JR久留米店「濃茶パンケーキ」始めてました(^_^;)

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11 /29 2014
こんちは




今日は、ブログ更新するつもりが無かったのですが



昨日お話ししたジンクス通り・・・スタッフはめちゃくちゃ忙しくなってくると


私が暇とww


まさにジンクスは本日やってきておりますwww


さて、気を取り直して~


臨時社長2日目ということでバタバタしながらも

しっかり仕事をこなしてしっかりミスしておりますww



本日のミスは、告知忘れ



玉露のどらやきの皮を使ったもちもちの「濃茶パンケーキ」

こちら

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う~ん美味しそうなお花ですね~


食べるにはもったいない・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・



・・・・・・・・・・




・・・・・仕切り直し・・・・・


こちら

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こちらのメニューですが




JR久留米店の「和cafe Leaf Heart」にて

ついについについに・・・

販売開始・・・・してました



すみません・・・告知忘れ一週間過ぎておりました



告知無しで筑後けやき通り店よりJR久留米店の方が売れている

この「濃茶パンケーキ」


軽食にピッタリでランチでご利用いただいているようなスイーツ?です



あ・・・すみませんが写真の中のいちごではなく、久留米店では別の果物がのります。





というわけで、JR久留米店お近くにお住いの皆様

「濃茶パンケーキ」ぜひご利用くださいませ




ちなみに、筑後けやき通り店の「恋の中道」

こちら

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販売終了となります。

長い間ありがとうございました


マスコミの皆さんには大人気だったのに・・・


お客様からはまったく不人気のメニュー



1月下旬からこちらが恋のメニューになりますので

「濃恋茶パンケーキ」

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ご期待ください~



今日はここまで・・・・・



と言いたいとこですが


もうちょいお付き合いください



今日は、朝から「緑茶ダイエット」という


私独自のダイエット法を公開。


朝ごはんは、緑茶。



お茶屋さんですので・・・・

お茶の審査をします。



そこで緑茶を朝からかぶ飲みすることになる

この職業的ダイエットww


私とうちの社長の体型を見て効いているか

どうかご確認くださいwww



今日は朝から出来上がったばかりの深蒸し茶「定庵ふれあい」

良い出来でした

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濃い味でまろやかなお茶です。
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並行して玉露の審査も。

玉露も勉強すべき点が多いですね。


1年寝かせた玉露、2年寝かせた玉露、3年寝かせた玉露。

DSC_0680.jpg

湯呑の中にお茶が入ってないと思われるかもしれませんが

ちょっとだけ入ってますwww
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ワインと一緒で熟成が与える影響が大きいですね、玉露は


もっと楽しいお茶タイムをご提案できるように研究がんばります




さて、今日はそろそろブログも終わりといきたいですが

最後に


最近、玉露スイーツおみあげで大量に持っていきたい方へ


私が作り上げる特別スイーツギフト



4段重箱お菓子詰め合わせ・・・だいたい5000円分

お洒落で上品。。。


開けるたびに楽しいギフトいかがですか?

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あ・・・このギフトは、本店でしかセッテイング出来ない商品ですので

ご注意ください


集会などでご利用の際は、本店にお問い合わせください


ちなみに400円プラスで風呂敷にも包むことができます




ということで臨時社長2日目も無事に終わりそうです。

昨日は、夜水泳に行きましたが、今日はフットサルに行ってきます


忘年会シーズン前に体を作ってからのぞみたいと思いますwwww


ではまた~



牛島製茶オンラインショップ http://www.yame-tea.jp/

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11月が終わると考え始めること

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11 /28 2014
こんちは


本日より社長が出張のため臨時社長の牛島ですww



社長には内緒ですが・・・社長が出張するとお客様からの注文が増える


というジンクスを私は信じてますw

そして・・・本当に今日は忙しい1日を送らせていただいております




さてさて、もう11月も終わりですね


私は、気が早いですが・・・

11月が終わるとなぜかこの風景が急に思い浮かびます

こんな風景だったり
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こんな風景だったり
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こんな風景だったり
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こんな風景だったり
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こんなイメージ写真だったりww
ND24j_0513-1.jpg

新茶のあの季節が思い浮かびます


なぜかと言いますと・・・・






んんん~~~~なぜでしょう・・・・・・・




なぜかな~~~~~~wwww





12月から寒くなるのが嫌で、春の陽気が恋しくなるからですかね

決して職業病とは言えない想像ですねww




と、こんな調子で今日も1日が終わろうとしてます


はやいですよね・・・本当にはやい・・・


只今34歳、70歳まであと36年。。。。

う~ん、はやい。

人間の一生で出来ることって、ものすごく少なく感じ

その中で歴史を刻んできた偉人たちはどんなスピードで動いていたのだろう


と考えたりしてましたwww



ちなみに、私の中で会社が本当にバタバタ忙しくなってくると


私が暇になってくるというジンクスも信じてますww



しかし、今年の12月は本当に忙しくなりそうです



来週はいよいよ日本茶アワードの表彰式で渋谷ヒカリエに

行ってきます

ナチュラルフレーバー部門全国1位という嬉しい賞ですので

東京までいただきにいきます

日本茶アワード1位


ただ、受賞商品はまだ商品化出来ておりませんがww

春のパンフレットに受賞商品を掲載予定です



このタグがついた商品が目印となります
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お楽しみに



で、最後に告知・・・11月30日から始まる楽天スーパーセールで

こちらの商品が

驚き価格になってます

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楽天ご利用の方、もしくは初めて当店をご利用の方はぜひ

内緒の告知でしたwww


今日は、夜水泳に行ってきます

ではまた~


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師走(しわす)ではなく私走(しわす)

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11 /26 2014
こんばんは

久々の更新のような気がします


先日、何気なく楽天市場のお茶ティーバッグ部門のランキングを

見ていたら思わず嬉しい事が起きてました☆

今日は、それからご紹介

Screenshot_2014-11-22-22-59-11.png

弊社の商品は第二位の「深炒りほうじ茶ティーバッグ」です

皆さまのおかげで、二位という順位をいただいております





ちなみに第一位は、私の8年前の静岡修行時代の会社の商品です

こちらの修行先の商品は、昔から楽天市場で上位をキープされており

当店がようやくちょっとだけ手の届くところに来れたような状態です。


悔しいけどなんか嬉しかったです

まだまだ壁は厚いですね


努力を惜しまず頑張りたいと思います







さてさて、ブログの更新がほとんど出来ないくらいに

先週から社内にいない状態でした


お茶のイベント「T-1グランプリ」や大阪出張や

大体車で2時間くらいのあたりの出張が2、3回

地域活性プレゼンや企業のプレゼン等・・・

明日の夜も、プレゼンをしますので今資料準備中です。。。

もう走りまくりの11月後半


自分自身良くさばけてな~と思っていると出てきましたよ(^_^;)

大ミス


もう、久々の大失敗です


内容は、皆さんにご迷惑をかけることではございませんので


ご安心ください




12月にかけてさらに忙しくなってくると思います

12月の師走という漢字を本日をもって勝手に「私走(私が走る月)」

変更させていただきますww



そして、お歳暮シーズンということで社内もバタバタしております


スタッフがバタバタ動き回っている中でも

田舎らしい風景が本店にはあります


たまに週末に・・・

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うん

良い風景

DSC_0661_20141126184123adb.jpg
バタバタな中にほんわかな風景でした

今現在はありませんが、たまに週末に本店にあったりしますので

運が良い方はぜひどうぞ




話が大きく変わります・・・www

九州新幹線で大阪まで出張したのですが

シートがすごい

九州芸文館の横にある筑後船小屋駅から乗車したのですが。

こちらはT-1グランプリが行われた九州芸文館
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新幹線に乗るとすぐに目が行きました・・・・


何これ

DSC_0667.jpg
グリーン車ではありません・・・自由席です


写真から見てもこのシートの凄さわかりますよね


博多駅からのぞみ号に乗り換えたくないくらいのシート


ちなみに営業ですがww

支店のJR久留米店は、久留米駅で新幹線降りてすぐにあります。

筑後船小屋駅ですと、支店の筑後けやき通り店まで車で15分です


ぜひ機会があれば九州新幹線ご利用ください


では、また~



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〇〇〇〇〇〇〇始めました☆

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11 /20 2014
こんばんは


今日は、いきなり問題からスタートです



タイトルの「〇〇〇〇〇〇〇始めました」


〇〇〇〇〇〇〇に入るのはなんでしょう?ww





これ正解者には、お茶を100㎏プレゼントwww





すみません、今日はネタが不足しておりますww


お付き合いください・・・




ちなみに決してお茶屋ネタではありません。。。


私が〇〇〇〇〇〇〇〇を始めました・・・


ヒント
この写真をご覧ください
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奥の方に私が座ってます。

ムムム・・・




ムムム・・・




わかりますか?



さらにヒント
よく見ると手前のデスクには椅子があります・・・

私は・・・






さあさあ、わかるかな?ww





答えは・・・




これ

DSC06893.jpg

バランスボール・・・・




はい、すみません



当たりませんよね・・・忘年会シーズン前に体を鍛えておこうと思いましてww


普通逆ですよねww 連日の忘年会で、だらけた体を引き締めようと思うのが

普通かもしれませんが



わたしは先に鍛えて普通の体になるように準備しときます




皆さん、後から鍛えるのはきついですよ、先に鍛えておきましょうww




さて、本店の閉店時間を迎え、最近よく中国の方が自転車に乗って

お茶を買いに来てくれます


なんか良いな~



嬉しいな~と思ってしまいました


普通に買い物してます。


確実に数年前はこの風景は普通では無かったような


もしかしたら和食の世界無形文化遺産登録により


緑茶(日本茶)注目されているのかな?

と考えたりします


赤色とか派手な色合いを中国の方は好むらしいのですが


大福茶とかもしかしたら響く色合いなのかな~とか

勝手に思ってしまいました

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DSC06890.jpg

海外からの観光客が過去最高ということですね

福岡の八女という小さい街の会社ですが


どんな国の方が観光にきてもスマートに丁寧に

おもてなしできる会社でありたい

そんな事を考える八女本店夜10時半の牛島でした




「海外観光客おもてなし始めました」


と豪語できるくらいにww




ちなみに弊社スタッフは、中国の方にも少し慣れてきたのか

ジェスチャーと八女弁で頑張って接客しております

「煎茶でよかですか~?八女茶は美味しかでしょう?」


とこんな感じで



もしや、海外観光客の方へのおもてなしというのは

場を踏みながらスタッフは覚えていくかものかもしれませんね



海外観光客の方多くのご来店お待ちしております



では、皆さんまた明日



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本日、スタッフ笑顔特集 )^o^(

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11 /17 2014
こんちは


今日の夜は大事なプレゼンテーションのため

今まで資料を準備しておりました




15日からスタートした冬のキャンペーン

お歳暮のパンフレットが皆さんの手元に届いたみたいですね

早速多くのご注文いただきありがとうございます





ココだけの話・・・早速お歳暮のカタログをご覧の皆さんには

ぜひご確認いただきたい商品があります





今回初めてお歳暮のパンフレットで福袋企画を準備しておりました


6ページの下の方に小さく掲載しております。


正直売れないだろうと思っておりました・・・





必死に売ることになるだろうと思って

こんなバナーも準備しておりました。

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元旦、もしくは2日に届く

送料無料10000円(税込)という福袋限定30個

という内容の企画です。。。





しかし、ネットの掲載が出来ないくらいに一気に注文が入り

今掲載を降ろさせていただいております





今の段階まだ店舗予約分の集計が上がってきておりませんが

あと4~5個というところです




もし、ご希望の方は、お早目にお電話注文をおススメいたします


皆さん、よろしくお願いいたします







というわけで今日は、月曜日でみんな一週間元気に過ごせるように

当店スタッフの笑顔100連発・・・・いや、10連発くらいww


では、どうぞ


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1

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9

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10

はい10連発でした


途中・・・スタッフでは無い・・・変なのがいましたけどwww


ご愛嬌で

当店のお茶を皆さんに届けるスタッフ特集でした

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週末は3連休

皆さん、一週間がんばりましょう




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冬の足音・・・冬彩り開始☆

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11 /15 2014
こんばんは


夜分にすみません。


静かで寒い夜に一人本店事務所はさみしいので

気分転換にブログ書き書き。


寒いですね~もう一気に冬が来た感じですね~


冬は足音を消して来ちゃいましたね






昨日夜残業した後に、自宅に戻り深夜放送だった

「プロフェショナル」という番組を見てました


高知のカツオ漁船のお話だったんですが

365日中に300日近く船の上で過ごすという過酷な労働環境の中で

日本一のカツオの水揚げを誇る漁船を率いる漁労長のお話でした




ほぼその漁労長と年齢も変わらないくらいのため

疲れて本当は眠かったのですが、思わず見入ってしまいました。。





なんでしょう~



カッコよかったです


男やな~男の匂いがするな~




俺にはこんな男の匂いはしないだろうな~






目がギラギラしてて

その漁船にのる20名近い漁師は

みんな「釣れば釣るほどがっぽがっぽお金入るきね」と

現実的なお金の話をテレビの前でするのですが



なんか目がいやらしくない。


分かりますかね~



なんか人間として生きて稼いでる。


生きている感を感じさせてくれるわけです


本当の生死の境で働く海の男のカッコ良さに


魅かれたというお話でした





とここまでのブログは11月14日の深夜1時に


残業中に書いたものでしたが


ついにこの後、私のエネルギーが切れブログ更新を断念

帰宅しまして・・・




5時間後にまた本店に戻り・・・

今11月15日のブログの続きを書いてます


というわけで今回のブログ写真がまったくありませんね。。


どうしましょう・・・



ちなみに残業の理由はホームページの更新です

ギリギリ間に合った・・・と思われます。






八女本店の店内写真でもアップしときます


もうい~く~つ寝ると~~


クリ~ス~マス~www



本店模様替え

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小さいツリーも所々に

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サンタもプレゼント準備中です

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そして本日土曜日限定「八女伝統本玉露ロールケーキ」の販売日

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今の時間11時前ですが、本店はご予約以外で販売できる

本数はあと2本となっております



ちなみにその上の桜茶はたくさんありますのでww



もし八女伝統本玉露ロールケーキ購入できなかった方は

筑後けやき通り店にて玉露ロールケーキプレート「冬彩り」が

本日より開始します

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食べに来てね


今日は2日分のブログをお送りしました。


皆さん良い週末を




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福岡すてきなカフェ案内

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11 /13 2014
こんばんは


只今時計は21時30分をさしております


本店で残業中の牛島です



完全に仕事を前倒しではなく後倒し?してしまい(自分のせいですがww)

追い込まれてます


完全にパニックな状態ですが、その領域を超越したためか

カッコよく言えば覚醒、普通に言えば開き直り

悪くいえば何も考えれない状態へと移行しておりますww




ということで気分転換のブログへと。。。



え~今日はまずお知らせです


JR久留米店の「和cafe Leaf Heart」が「福岡すてきなカフェ案内」という本に

掲載されております


今週にも書店に届き販売が開始されるという事ですので

ぜひこの表紙の本を見かけましたらぜひご覧ください


福岡すてきなカフェ案内2014s

まだ私も見ておりません!

中身が楽しみです

皆さんよろしくお願いします~



さて、表紙だけお見せする流れからですが

15日より冬のパンフレット期間が開始いたします



福岡から近い会員様は今日あたりパンフレットがお手元に届くと

思います


表紙はこちらです

NJ07n_01-net.jpg

この表紙は、当店からお送りした冬のパンフレットですので

ぜひご覧ください


インパクトのある写真ですので気づいていただけると

思います



1ページ開くと・・・こんな写真です

NJ07n_03net.jpg
牛島製茶のお茶への想いを書いております

お時間ある際はぜひ読んで頂けたらと思います


恒例の大人気商品写真もばっちり

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今日のブログは告知だらけだな~と思っておられる方

多数だと思いますが。。。







ココから大きく話が変わります



アイススケート羽生君が中国選手と激突した後に


リンクサイドでコーチと面談してましたよね?


リンクサイドから離れて再度滑り出した時に言った一言


「跳ぶ」



鳥肌立ちましたよ


その熱意感じるシーンを思い出すと

今日も残業頑張れそうです



良い気分転換のブログになりました・・・私がwww



ではまた



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〇〇は妖怪のせい?

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11 /07 2014
こんばんは


残業中の牛島です。。



最近というか・・・随分前から

妖怪ウオッチというものが流行っているみたいですね




その凄まじい人気ぶりは、本当に驚きます

子供も寝坊したら「妖怪のせい」と言います・・・

寝坊を誘う妖怪?がいるようです。




全部妖怪のせいとか言ってまったく反省しません





というわけで次回「妖怪のせい」と言ったら本気で怒ろうと

思っている私です。。




で、本日は妖怪ウオッチが大好きであろう世代の子供達

小学校の2年生6人~7人が本店に社会見学に来てくれました




本店スタッフが当店のお話を30分ほどさせていただきました




私は、携帯カメラでパチリパチリ撮るのもどうかな~と思い

恐る恐る撮影しているとなんか隠し撮りみたいになりまして・・・

なんかすみません

のれんの向こうに赤白帽子が見えますよね?


DSC_0589.jpg

正面玄関から紅白帽子をかぶった子が椅子に座ってますよね?


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質問も熱心にしてくれて本店のスタッフも驚いて

おりました


毎年来てくれるので当店の一つの恒例行事のように

なってまして楽しみにしております



来年も来てくれることを楽しみにしてますよ~






明日から週末お休みという方も多いと思います

寒暖の差も大きいため体調の管理には十分に気をつけてくださいね






来週15日よりよりお歳暮のパンフレットの特別キャンペーンが始まります

会員様へはお歳暮のパンフレットが13.14日には到着する見込みです

お歳暮のパンフレット今回よくできてますのでぜひご覧ください


初めての方もメインホームページより
「パンフレットの申し込み」http://www.yame.co.jp/panf/panf.html

パンフレット請求できますのでぜひご利用ください


では、今日はここまで・・・


最後に最近やらかした私の恥ずかしい事例をお話ししたいと思います・・・


妖怪ウオッチの仲間で「にゃん」が付くキャラがいまして

妖怪名を自慢げに

俺も知っているんだぜくらいの勢いで

次々と子供に言っていました


ジバニャン

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トゲニャン

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がぶにゃん

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ひこにゃん

















自信満々な私・・・・首をかしげる子供・・・・








止った時間・・・・5秒ほど・・・







「妖怪ひこにゃんはいない」と子供に

言われハッと気づく・・・・






完全に知識不足の知ったかぶりを露呈した私・・・


ひこにゃんごめんなさい・・・








あなたは「ゆるキャラ」でしたね・・・






申し訳ありませんでした






多分私が間違ったのは「妖怪のせい」だと思いますwww

あとで自分を自分で殴っておきますww



皆さん良い週末を




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決定☆恋グルメメニュー「濃恋茶パンケーキ」

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11 /04 2014
こんばんは



急に忙しくなって本店で残業中の牛島です



ここ何日か騒いでた恋グルメの取材本日無事に終了しました



私は会議が長引き取材中には間に合わず・・・


取材後にけやき通り店に到着





というわけで牛島カメラマン完成品をばっちり撮影してきました


こちらで決定

「濃恋茶パンケーキ」 900円(税込)

湯呑はたっぷりと緑茶を注いだので四葉のクローバーバージョン

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こちらは、八女紅茶を控え目に注いだので赤いハートバージョン

DSC06733-1.jpg



お茶の注ぎ方一つから楽しめる玉露どら焼きをパンケーキ風に

仕上げた恋スイーツです




どら焼きの生地の中に最上級1kg2万円玉露の粉末を「濃い」と思うくらい練りこみ

丁寧に一枚一枚手焼きしております



あなたに濃い~~~~恋がくるように応援する玉露パンケーキ




また、ハートの湯呑みには、恋のお願いごとをしながら

紅茶、緑茶を注いでくださいね



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二人で一皿を食べてそれぞれ飲み物をつけるとこんな感じに



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楽しい恋のプレートが出来上がりました



価格は、「濃恋茶パンケーキ ハート湯呑み1セット
                   (紅茶、または緑茶付)」900円(税込)

二人で一皿食べてハートの湯呑み2セットは、1000円(税込)です



紅茶と緑茶は、ティーポットで出てきますので3杯は楽しめますよ


ちなみに年間メニューの「濃茶パンケーキ800円(税込)ほうじ茶付」がこちら
ランチには最適ですよ
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JR久留米店でも採用しようと予定しております



ちなみに恋スイーツは、1月下旬の販売開始ということでしたので

あまおうが収穫できる4月くらいまで通常メニューに

あまおうを一粒特別にトッピングすることに決定


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なんか華やかな恋のスイーツになりました
 

皆さん、ぜひご期待ください



こちらの通常メニュー「濃茶パンケーキ」は11月下旬より販売開始です

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ぜひ一度ご賞味ください



ちなみに私本日5g・・・2500円以上するの農林水産大臣賞の玉露を

ご賞味してみましたwwww



とりあえず・・・素晴らしい・・・

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ご興味ある方はご一報ください・・・

まだ在庫があるかどうかわかりませんが

全世界にこの玉露は3㎏しかありませんから


5gで2500円(税別)だと思います。。



では、皆さんまた次回会いましょう~


珈琲の価格がものすごく上昇しているらしいですね

ぜひ、価格の安定している八女産の緑茶、紅茶を


ぜひこの機会ご利用ください~


ではまた~



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いつの間にか秋から冬へ

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11 /03 2014
こんばんは


出張から戻って参りました


今は閉店間際の本店におります



まず、前回のブログの恋スイーツのメニューが決定しました


明日撮影と取材がありますので

また改めてメニュー名と価格をご報告します



しかし、極端に冷えてきましたね・・・


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秋もあっという間・・・なんか秋と春をたくさん感じていたいのに

いつの間にか夏や冬になってしまいますよね


気づけばもう11月、そりゃ~寒くなりますよね


寒くなったせいか急にお茶の注文が増えました

ありがとうございます


閉店間際の本店ですけど寒くなって空気が澄んでいるせいか

月がきれいです

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いや~冬の夜空な感じです

なんとなく寒くなると色々考えちゃいますよね~


私も色々考えちゃいます・・・・



私が考えた・・・・いや上の写真を撮影しながら

あることに気づきました。。。。




私が気づいたことが分かった方には・・・


お茶100㎏プレゼントwww









答えは・・・・・・・







絶対わかりませんから・・・・






本気で考えた方ごめんなさい







本店の間接照明が消えている・・・・


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小さい写真で申し訳ないですが


ココの電気が消えてなんか全体的に

本店が暗いな~と撮影しながら思っていたんですよ。。。


15年前の本店の写真ですが。。。

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ね?


私が指摘した部分の電気消えてますよねww

というわけで誰が分かるかという


怒られそうな内容ですが


商品も冬支度中です。。。

お歳暮の準備に
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冬の季節の「八十八夜熟成新茶」「大福茶」のセッテイング

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冬になると大人気の乾燥肌やアトピーの方にロングセラー商品の「玉露石鹸」

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11月~12月は新茶につぐ繁忙期です


お客様へ最高のおもてなしができる準備してまいります



本日も多数のご来店ありがとうございました

三連休最終日皆さんお気をつけてお帰りください


では、また明日~



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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。