開催してます。

同じ商品を置いてますので

お近くにお立ち寄りの際はぜひご来店ください>^_^<



 さて、工場では毎日絶賛深夜まで機械稼働中です!


みんな明日で14連勤ということで

ようやく折り返し地点です


夜間の掃除も工場スタッフ力を合わせ

頑張ってます☆

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何よりこの掃除が一番大変な作業なんです。


次の日の生葉が来るまでに


完了させないといけません。


農家さんの生葉の持ち込みは早いですからね~。

なかなかこの掃除が遅れると

製造が遅れ始めるので


みんな全力です!(^^)!


明日も工場見学ですが

最近、工場見学が多いので

工場スタッフも掃除にはかなり力が入ってます☆

もちろん同業者?いやお茶仲間の方も

視察に来られるので。

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今後も

多くの方に八女茶を知っていただく為にも

大解放で工場見学を行っていきたいと思います☆



さて、テレビでは


過去の歴史は抜きにして

前向きな平和への歴史的転換期が

今日テレビで多く報道されてましたが


そこで一番感じたこと・・・


それは、、、、


なんと

はじめて生放送?で北朝鮮のトップの顔を見て・・


日本が報道する北朝鮮の報道番組でみる北朝鮮のトップの顔と比べて


映像の鮮明さのクオリティが全然違う。と感じましたw


会談の時にそこに本当にそのトップなのか?と

ちょっと本人か疑うくらいに

映像のレベルの違いを感じました。


そこかよ!と突っ込まれるかもしれませんが


でも前向きな平和の第一歩、、、

すべてパフォーマンスではないことを心から願います。


そんな歴史的な平和の第一歩の日。

更なる安定的平和を願う当店のお客様から


メールをいただきました☆

それがこちら↓


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もうオシャレ☆

文章がオシャレ☆

こんな文章を書ける人大好きです!




お客様の声ではなく

お客様からのお問合せ内容を披露させていただいてますが


お言葉本当にありがとうございます☆


今晩も明日からも

世界の平和のために

美味しいお茶を作りつづけます)^o^(


さて、今日も24時を回ることは確実ですが

明日からの新茶祭りもしっかり準備して


皆様をお迎えしたいと思います☆

八女中央大茶園も新茶の刈り取りは終わりましたが

DSC_0233_20180427211918e6a.jpg


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今大変綺麗ですのでお店とあわせて

お立ち寄りいただければと思います(*^_^*)


では、安定的平和のため

今晩も今から頑張ります☆

良い週末を・・・

あ、、アイドルの話はまた次回w


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新茶製造9日目☆新茶時期工場見学の特典

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04 /24 2018
こんにちは


昨日はものすごい量の雨が降り注いでおります


さすがに昨日は工場の新茶製造は中止となりました~


本日は元気に荒茶工場稼働中です)^o^(


天気も回復して気持ちも上がってきますね~

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DSC_0260_20180425113845987.jpg 

新茶も良い感じで色も良くなってきました~


最近、色々ありまして

なかなかしんどい期間でした(^_^;)


AKBの歌詞にもありますよね~


「思い通りにならない日♪

明日頑張ろう♪」

アイドルには基本的にそこまでの興味はないのですが


良く曲を耳にしますが

若いパワーに元気がもらえるときがあります。。


完全にこのコメントがおじさんの領域ですよねww


そんなおじさん牛島が

次回のブログでは、乃木坂48のある曲について

話したいと思います。。

アイドルの話ではありませんよ~


乃木坂48の曲は一曲しか知りませんが。

その一曲がアイドルという見方を480度かえてくれた

曲ではありますが。とりあえず

表現者という形について語りますww

新茶時期の夜の工場でww

新茶時期にアイドルの話をしているのは

私くらいでしょう。

次回のブログもお楽しみに~。




さてさて、嬉しい事といえばさらにこれ↓

こんな手紙が来ると

ほんとに嬉しいです↓

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なんかオシャレですよ~☆

パソコンの電子メールではありません。

一生懸命書いたであろう手書きの日本語↓
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なんかね~。これが嬉しい。

もちろん文法とか単語とか漢字とか間違ってて

全然いい。もうこの気持ちが素敵すぎるんですよ。


この手紙の差出人は


3月後半のブログで書いた「スイスから工場見学」ブログに

登場した方です。

わざわざありがとうございます☆

本当に嬉しくて、、嬉しくて☆



あの時工場見学1時間予定だったのですが


もうそれはこのスイス人リオネルさんお茶好きな

気持ちと私のお茶を海外の人にも知ってほしい気持ちで


その時は予定より2時間オーバーの3時間の工場見学ツアーでしたww


1時間半は、一緒に同行されていた友人の方が私の日本語を

英語に変換(私は話せませんw)

もうその3時間でずいぶんヒヤリング能力があがったようなw


今日は、朝から気持ち晴れやかに


頑張っております(*^_^*)



さて、さて、


工場見学といえばこの時期限定の特別な場所を


毎年このブログでもお知らせしております~


新茶時期限定の工場特典ということで


先日工場見学にきていただいた


ドローンパイロット小田原さんにも

体験していただきました↓

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えええええ~~~~~~という感じでしょ??

工場の外なんですww

そとのダクトから新茶を蒸した

青々しい甘い香りが


長いときは、朝9時から夜11時くらいまで

出続けますww


無料の天然新茶アロマですww


完全に無料ですww


いくらでも嗅いでいってくださいw


鰻屋のかば焼きの香りが店外に漏れてる感じです~!!


もちろん工場見学も随時承っております☆

月曜日は、午前と午後ご予約いただいてまして~


明日も午後から一件ご予約いただいてます☆


GW中も休まず稼働となるため

たまに、うちの子供まで

付いてくる場合がありますが

DSC_0262_20180425111909c29.jpg

ご了承ください

工場見学ルートではもちろん

茶畑にも行きます~

DSC_0271.jpg DSC_0269_20180425113749c29.jpg


というわけで今日はここまで☆


あ、そういや今回工場見学にきていただいた

ドローンパイロットの小田原さんが

今度八女の空撮映像を作ってくれるらしいので

楽しみにです☆


下の動画は「Story First」の谷川さんと

今回工場見学にきていただいた小田原さんの

共同制作PVです↓まだ見たことない人はぜひ☆






本日のブログは以上です☆

では、また近日~


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新茶製造6日目☆人生色々♪新茶も色々♪本当に色々の巻

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04 /21 2018
こんばんは☆

外は、19時ですが

まだ若干明るいですね~


新茶が始まって6日目です☆


今日も多くのご来店ありがとうございました~


新茶もたくさんご購入いただきましたが


何より今日の気温がこれ↓
DSC_0256_20180421191159a6a.jpg

30℃・・・・


来ましたね~夏がいきなり


工場内は写真ではわからないと思いますが

すでに今日からボイラーの熱もこもりますので

見事な35℃近くに

これからの昼間の工場内は大変です・・



でも

朝と夜の工場内は

まだまだ過ごしやすい

ちょうど良い感じです



朝の工場↓

DSC_0223_201804211915402f0.jpg

こちらは夜の工場↓

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あ、、、そういや前回のブログでは


新茶前と新茶後の


私の体重の変化を検証してみようみたいな


本当にどうでも良い書いてましたが


ライザップ 対 牛島製茶みたいなww


ちなみに昨日体重に乗ってみました!


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ほぼ全裸の私↑

168センチの60.7kg。。


さあ、、ゴールデンウイーク後には


私の体重はどうなっているでしょうか、、

全然興味ないと思いますが

お楽しみに・・・w
 



さて、この時期に痩せる理由として

もう一つ原因?がありますw


それは、、、

お茶の飲みすぎによるお腹チャポンチャポン状態。。

これは、審査では審査するお茶を

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DSC_0240_20180421191209b76.jpg 

香りを確認して


お茶の色を確認して

そのあと味を確認するのですが


通常、お茶の審査では


口に含んだらお茶を吐き出します!!!


しかし、私はもったいないのでw


結構飲みます

おかげでお茶でお腹一杯になります

ご飯があまり入りませんww

炭水化物食べる前に

キャベツを食べて先にお腹を膨らませるような

感じですかねw



審査方法も基本は一緒ですが

色々ありますよ、人によって色々。



色々というキーワードの中で

ちなみにお茶も色々ありまして

新茶も色々あります☆

DSC_0244_20180421191206d1e.jpg

見てください↑


(左)やぶきた露地

(右)さえみどりカブセ


全然色が違うでしょ??

それぞれ全然違う香りと味わいなんです☆

これを上手にブレンドすると

「あ、、このお茶うまい」と言いたくなります☆




そして、今日は仲良くさせて


もらっているお茶農家さんのところでDSC_0255_201804212005373fc.jpg

製法の違うお茶を見させてもらいました☆

お茶の揉み方も人ぞれぞれ個性があります


機械台数とセッテイングも違います!

 DSC_0253_201804212005360a3.jpg


農作物は特にそうだと思いますが

お茶に人間性って本当に出るな~と感じます

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揉み方、お茶に対する考え方も色々です!!





あ、、、そうだ。

お茶の淹れる茶器も最近色々です☆

見てください↓ラルゴ?というまだ当店では

販売してない茶器ですが、ドリップ式です↓

DSC_0169_201804211915347fc.jpg

上に茶葉を入れて冷ましたお湯をそそぎ

目安の時間が経過したら

一気にボタン一つで

 DSC_0171_20180421191536f6c.jpg

抽出↑


意外にこれよく出来ていて

お茶淹れが楽しくなるかも


急須と結構似たような感じの

風合いのお茶が出来ます


急須で淹れたお茶に見劣りしない

茶器になりそうな。

今後もっと実験して反響をみながら

良い成果が出てきたら

販売を開始したいと思います☆

お楽しみに↑

茶器も色々という話でした、、、


さて、そろそろ色々ネタも尽きてきました、、

お茶工場に戻る時間が近づいてきましたので


最後に

色々新しい事も取り組んでいる真面目なお話を。

DSC_0248_20180421200540848.jpg

毎日こんな感じでお茶の生葉が工場内に

運び込まれるのですが

その量は、1日最大6000kgほどにも

なります。


その中で実は多くのお茶の残骸も出ます。。




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機械にこびりついた生葉なんですこれ↑

多い日には30kg以上出ます。



これは揉んでいる最中に板チョコみたいに

機械に張り付いていくのですが、、


実は、お茶の性質上

お茶の美味しい成分が多い部分が張り付きやすい傾向にあるため

かなりもったいないのです。


これを「もったいない」精神で


廃棄の道でなく再生させようと考えてます☆

ゴミを減らしたい。


色々な意見はありますが


今年の新茶製造とは別のテーマで


真剣考えてみたいと思います☆

 

というわけで

最後は真面目な牛島でした~☆

では、今日も今から


そして明日も頑張ります


また、次回☆


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新茶収穫のお知らせとキッズサッカーのお知らせw

未分類
04 /17 2018
こんばんは


今朝も新茶製造工場の掃除もバッチリ~

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さあ、いつでも新茶の生葉来い~と。


いや~まいった、、、


今日も天気予報通り・・・・晴れ・・




いや


見事に

雨でしたね

結構降りましたね・・・。




この時期は、本当に食い入るように

天気予報を見てますからね、、、


天気予報が恐ろしく外すと

多くのお茶生産者がぶち切れてますからねw


天気予報士さん

しっかり予想してくださいね

天気予報の的中率で視聴率落ちますよw


雨のおかげで


全然新茶の収穫が進まず・・・


今日は16日収穫分の新茶の荒茶審査をしてました~☆

DSC_0222_2018041721422330c.jpg

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旨み濃厚ですね~

この荒茶は当店の初摘み新茶「きらきら新茶」の原料となります☆

きらきら新茶の説明は後ほどとして。




かなりバタバタしてまして

ブログ更新遅くなりましたが

あ、、実は16日から新茶の収穫はじめてました


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覆いをした茶園も

順調な生育を見せて昨日初摘みしました

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テレビでも

八女の初入札が16日に行われたことが

テレビで放映されたせいか


店内でも「新茶販売開始日」についてよく聞かれます




新茶販売は、まず店頭に並ぶのが

きらきら新茶シリーズからです!

kirakriaikai.jpg

あまりブログでは商品紹介をしたくないのでww


書くことがまだたくさんあるのでww


当店の初摘み新茶限定品「きらきら新茶」はこちらから↓
https://www.yame-tea.jp/item/cha003/

きらきら新茶ギフトもご予約承り中ですので

ぜひご覧ください☆



店舗販売開始予定日は

「きらきら新茶」に関しては

当初の予定より早く

明日18日午後もしくは、19日木曜日を


予定しております☆


大走り新茶ぜひご賞味ください



さてさて

下記の写真は昨日の生葉がコンベアで

茶葉の品質により振り分けられている工場二階からの写真です☆

DSC_0203_20180417214217858.jpg

そして

これが本当に本当にどうでも良いですが

16日の私の夜ご飯ですww↓

DSC_0210_20180417215530fbe.jpg

夜ご飯は、少なめですww

健康診断の結果をふまえw

今は、まだ収量が少なく工場の夜勤などがありませんが

本格的な新茶製造期になると夜勤と力仕事が多く

みるみる体重が減っていきます☆

ものすごく消費します。


次回のブログでは、今現在の体重と

新茶シーズン後の体重がどう変化したかを

追跡する話を書きましょうかねww

結果にコミットするのは

ライザップか牛島製茶かww



今日も本店で深夜まで作業となりそうです。


気分転換のブログもここまで☆



あ、、、最後に。

今年4月から一年間

当店では八女市で行われる

キッズサッカーのスポンサーをしてます


私の息子達もお世話になった

一回300円の気軽な芝でのサッカー教室です。

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詳しくはチラシの中のお問い合わせ先に☆

下の黄色の部分に小さく協賛で当店の名前を

入れてもらってます


新茶繁忙期を過ぎれば

私も顔出しに行きますので☆


多くのご参加よろしくお願いします

ただ、年齢制限がありまして

小学3年生までの男女となっており

完全に初心者向けのサッカースクールです☆

運動能力向上の鬼ごっこなども取り入れて

指導されます。

サッカーに限らず

お子さんの運動への関心を引き出すためにも

ぜひご参加ください


では、また次回



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綺麗な緑を出すためのカブセ風景と遅霜の恐ろしさ

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04 /11 2018
こんちは


今日は、雨が午前中ぽつぽつの強風の日です



当店の新茶工場の稼動開始が

4月16日(月)からと決まりまして~



製茶工場では、バタバタと最後の水洗い作業が


行われてます

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今、乾燥中です↑

まだ地面には水滴の溜まった場所がありますね~。

綺麗に水洗いして最高の状態で新茶を向いいれます★

中葉コンテナも

綺麗に掃き掃除して↓
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揉捻機も

ピカピカ輝いております

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工場見学も新茶時期に3件ほどすでにご予約いただいてます★

当店の工場見学フォームからお申し込みください★
https://www.yame.co.jp/form.html


ネット上で当店の工場見学ツアーが出来るページも

あります↓
https://www.yame.co.jp/factory-tour.html


荒茶工場は、順調の中。

茶畑も先日から順調なカブセ作業が行われました~


DSC06514.jpg


芽が出てきた新茶に

黒い覆いをかけ

あえて光合成をさせずに

栄養を蓄えさせる栽培方法で

色と旨みの強いお茶となります★

八女のお茶の大きな特徴であり

玉露の栽培を煎茶にも応用したものです↓


DSC06454.jpg

左が露地物、右がカブセ

下に潜ってみると

木漏れ日が大変綺麗です↓

 DSC06461.jpg


大体、こんな感じで茶畑は真っ黒に

黒い覆いの下で新茶がすくすく伸びて

約一週間後に刈り取られます~




 DSC06534.jpg

八女中央大茶園もこんな感じで


少しずつ覆いをした風景が出てくるはず↓

DSC06575.jpg 


一番手前が左がかぶってますね~すでに★
DSC06541.jpg


私達が茶畑でバタバタしている横で

彼女たちはその風景をのんびり眺めて

いらしゃいました

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さてさて、前回のブログで


先週末の遅霜に関して書いてましたが


霜にあたると新茶はこうなります


実は、見た目では


無事に見えても


例えばこんなピンとした新芽も

DSC_0183_201804111509351dc.jpg


霜にやられると・・・


DSC_0180_2018041115093326b.jpg

首から曲がり

この後、お茶の葉が真っ赤になります・・・

本当に霜焼けみたいに。


これは、八女本店の駐車場においていた

植木鉢にさしたお茶の木でしたが

わりかし温暖な八女市内でもこのひどさでした。

霜対策してない茶畑は


防ぐことの出来ないものです。

新茶の最初の芽をとることは

厳しくなります、、、


本格的な霜に完璧にあうと

茶畑を遠めにみても分かります。

真っ黒に近い緑になります

↓↓
DSC06576.jpg

手前は霜被害。

奥がまだ新芽が無事気味の茶畑です

これがわかりやすいかな?↓

手前が無事、奥が霜被害↓黒くなっている場所です。
DSC06577.jpg



この一発で新茶の新芽が採れなくなるので


農家さんにとっては遅霜は死活問題なんです、、



2018年産

霜を乗り切り

一年間大切に育てた新茶


ぜひご賞味いただければと思います


息子たちもお参りに

八女中央大茶園に。

DSC06573.jpg

あ、下の写真は

子供がお花(造花)を添えているのではなく

超強風でぶっ飛んでいった

お花を全力で回収して

またもとの場所にお供えしている風景ですww
DSC06572.jpg

何度も何度も強風でぶっ飛んでいっていたので


何度も回収にいってました


楽しんで回収にいってお供えしてました



4月16日が快晴でありますように~


では、また次回~☆


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お茶生産者として恐怖の週末でした・・・(^_^;)

未分類
04 /10 2018
 こんばんは・・・

完全に日付変わってしましたね~


新茶の収穫が早いため

すべての作業が前倒しでして


新茶前から全速力状態です~


私の作業は間に合ってません・・・(^_^;)



まあ、この時間帯になると

勝手に夜勤型?になるのかww
(新茶時期は早朝から夜勤まで一日中仕事は当たり前なんで)

それが一か月続きます、、

もうゲッソリ痩せます、、本当に。

精神的にも肉体的にも

本当にしんどい期間ではあります。




一年分のお茶をこの時期にほとんど収穫するので

良いお茶が出来るかどうかも
 
天候次第のところもありまして・・・。

かなり天候に最後まで振り回されます。

参考までにですが

先に前回のブログでお知らせした

2018年新茶カレンダーをご覧ください↓
0001-1.jpg

いつもお買い求めの商品はありますか?↑

ここに掲載の無い商品に関しては

「新茶」という括りがなく

年間商品となりますので

新茶ご予約は出来ませんので。

ご了承ください。

新茶のご予約はこちらから↓
bnr_img0313.jpg
https://www.yame-tea.jp/


6月1日より大手運送ん会社の送料改定がございます。

相当な送料の値上がりが予想されますので

5月中のご注文をおすすめいたします。

よろしくお願いいたします☆




さて話は戻りますが


実は、その天候ですが、、、


急激な温度低下と突風、雪、雹?

もう先週末は、本当にお茶生産者としては

地獄のような天候でした・・・。



私と息子も・・・

あと娘も。

自社茶園の見回りを・・
DSC_0138_201804100029368ae.jpg



DSC_0137_20180410002934347.jpg

霜よけの資材がきちんと立っているか、、、

強風で倒れてないか確認を↑





まあ、何も集合かけてないのに、、

金曜日の夕方、土曜日の夕方は

自社茶園に別に連絡も取りあってないのに

社長(父親)、常務(母親)、専務(私)、息子が


勝手に集合してましたww

DSC_0144_20180410002939908.jpg

牛島一族は強風の次の日は心配で

ゴソゴソと茶園に出てきて見回りします。


お茶生産者として当たり前の行動なんです。

天気予報で、強風の次の日に霜の心配天候のときは

もう、職業病か茶畑に行きます、、牛島家。


DSC_0145_20180410002940d00.jpg

昨日、日曜日の朝も

見回りに行きましたが、、、

 
市内の茶畑は若干霜の影響がありましたが

なんとか収穫までには回復できそうなレベルでした、、

DSC_0153_20180410002942331.jpg 


収穫まで本当に気が抜けない日々です!

あと初摘みまで一週間☆


大切に守り抜きたいと思います~(*^_^*)


新茶終わったらこんな顔で

温泉にでもつかりたいと思いますww↓

DSC06308.jpg

最近この写真で結構癒されてますww


では、深夜のブログ更新もここまで~


そろそろ寝ます~☆

明日は、茶畑で覆いをかける作業です!

その様子は次回のブログにて~☆


では、また次回~★


八女茶の通販

牛島製茶オンラインショップ 

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牛島製茶 楽天市場店 

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大阪から戻ったら茶畑が・・・新茶になる新芽が・・・・汗

未分類
04 /06 2018
こんばんは


今日も色々ありまして

バタバタと本店で残業中です~



先日、大阪から八女に帰ってきたところ



茶園が・・・・




この写真は、前回のブログでお知らせした

大阪行く前の茶園の様子

DSC_0110_20180401215204dbc.jpg

近づくとこんな感じ↓
DSC_0107_201804012152029f8.jpg



昨日の朝茶園を確認したら・・・↓


とんでもない事に~~~~

見渡すと・・・・こんな感じ
↓↓

DSC_0121_201804062101483a7.jpg

近づくと・・・・汗

もうこんな状態に

DSC_0122_20180406210149297.jpg


全然違うでしょ??


やばい・・・

早い・・・・

うすうす気づいてましたが

新茶早いです





今日は、久々にしっかりと雨が降りましたので

もう茶畑は喜んでいると思いますが・・・

めちゃくちゃ成長が加速しそう~


弊社で作成した

新茶大予想の新茶カレンダーは


結構、前倒しばかりで

大外れしそうな・・・www


次回のブログにでも


新茶カレンダーを掲載したいと思います☆


新茶のご予約も承り始めてます~


ぜひ、オンラインショップでの

新茶、母の日ギフトのご予約よろしくお願いいたします



さて、実際毎日仕事に追われてまして


ネタがあまり無い状態で


ブログを書き始めたのですが


もう書き終わりそうですw



来週からは、、、


茶畑に覆いをする作業が始まります~


ND24j_0053.jpg

茶畑の表面に黒い幕を張る事で

お茶の旨み成分をアップさせます☆
ND24j_0068.jpg

太陽の光をさえぎる事で

茶の葉の生育を抑え

下から上がってくる土の栄養成分を

葉の中に凝縮させていきます~。

そうすると

通常より色が緑が濃くて

旨みの強い葉っぱが収穫できるのです☆
ND24j_0517.jpg

これは、お茶の王様玉露の製法を応用した


栽培方法です☆

日本一の高品質玉露の産地八女の得意栽培方法なのです



というわけで

八女中央大茶園も来週から

この黒い幕をかぶった茶園が

散見されるかも~


これは、良質な茶葉を収穫するための


栽培ですので~


誰かに

「俺、茶畑の黒い資材知ってるぜ」みたいな感じで


うんちく話してみてください



というわけで

本日は普通の御茶屋のブログでした~


では、皆さん良い週末を



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茶畑の新茶成長日記

未分類
04 /01 2018
こんばんは☆

今晩は、明日から三日間不在のため

出来るだけホームページを更新しようと

必死にパソコンと向きあってます!

とりあえず新茶が早いので

バタバタ新茶のご予約にページを

変更していってます>^_^<


今、気分転換に・・・ブログ更新。

今日はとりあえず短めのブログで

写真をベタベタ貼って


いきます~☆

とりあえず

茶畑の

成長をご覧くださいませ~

一週間前の茶畑がこちら↓DSC06094.jpg
DSC06103.jpg
  

これが昨日・・・↓違いわかります??
DSC_0110_20180401215204dbc.jpg

黄色ものがたくさん
芽吹いてません?
DSC_0107_201804012152029f8.jpg

これが新茶になる元気な新芽です(*^_^*)

いや~これがだんだん大きくなってきて

黄色ぽい葉が成長して

少しずつ緑色に変化してきます


何度も言いますが

その時の八女中央大茶園は

本当に綺麗です!

DSC06231.jpg

まだ、深緑ですが

これが鮮やかな黄緑色に

変化していきます~




31日土曜日に茶畑と桜の最後の風景を

撮影したくていってきました。



展望台では花見が行われてました)^o^(


道路拡張工事も終わり

かなり

展望台へ行きやすくなってます!

DSC06177.jpg

DSC06198.jpg

DSC06192.jpg


茶畑と桜吹雪☆

DSC06232.jpg

茶畑と桜と乗用摘採機

DSC06216_20180401220146788.jpg

なんか新茶の季節を感じるアイテムが揃ってきました


気持ちも少しずつ新茶モードに

なってきました~


この勢いで

ホームページ更新作業に戻りたいと


思います☆

では、皆さん良い4月を☆


あ、、、

エイプリルフールという事で


嘘をつきたいと思っていたのに

何も思い浮かばず・・・

さよなら~

また次回~


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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。