いにしえと最新の新商品開発中~&茶審査全国大会への切符獲得

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07 /27 2016
こんちは



今日は本当に気分が良いです)^o^(

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全くさっき終了した9月に今年は静岡で行われる



全国茶審査技術競技会の全国大会の10名の枠を



決める福岡予選に参加して




5年連続で予選突破


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20点満点中14点で

20名中4位で通過しました

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20人の中なら簡単でしょ??とか思われるかもしれませんが




去年も私は全国大会に出場しましたが


昨年は、全員で25名しかいない(静岡は100名近い)

八女は小さい団体ですが、なんと団体戦で全国優勝しているのです


団体戦史上初です☆



ですので今のメンバーが一番強敵なんですよ(^_^;)



史上最強のメンバーですのでハイレベル・・・




過去選手でも平気で予選落ちしますから・・・



昨年の優勝の様子はこちら(●^o^●)

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あれから一年、前年度優勝チームとして



2大会連続優勝のために

これから夜に10回近くの練習会を重ねて



本番に臨みます!!




私もまず予選会を突破するために



昨日耳鼻科に行き鼻炎の薬をもらって


香りがわかる様にして



昼ごはんをほぼ抜いて



味覚を大事にしたり結構前準備もして


力入れて今回予選会参加しました





お茶に携わる者として


プライドもありますし



他のお茶屋さんに負けたくないじゃないですか~




意外に負けず嫌いなとこありますのでww




ちなみにこれを読むだけだと


どんな世界かわからないでしょ?ww




過去の毎年9月後半あたりのブログを呼んでもらうと




書いてますよ!!



結果など




とりあえず激しく疲れます。。。




めちゃくちゃ集中するので~






というわけで今回も全国大会へ行ってきます~




ご報告でした





さて、話は変わりますが





今色んな事を同時に行ってまして~




その一つが八女の未来の茶業のために



出来る事を考え新商品開発を行ってます(●^o^●)



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え~内容は話せませんが。。。



昔のお茶作りを再現とまったく新しいお茶作りの


2商品を実験中です



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お茶でない植物を用いて



茹でたりしてww

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昔の人の手間のかけ方に本当に関心します

三分クッキングではありませんのでww


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そろそろ良い茹で加減かも~




その後

揉捻機で軽くゴリゴリ~


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その後は、漬け込む~



決して漬物をつけているわけでは


ありませんから~

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という風に・・・



昔のお茶の再現ということで。。



まあ、これは見る人が見れば何を作っているかは


すぐ分かると思います







こっちの新しいお茶はわからないと思います


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茶園から考え直し~


これから後継者不足問題が深刻になるのは

目に見えてますから!!


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商品を1つ1つ作り上げていこうと思います~

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出来上がるのは随分先になると思いますが


お楽しみに(●^o^●)



あ、これは日本茶アワードに出品するお茶とは


関係ありませんから~☆



そろそろ日本茶アワードに出品するお茶の正体をお知らせ



しますね。。。


出品茶の受付が8月19日くらいまでだったので


それ以降に種明かし☆


今回のナチュラルフレーバーのお茶は【うまい】と思いますよ





そちらもお楽しみに)^o^(




さて、最後に弊社のPVを作成していただいた谷川さん!!


ありがとうございます


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ちなみに手紙の最初の文章の「八女菜」とは


決して「八女茶」とは違いますから~


今頃バンクーバー行の飛行機の中かな?



まだ、当店のPV見てない方はぜひこちらから)^o^(

どうぞ☆





さて、本日はここまで☆



今から新茶反省会の会議に向かいます~



反省することばかりですよ(^_^;)



本当に。。




では、行ってきます~

いつも当店のブログを最後までご覧いただき

ありがとうございます~!!



今日は予選突破して興奮気味の牛島でしたww



牛島製茶オンラインショップ http://www.yame-tea.jp/

牛島製茶 楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/

牛島製茶 Yahoo店 http://store.shopping.yahoo.co.jp/ushijimaseicha397/

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夏の感謝祭のご来店お礼☆お茶屋のポケモン

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07 /25 2016
こんちは



今日は、月曜日ですが


若干燃え尽き気味ww



22日より金曜、土曜、日曜で行われた夏の感謝祭3days



お暑い中、昨年を越えるお客様にご来店いただき

本当にありがとうございました(●^o^●)



無事に終えることができました




カフェの方では、常に満席状態でお待ちいただく事も


多かったと思います



当店は、お電話での席のご予約は承っておりません。


ご理解の程よろしくお願いします。




本当に多くのご来店いただきまして


ありがとうございます☆


お礼申し上げます





そして、多くの皆様にご来店いただき


苺一会の氷・・・完全に終了です。。



来年また販売しますのでお楽しみに~


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夏の感謝祭中は



私は支店の配送を行いながら




卸販売の件で、玉露の選抜をしておりました!




玉露の卸販売のご要望がありましたので


八女玉露の審査を行っておりました


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八女玉露のグレード分けての審査は


香り、雰囲気、淹れたお茶の色


そして、お茶の甘み、苦み、渋みと

通常のお茶と同じ審査内容ですが


なんか通常のお茶より気を使いますね~


 


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玉露はお茶の成分が豊富で個性がめちゃくちゃ出てます。


その個性を生かすか中和するかかなり悩みます



青のりのような香りで濃緑色の茶葉を探して


玉露を探索しておりました


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弊社、茶小売業をメインに行っておりますが



もちろん茶卸業も行っております。


担当は、私です


もし、業務用にお茶を仕入れたい等


ご要望ありましたら

こちらにどうぞメールください

牛島製茶 お問い合わせメールアドレス
ushijima@yame.co.jp



一回のご注文数でロットがございますが

業務用の場合、オリジナルブレンドティーの

ご相談もお受けしております



お気軽にご相談ください(●^o^●)






ちなみにこのような立ち寄りのご相談も


お受けしております




観光バスのお立ち寄りのお話もよくありますが




今回は

福岡の車のオーナー会ツーリングイベントで


約50台で参加者約100名の八女市観光のご相談でして




弊社本店に立ち寄りいただく方法も考えながら



そのイベントの時の八女市の食事どころや


観光スポットをご案内したりしました


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当店のPVにも頻繁に出ておりましたが


ここは八女市の観光で外せないけど・・・

車50台は厳しかったですが・・・。



矢部川の横でランチするプランを提案したり


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星野村の温泉施設と宿泊施設をご案内したり~

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茶の文化館へお連れして


お茶の関係する体験できるアトラクションを考えたりと


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私も色々各地を回りながら八女市の観光のご案内をする上で


他の地域の人が何に喜んでいただけるのか?を再確認できる

良い機会になりました


八女市に1人でも多くの方が来ていただけますように☆







というわけで今日のブログは以上です



あ、言い忘れた・・・


ちなみに、私は一切スマホゲームをやらないので


いまいち分からない世界なのですが



弊社に今流行の「ポケモン GO」





「お茶屋へGO」のスマホアプリがあると良いなww







ちなみに、お茶の取引先がポケモンGOへしているようで




第二工場にはこちらがいたようです(^_^;)

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コイキング???



なんか跳ねる事しかできない


情けないキャラらしいです




本店事務所も、また別の取引先に見てもらったら



私の目の前に・・・・


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まだつぼみ??




なんか強そうなキャラはいないみたいです(^_^;)





私が携帯を向けているのには深い意味はありませんww

たまたま目の前にいたらしいです





お茶屋ポケモンいればいいのに




お茶チュウみたいなポケモンww




というわけで



次回のブログは新商品開発の現場を


掲載します(●^o^●)


楽しみに



こんな感じ~

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では、また次回☆





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ぶらりと小倉から豊前へと仕事1人旅 後編 &本日から夏の感謝祭3Days

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07 /22 2016
こんちは(●^o^●)




いよいよ始まりました





夏の感謝祭3days





あ、事前告知してませんでしたね





告知するタイミングが



完全に遅れてますね(-_-;)




すみません





私も色々仕事を抱えてて間に合わず(-_-;)





というわけで今から告知


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夏の感謝祭 7月22日から7月24日まで


全店舗 八女本店、筑後けやき通り店、JR久留米店


ご来店ポイント2倍




金額に応じたプレゼントがあります



【八女本店のみ】ですが

玉露ソフトクリームが通常350円 ⇒ 250円です




ぜひぜひ多くの皆様ご来店お待ちしております(●^o^●)



ちなみに明日土曜日限定で、近くの生産者の方よりわけていただいた

「朝採りえだまめ」を販売します



100袋限定ですのでお早めに





あ、そして牛島製茶PRビデオが完成しました

昔から変わらぬ茶畑の仕事風景。

後世に残したい八女のお茶風景。

お茶と向き合う人間の日常風景。

この動画を見て
多くの方に八女にお越しいただけたら幸いです☆





動画ではもちろん分かりませんが、私が1人3役くらいしてますのでww


制作費を抑えれるために照明係、レフ板持ったり


道具係で小物集めたり、朝4時半から深夜まで

三日間撮影したものが凝縮された3分です

ぜひ見てください(●^o^●)







さて、ようやく全開の続きのお話です



あ、【前回】の間違いですねww





いよいよ後編です




前回の続き・・・




とりあえず小倉で足元びしょ濡れ&駐車券を無くす(-_-;)


という失態を起こした私。



約30分はロスして小倉を出発~


12時30分発で


豊前へ1時30分到着予定で



初豊前を堪能するため


まずは新名所「豊前のうみてらす」へ



「豊前のうみてらす」で美味しい海鮮丼を食べてくて


わざと昼食を取らないでおりました。。



しかし



なんとなく豊前の方向はわかるのですが



東九州道には無事に乗ったものの。。




ナビが古くて東九州道はほとんどナビは示さず(-_-;)




ナビは常に道無き道を走っている。。



目的地は豊前・・・






さすがに何か不安になる。。



ナビは、全然ナビをしない。。





こんな感情になる。。


もう豊前ではなかろうかと心配になる。。




行橋ICを過ぎたからそろそろ豊前では!!




頭の中のうろ覚えの九州の地図では、行橋の下が


豊前だったとような曖昧な記憶。。



ちょっと心配になりながら高速を走っていると 






見えた





「豊前」の文字が







良かった~行橋から意外に近くて・・・・






しかし、何かがおかしい・・・



一般道下りて



ナビが「まだ全然先だよ、豊前は」と言っている(-_-;)



ナビが「まだ走れよ」と要求してくる。。





やはり午前中のハプニングの疲れが出たのか


視力が極端に落ちたのかもしくは天然なのか。。






下りたICはなんと





豊津





みやこ豊津IC・・・



残念すぎる俺(-_-;)



なんか豊津が・・・豊前に見えて(-_-;)







さあ、1時30分到着予定が・・・確実に20分以上遅れ。。。







しかし、O型の私、完璧なミスに開き直り




歌いながら爆走~





ちなみに最終的なイベントは

15時30分から行われる会議に参加することでして



14時から「うみてらす豊前」で食事しても


余裕で間に合います





その私のミスももちろん想定内の計算通り





遅れること13時50分に「うみてらす豊前」に到着



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ついた~



しかし、山に囲まれた八女人の私は




海がやはり珍しく



自然と見に行ってしまう



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なんか見てしまいますよね~


そして、また前編に引き続き


海を見ながら一人物思いに浸るのです




海の大きさに世界の大きさを感じ


海の向こうにも日本茶を求めている人がたくさんいるのでは

なかろうか


そんな事を考えながら・・・


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時間というのは、あっという間に過ぎていく





時間を大切に人生頑張っていこう






時は金なり・・・

時間はお金と同じように非常に貴重なものなので
無駄にせずに有意義に使うことを意識していこう!!






約15分くらい。。灼熱の中。







写真を撮りながら、海に立つ自分に酔いしれwww









さあ、お腹も空いたことだ!!



うみてらすで美味しい海鮮丼を食べよう







よっしゃ~気合を入れて昼食に向かう







もう空腹で気持ち悪いくらい!!






いざ、漁師食堂うのしま「豊築丸」







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・・・・・・・・。



・・・・・。










おーだーすとっぷ?


14:00・・・・。










海を見ていたせいで・・・



お手元の時間・・・14:10近くに。。。








まあ、皆さん時間は有意義に使いましょうww


失うものは多いですよww


私は海鮮丼を失いました(-_-;)





海を見渡す自分に酔ったせいで





空腹過ぎて酔いました









うみてらすを離れ、結局時間だけが無駄に過ぎ




結局、お腹のピークは過ぎ・・・







結局、昼ごはんは




お上品に・・・




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スイカww




なぜかセブンのカットスイカ。。。





海鮮丼から気持ちを切り替えたら


なぜかスイカww





自分でも自分を理解できませんww






この後、豊前の大先輩の店舗へ




いや、実は町の中をリサーチしていたら目に入り

たまたま入ったら大先輩のお店だったという

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いや~この後会議に出席し



失ったものを振り返りながら



自分は何者かを問いながらww


二時間かけ八女に戻ってきました





本日は、長文になりましたねww




最後まで見ていただきありがとうございます



夏休みでこんな風景を自宅で目にするようになりました~

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今日も明日も明後日も天気予報は灼熱の晴れ



夏の感謝祭3days、よろしくお願いします(●^o^●)



では、また次回☆




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ぶらりと小倉から豊前へと仕事1人旅 前編

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07 /19 2016
こんちは


ああ、、こんばんは






梅雨あけましたね~なんか嬉しいです(●^o^●)



梅雨あけのお蔭か暑い毎日になりそうですが



昨日の海の日




過去最高の人数の方にカフェにご来店いただきました



本当にありがとうございます~


また、大変カフェご利用までお待たせしたと思います。



少ない席数で

1つ1つきちんと提供しているため


提供までお待たせする事も多々ございます



ご理解のほどよろしくお願いします













この三連休・・・私はほとんど仕事してました





土曜日は、朝から仕事で新規オープンされるお取引様の


店舗のある小倉リバーウォ―クへ



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駐車場の窓から見える小倉城



小倉の街は祭りの最中でした


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なかなか小倉の街を歩くことはないので

お客様の店舗への待ち合わせの時間より若干早く着いたので

ぶらりと歩いてみました☆


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なんか歩きやすい街ですよね~

小倉は)^o^(

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なんか福岡市とは違う。。


スペースに余裕があるというか~


印象は「歩きやすい」「歩いてて風景が楽しめる」みたいな。。


そんな中お取引のあるお客様の店舗へ

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実は、この店舗に訪れる前。


駐車場9階からエレベーターで降りながら


新規オープン店舗のある一階へ


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エレベーターの中で考えてました



やっぱり動いている方は違うな~

前を向いて確実に進んでいるな~



お茶の業界って



私の生まれる前にすごく良い時期があり




その時のことがもう見事に美化されて忘れられない方。





その時の茶業界に戻れるはずものないのに


その時の夢の世界に迷い込んだままの業界の人は


結構いるんですよ(-_-)






いつまでも過去に取りつかれたままでは


駄目ですよね









アイデアふりしぼって


どんな世界でも頑張って進んでいる伸びている人が


いる









私も、もっと前を向いて頑張っていこう






上を目指して目線を上に向けて胸を張って






歩いて行こう













そう思いながら





エレベーターを降りてまもなく・・・







目標と目線が高すぎたせいか・・・







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目の前のリバーに落ちました(-_-;)








さすがリバーウォーク小倉。

まさかエレベーター降りてすぐの場所に

川のトラップとは。。。

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もちろんこの子供が水遊び場で


遊んでいるのは、子供たち。





そんなリバーに飛び込んだ





1人の八女から来たスーツの人間。





真剣な眼差しで真っ直ぐ前を見つめ



ゆっくり歩きながら水に入る姿は


はたから見たらどんな恐怖の人物だったでしょう(-_-;)




皆さん、お騒がせしましたwww




すみません、、、







ちなみに

足元がなんとなく乾くまで



小倉城などのまわりを歩いていたのが上の


風景写真ですwww





ちょっと乾いたところでお取引様の店舗へ


お伺いしました






元気のあるお客様とお話をさせていただきながら







こちらも元気をいただき








川に落ちた事も忘れ~










いざ、次なる地、豊前へ










さあ、上を目指し頑張ろう








下など見ずに全力で走って行こう~







そう何があっても振り向かない。。





何が起きてもそう何が起きても。。。










そんな、気持ちが強すぎたのか











人生初







落しました・・・・







小倉リバーウォークの駐車券・・・・







左のポケットに入ってたはず。。。



人生初。。。




初めて、管理室へ行き「駐車券無くしました」と申告。。









今回得た経験、たまには足元を見る事も大事。


たまには、過去の経験を振り返る事も大事ですねww










実は、この駐車券を無くしてロスして



使った時間30分。。。








このどうしようもない感じのブログ前編の内容が



後編で更なる事件?を巻き起こします




後編もお楽しみに☆





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あれが限定復活!!そしてあれが近日公開予定☆

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07 /15 2016
こんちは


牛島製茶の汗も滴るベタベタな男牛島ですww




今日は見てください




これ





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なんという青さ




なんか初夏


なんかこんな風景が似合う季節到来ですかね?

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今まで雨続きだったのでいよいよ夏本番ですかね~?




・・・・ん?




いや、明日雨なのね(-_-;)

天気予報見てるわけではなく。


青空に・・・


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飛行機雲が




この「飛行機雲が出ると次の日雨」は結構な確率で雨が降る




これ結構信じてます~



ていうか科学的根拠があるみたいですね



「お天気,com」にこのような文章が

飛行機雲は、冷たく湿った上空を飛ぶ飛行機が
排出する水蒸気が冷えて氷の雲粒になったり
飛行機が高速で飛ぶ時に空気が急に膨張して冷えたり
翼の端などで空気の渦ができることにより現れます。

飛行機雲がすぐに消える場合は
上空が乾燥しているため晴天が続き
雲がなかなか消えない場合は雨が降るのが近いと言えます。


へ~だから飛行機雲が出来る時は


空気中の水分が多いのですね、だから雨か




土日は雨予報でしたね。。確かに。

今確認しましたら明日降水確率80%(-_-;)





もう週末の雨はやめてほしいです。。。




あ、、、そういえばこのブログで頻繁に出てくる



この苺のかき氷が限定で復活してます


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けやき通り店のみ販売!



多分あと30食くらいです



再販売したらブログでご報告する約束でしたので



予想では、この連休で完売する可能性高いです。。


ご注意ください




この苺のかき氷の美味しさに中毒になっている人も



多いのではないでしょうか






皆さんがかき氷中毒になっている間

先日

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私は中毒の講習会に・・・


あ、食中毒の講習会へ行っておりました




本当にこれは大事



どんな良いものでも


この部分をしっかりやっとかないと


駄目ですよね



基礎中の基礎です






そして、また昨日は

越境ECサイトの勉強会へ


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なんか久々、都会のビルの中で講習を受けるような~。。


最近本当に世界中の個人様から

お取り寄せが多く


きちんとした体制で


世界のお客様へ八女茶をと思いまして。。


各国で文化や法律が違いますからね




越境ECの基礎の基礎を学ぶための


2時間みっちりと勉強してまいりました




まあ、基礎中の基礎ですから~




そう基礎は大事です








うちの娘もようやく睡眠の基礎を覚え


今まで数々のびっくりするような寝相な悪さを


発揮しておりましたが




寝る時は、布団で寝るという基礎を覚えました










ご覧ください・・・・









ほら??




完璧ですよね??




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(-_-;)





え~決して殺人事件現場ではございません(+o+)











基礎は後回しで




毎回ドッキリの最上級の応用編で仕掛けてくるので


もうこっちが毎回ドキドキします(-_-;)







なんか写真見ると悪い予感しかしないでしょ??




寝ているとか絶対思わない(-_-;)








初めてこのブログをご覧いただいた方は




この話は何?という感じかもしれませんが



私のブログで娘と次男坊の寝相の悪さを


ご案内することは度々ございますので

ご容赦くださいww



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なんか良く見ると芸術的☆


鏡に綺麗に写ってますww




いやいや、そこではないだろ?と自分に突っ込みを入れながら



将来の娘を心配する牛島でした





最近、寝相中毒にかかってるような


気をつけますww






さて、最後にいよいよ当店の職というものをご紹介する

動画が来週末にはお披露目できると思います



動画


いろんなSNSに投稿しますので「いいね」やらシェアなど


宜しくお願いします(^_^)v



ぜひ多くの方に見ていただけますように☆


あ、そのうちこの話もしたいと思います(●^o^●)

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では、皆さん良い週末を



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今日は水出し茶の簡単な淹れ方をお教えします☆苺一会の氷完売!

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07 /09 2016
   こんちは☆



今日は、ちょっとだけ過ごしやすい八女です・・・


嘘です・・・湿度が半端ないです(+o+)





とりあえず残念なお知らせから。。



数量限定の「苺一会の氷」完売しました


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二週間で完売に追い込まれる想定外でした



完売に追い込んでいただいた皆様



本当にありがとうございます




当店もこのまま引き下がるわけには



行きません





今、必死に色んなツテで苺を探してます~

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まだ食べてない方へ



あと、30食くらいは提供したい



とりあえず本日から販売は休止ですが



なんとか来週末には、ちょっとだけ販売できるように


努力します



また、ご案内しますね~~☆


その間は筑後けやき通り店でもJR久留米でも食べる事ができる

「八女金時」をお楽しみください☆

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こっちはデカさにビビりますからww



ある親御さんの実話。。


当店の筑後店のカフェにて

お父さん「よし、かき氷(八女金時)を食べよう」

と子供に伝え。


その瞬間、スタッフが八女金時をもってテーブル横を通過。。


あまりのデカさに・・・


お子さん「僕、あれデカくて怖いから違うのがいい・・・」




そんなエピソードも有りましてww



でもフワフワなんで結構食べれますよ☆

ご安心ください(●^o^●)





さて、本日のメイン!!!




最近、この酷暑に対して手軽で簡単ですぐできる

美味しい飲み物として「水出し」が流行っているみたいです!





当店の夏の商品はほとんど「水出し」が可能ですが。


今回冷茶ティーパックの美味しい水出し茶の手順ご案内をしたい

と思います



とりあえずこんな感じになるように!!


冷茶おためし2


今回は大人気のフィルターインボトルを使用して


水出し茶を作ってます(●^o^●)


冷茶淹れ方1 冷茶2 冷茶淹れ方3 冷茶淹れ方4 冷茶淹れ方5
冷茶淹れ方7


という感じで簡単なんですよね~




誰でも出来ますのでぜひお試しくださいな(●^o^●)


水出しができる夏の冷茶ページ
http://www.yame-tea.jp/category/9/



水出し茶を氷の一杯入ったグラスに注げば



もうそれはリゾート地でフルーツジュースを飲んでいるくらい



バカンスにいってる気分になれるはずです



もう南国気分です~






もう毎日うちの家庭では冷茶を飲んでるから



もう日常が常にバカンス





彼女もハワイに行ったつもりで・・・





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夢見てますww





なぜそんな状態で寝たのか・・・。







というわけで今日のブログはここまで




日本茶アワードの出品茶も少しずつ固まって来てます





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枯葉ではないですからねww




また、お楽しみに(●^o^●)



では、皆さん良い週末を



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梅の立花始まりました☆熊本地震義援金のお礼

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07 /05 2016
 こんちは☆



今まで大雨で若干寒いくらいだったのに(-_-;)





いきなり本日35度はさすがにやり過ぎでしょ・・・



お天気さん




勘弁してください~




皆さん、熱中症に気をつけてくださいね






明日は、七夕!!!


何をお願いしようかな




星に願いを♪




え・・・・と・・・・何にしようかなww







え~



と・・・









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「今年の日本アワード2016のナチュラルフレーバー部門で



全国一位を取れますように

日本茶アワード
http://nihoncha-award.jimdo.com/



やはりこれかな







2年前の第一回大会では全国一位獲得☆





第二回大会の去年は、獲得ならず





今年の第三回大会は、なんとか全国一位に返り咲きたい







今年もナチュラルフレーバーを探して



今商品作りに励んでおります





もう少ししたら商品をちょっとだけお見せできるかも


しれません



お楽しみに(●^o^●)








さて、まずは皆様にお礼から




熊本地震への義援金を店舗で募り


皆様からお預かりした義援金30,359円を




熊本県の「熊本地震義援金」の方へ全額お振込させていただきました



義援金をいただいた皆様へ心から御礼申し上げます


ありがとございました




当店は引き続きほうじ茶ティーパック支援物資発送も



継続して行っております




熊本県内の市役所を通じてご連絡頂いた場合



ほうじ茶ティーパックを1000個を避難所に直送しております



一日でも早い復興をお祈りしております!!






さて、話はまた変わりますが





炎天下の中ついに販売開始となりました






「梅の立花」


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八女市立花産の梅のピューレを作ってから

それをそのまま蜜として使ってます




もう爽やか1000点満点



トッピングの煮梅も美味しい


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これで今年の当店のかき氷がすべてが出そろいました



八女金時☆


黒蜜の山☆


苺一会の氷☆


そして今回の梅の立花



とりあえず全部美味しいのでぜひ☆



「苺一会の氷」と「梅の立花」は筑後けやき店限定ですので


ご注意ください



「苺一会の氷」と「梅の立花」は数量限定ですので



お早めに(●^o^●)








実は、先日スイーツの勉強にいきまして


皆さん、良くご存じのパンケーキのお店。。



えっぐすしんぐす?



エッグスンシングス??




に実は初めて行きましたwww




店の前は何度も通ったことあったのですが



初めて立ち寄り始めてパンケーキを食して




面白半分で生クリーム増量?トッピングしたら





大変な事に・・・







私は苺一会の氷を撮影していた時に


遭遇した状況と同じ状況に





これは、私の傾いた苺一会の氷の写真w

DSC01731.jpg






この前のパンケーキ生クリーム増量の結果。。





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この話に決してオチはないのですが



なんか「傾き方が一緒」と言いたいだけですww





というわけで大したオチも無く



本日のブログもここで終了です(+o+)






今日も多くの方にブログを見ていただき


ありがとうございます(●^o^●)






牛島啓太、心から御礼申し上げます。。






牛島啓太本人から一言ありますので






ご覧ください。。。






皆さん、極度の・・・






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ブサイクには気をつけましょう・・・ww







いや




日焼けには気をつけましょう・・・(-_-;)




ここ最近の日焼け具合に


エッグスンシングスと同じく



初めて顔パックをしてみました・・・

いや、嫁から薦められました。





皆さん、酷暑の夏です。


日焼けにも熱中症にも気をつけてくださいね





ではまた次回




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夏のパンフレット開始!新しいお茶との出逢い、、、田植えも頑張る(●^o^●)

未分類
07 /01 2016
こんちは



7月1日ですね~(●^o^●)





昨日まで連日の雨だったのに



綺麗に7月1日から晴れるなんて



いや~これから暑くなってくるんでしょうね~☆





酷暑ですかね(>_<)






さて、本日より夏のキャンペーンが開始となります





早速、今日は夏の商品紹介から~



とりあえずバナーをペタペタと

 いつもの冷茶です☆いつもの美味しいやつ
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お中元に最適なギフトも多数掲載してます(●^o^●)
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なんかうまく画像にリンク先が付かず(-_-;)


URLむき出しです(-_-;)



いろんな商品をご覧になりたい方は
こちらからどうぞ↓
牛島製茶オンラインショップ
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新茶時期後半は猫の手も借りたい状態に陥り



最終的には借りてみました・・・




子供の手を

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役割分担的には。。。

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娘がコンテナから商品を取り上げ

次男がチャック付の袋のチャック部分をしっかり閉じて

長男が上部をシール止め

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600袋パパッと終わらせてくれました


非常に助かりました☆



またよろしくお願いします~☆


休憩は、娘も大好きな水出しのあじわい冷茶で





そんな時に私は何をしてたかというと・・・





毎年恒例の



上妻小学校の田植え授業のため大雨の中・・・






田植え前に草刈りへ



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基本田植えは、雨でもありますが


ちょっと雨の勢いが尋常では無かったので


開催が危ぶまれましたが・・・


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今年もなんとか雨は降りましたが


何とか開催できました



 DSC_2259.jpg


大雨で田植え中の様子は撮影は出来ませんでしたが。


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なんとか小学4年生田植え授業無事に終えることが


出来ました



さて、田植え結果は、、

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まあ、それぞれ個性が出てww


個性が出てますww


めちゃくちゃ緑の濃い部分もありますね



あの部分はめちゃくちゃ豊作になりそうですね(^_^;)




秋に無事に収穫できますように)^o^(




今後、田んぼちょくちょく確認にいきますね~☆




実は、私田植え中に斜面からすべりまして



見事に田んぼにハマり(-_-;)

さらにそこにスコールのような雨で


さすがに合羽着てても若干浸水(-_-;)



もちろん泥で結構汚れたので


田植え授業終了後に


自宅に戻り着替えて





第二工場へ立ち寄ったら




そしたら、そこには緑の宝石が☆


DSC_2266.jpg

これですね


品評会用の碾茶(抹茶の原材料)なんです

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碾茶という抹茶になる前の状態でも


品評会というのがありまして

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碾茶を製造している会社の方が

当店の選別機械を使用して品評会に出品されるということで。

当店の第二工場で仕上げ加工中でした☆

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ちょっと仕上がったものを

テイステイングさせてもらいました




碾茶はお茶を揉みこんでないので


水色(お茶の色)はほとんど出ません


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ほぼ透明に近い。。


碾茶を見慣れていないとこの水色は

私としても新鮮です。。


湯呑の下に粉が一切ないのです。。



お茶を揉みこんでいないので

茶葉がキズついてないので粉となる茶葉の破片も出ないのです。。




碾茶炉で高熱で乾燥させた独特な香ばしい匂いが


非常に上品で美味しい(^○^)


薄めの出汁をのんでいる感じです☆





本当になかなか巡り逢えない商品です、これは





この碾茶は、品評会用で非売品です。。


田んぼにハマって自宅に帰ってなければ


出逢えなかったお茶ですww




田んぼに落ちて良かった~www






そういや、こちらの最上級品も初めて口にしました




GI登録認証玉露
「八女伝統本玉露」50g 2700円(税込)

サンプル品ですが。

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おそるおそる封を開け試飲

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珍しく茶さじできちんと量り~

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きちんとお湯を沸かし~沸騰させ~

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きちんと沸騰させたお湯を冷まして~

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じっくり抽出

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濃厚な旨みの八女伝統本玉露の出来上がり☆


お茶の淹れ方は、パッケージの裏面に記載しておりますので


ご安心ください(このブログのように適当ではありません)ww





碾茶の最高峰と玉露の最高峰に出逢えた一日でした☆



こちらは当店でも販売してます!!
GI認証玉露「八女伝統本玉露」はぜひ一度お試しください(●^o^●)
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今日は、なんか長々と書いてしまいましたね~




これも、更新をサボるとネタが増えすぎて


一回分のブログがかなり文章多めに。


さらに


話一つ一つバラバラで深みが無い感じになってしまいますね(-_-;)



反省してます。。




反省して今度は、もっと定期的に書きます・・・・









・・・・え??









・・・・・いつもそんな事言って反省してない??








いやいや7月からは違いますよ~




だって七夕の短冊に願いを書きますからww



「ブログの更新をサボりませんように」と。






すでに他力本願な牛島でしたww




7月もどうぞよろしくお願いします(●^o^●)



では、また☆






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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。