急須を創る~温故知新~ 急須名募集します!

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01 /31 2014
おはようございます

最近忙しいのですが執筆意欲が出てきましたので

連日投稿です

連日私は朝7時半過ぎに出勤、帰りは10時半という毎日を繰り返して

おります。

意外に普通?とか言われそうですが

土日、正月、お盆、GW関係なく茶業界イベントや催事

地域イベントに参加している私にとっては

意外に夜の7時から10時あたりが連日続くとズシリと疲れが溜まってきます。

いや~最近睡眠の大事さを本気で感じてます


新茶時期なんて40連勤、50連勤当たり前ですから。

新茶前に少し体を整えないと新茶時期は本当に持ちません



そんな少し疲れ気味の私でしたが・・・彼女が良い刺激をくれました。

彼女30歳、私33歳。

33歳の私が人生で残した結果と30歳の彼女が人生で残した結果。


近い年齢の人は絶対比べて自分の今を見つめ直したんじゃないでしょうか?

いや~参った

もちろん舞台は違いますが、努力は並大抵のものではなかったでしょ・・・

少し悔しさを感じたのは確かです


というわけでがんばります

私もstap細胞作ります(笑)


と・・・無理なんで私は急須を創ります

【急須】ってなんでこんな漢字書くのでしょうね?

調べたら「急」は差し迫ったという意味らしいです。

「須」は「須いる(もちいる)」で急須とは

「急な用に応じて用いるもの」が原義らしいです


現代では、意外に時間にゆとりを持って淹れる事が重要な急須。

昔は、急須とはお茶を手早く簡単においしく淹れる事ができる

道具だったんでしょうね。魔法の道具だったんでしょうね。


昔から形がさほど変化してきてない急須。

私の所属する福岡県茶業青年団の中で


急須をもっと現代的に作り変えよう。

そして急須の知らない世代の食卓の上に

急須の居場所を作ろう。

持ちやすさ、注ぎやすさ、手軽さ、壊れにくさ

受け入れやすさ、贈答しやすさ。

色々考えついに最終試作品が出来てきました


完全公開はまだ出来ませんが、最終試作品の一部公開。

カラー 黒

販売日 新茶前に4月中旬予定

価格  未定

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あら・・・公開しすぎたかな(笑)

今まで絶対とされてきた急須の蓋はありません

商品名も「急須」ではおもしろくないので

福岡県茶業青年団の参加25社で名前やキャッチはそれぞれ

考えて販売になりそうです


弊社はこの福岡県茶業青年団急須の名前募集します(笑)

全体図公開してないのに募集します。

こんな名前だったら急須もかわいく感じるな~

という雰囲気で良いです(笑)

お茶屋の私が決めても「週刊現代」のパクリみたいな

「急須現代」みたいなネーミングになったりするので(笑)


なるべく急須という言葉は無くして新しい名前が欲しいです。

紅茶だとティーポットですが。


一応これ万能急須です。

緑茶も紅茶も烏龍茶もハーブティーも淹れる事が出来ます


皆さん、この急須の名前決めてあげてください

採用された方には、弊社からいや私が自腹をはたき

今現在は「名もなき急須」を一個プレゼントします

たくさんのご応募お待ちしてます。

あ・・・これ勝手に私が開催してますので

こちらのブログもしくはフェイスブックに急須名をコメントしていただくとうれしいです。

どしどしお待ちしております

では皆さん良い週末を。



牛島製茶オンラインショップ http://www.yame-tea.jp/

牛島製茶 楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/
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ブログを色んな方に見ていただいているようです)^o^(

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01 /30 2014
みなさん、こんちは

今日は朝から携帯着信20件・・・かかってくるばっかり

ほとんど話してました

午後は一切ならずです

八女本店の事務所でドコモ携帯の電波が弱いため

電話状況の調査を依頼した電話を私がかけたくらいです(笑)

これで私の携帯がつながりやすくなります。


今までつながりにくいと言っていたぢた皆さま

近日つながりやすくなります

ご期待ください


タイトルの題名通りですが、たくさんの方にブログを見ていただいている様です。

昨日もテレビ局の方がT-1グランプリの内容を検索していたら

私のブログにたどり着きお問い合わせがあったり。

池の山キャンプ場のバーベキューネタで

「バーベキューの場所には屋根がありますか?」とか。


JR久留米店にてカフェご利用でスタッフの対応が良かったと

お褒めの言葉をいただいたり。


「ブログを書いてある牛島さんですか?」とブログというキーワード

が先行した言葉で知らない方から声かけられたり。

名刺いらずです


とりあえず微力ながらも皆様の役には立ってるようです(笑)

ご利用ありがとうございます


え・・・今日の本題終了・・・・

いやいやいや話はココからですよ(笑)


社内では、春のパンフレットの準備にバタバタしてます

四人かかりで春のパンフレット封入作業し

春のパンフレット開始2月10日にまでには

お届けできるように進めております

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お楽しみに。

今回パンフレットの内容が少し変更になってますので

ぜひご覧ください


さて、私の話です(笑)

前歯を折った私・・・ついに回復の様子しつつある中


お茶の生産者の年一回の研修会プラススポーツ大会に

参加してまして八女茶生産者交流イベントです

今回の種目は「リレー」と「バレー」。

八女市Aチームで800メートルを6人で走るリレーに出場


八女市Aチーム、八女市Bチーム、黒木町チーム、星野村チーム

上陽町チーム、矢部村チームで6チーム対抗リレー


大学以来の私の全力疾走

みんな私が足が少々速いとは知らなかったんでしょう(笑)


驚いてあった方多数(笑)


33歳牛島啓太・・・まだまだ走れます(笑)

全盛期は50メートル6秒切っていた私。

今でも案外6秒代前半ではいけてるかも

仕事も走りも全力疾走いたします(笑)


というわけで・・・


優勝しちゃいました(笑)
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ダントツで・・・優勝。

ハハハ・・・私なんて緊張で体がポカポカして

羽が生えたようにフワフワ走ってましたんで・・・


ポカポカフワフワの原因がわかりました・・・

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余裕で熱ありました

半日寝込みました

でもあっさり半日で回復・・・仮病だったのかしらw

自分の体がよくわかりません(笑)

皆さんは、仕事もリレーも8分目くらいがいいですよ


ノロウイルス、インフルエンザ流行ってます

お体気をつけてください

ではまた


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あまおうスイーツのご紹介

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01 /23 2014
おはようございます

今日は八女市は、ままままままっ白

すごく冷え込んでます

車のフロントガラスにいつものように温かいお湯をかけても

効き目が薄かったり



そんな寒い朝、目覚めの悪い私はいつも悩みます。

今日はフロントガラスが凍っているだろうか・・・

多分昨晩少し雨降っていたから放射冷却などなく

凍ってないだろうと・・・・


ペットボトルにお湯を準備して車のとこに向かうと

まるで凍ってなかったり

今日は凍ってないよね・・・と思いながらお湯を持たずに

車のもとへ行くとビッチリ凍っていたり・・・



アパート3階に住んでいるため車の様子を確認できないため

よくその2択を外してもどかしい思いをするのは

私だけではないでしょう(笑)



はい、どうでも良い内容でしたね



昨晩は皆さんの前で今年度の企業目標を発表してきました

プレゼンテーションです
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大体10人~12人通常参加の会ですが

深い~~~質問が来たりしますからね。

発言したからには後には引けませんから


来年のこのプレゼン時に良い結果を報告できるように

今日から気を引き締めてがんばります


さてさて、話はまだ続きます。

これからがメイン


昨日は、めんたいワイド増刊号のテレビ取材もあり

私は、出演はなくいつもの場所から覗くだけでしたが。

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カフェの奥の方で撮影があってます

けやきのスタッフが3人も出て恋のお話を交えて

「恋の中道」についてお話しますので・・・

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リポーターとの絡みにご注目ください(笑)

カットされない事を祈ります


まあ、テレビカメラに負けないくらいに

私も裏で撮影してました

2月からの始まる週末限定(金土日)のあまおうスイーツ

金曜の朝に朝採りしたいちごを生産者から直接いただき

あまおうスイーツを作ります

2月開始ですが商品は1月31日からご提供します

1月31日が金曜日ですので


苺一会
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苺豆乳杏仁
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今年はなかなか上手に写せたような・・・

一眼レフ一年目の私の技術も少し上がってきたような(笑)


テレビ放送は2月2日10:55~「めんたいワイド 増刊号」にて

皆さん見てくださいね~


では皆さん体にお気をつけて


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明日はテレビの取材が入っております~

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01 /21 2014
おはようございます

今日も寒くてなかなかしんどいですね

しかし~私の気持ちは海苔海苔です

お徳用海苔も当店販売してますので(笑)


なぜかというと明日はテレビ取材が来るからです

筑後けやき通り店に11時半から約2時間ほどの取材となるようです。


放送時間は約2分


前歯の折れた私も名医に歯を修復してもらいしかも所々の

変色も取り除いていただいた結果テレビカメラに笑って歯を見せる事が


可能となりました(笑)


ふふふ・・・もちろん主演は前歯を修復して復帰戦の私と思いきや・・


思いきや・・・私しかいないでしょ・・・前歯折れたけど・・・




けやきのカフェスタッフ2人が出ます



私は降板



世代交代ということで



取材されるメニューはこちら

「恋グルメメニュー 恋の中道」

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玉露の緑のハート最中に好きなものを二人で仲良くつめて食べるスイーツ

何度取材を受けたでしょう、この方
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マスコミの皆さんには大変人気者ですが、残念ながらカフェメニュー中トップ10にも入れません(笑)


今度のテレビ取材で不動の八女抹茶パフェや、色彩り、抹茶プリンパフェ

八女抹茶シフォンケーキを上位から陥落させていただきものです(笑)


私もいろんなカフェでお茶関係メニューがあったら即注文します
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ちょいとアイデアが閃かないと大体アイデアを頂いてます

それは、テレビ番組の中でも、良いものがあれば写真とります

貪欲に
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上の写真は「まいう~」の方が鎌倉でリンゴのケーキ?

右の煎茶が気になり過ぎて何のケーキであるか聞くの忘れてました


何より武家の古都鎌倉の眺めの大変良いカフェでケーキと煎茶のセットというのが

なんかカッコいい


良いな~なんか良いな~


ケーキは、珈琲や紅茶に合うけど煎茶でも全然行けるのではと

思っちゃいました


ケーキを大人数で囲む場面で、煎茶が来ると意外にオシャレかもですよ

お客様の反応も楽しめるティータイムになるかもです。


ケーキにはちょと苦めにいれたら良いかもです。

熱めの温度でサッと出す感じで


とうわけでテレビ放送ですが、2月2日「めんたいワイド 増刊号」にて

放送予定です

お時間ある方はぜひ見てください


取材風景を見たい方は明日11時半くらいに筑後けやき通り店へ


無駄に正装して無駄に緊張している私がいるかもしれませんよ(笑)


ではまた



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歯は命!

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01 /16 2014
こんちは

今日は天気が良くて・・・寒いです

今日はですね

まったくお茶とは関係ないお話です


芸能人は歯が命

いやいや、私みたいな一般人でも歯は命・・・ということに

気づかされたここ最近の私



え・・・まわりくどい?


結果を早く言え?



毎回毎回まわりくどいのではないかと

私も気にしてますが(笑)



ふ・・・今回もまわり道します(笑)



さて、人生で初


買いました、これ

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もちろんこれを買うという事は、風邪か喘息かに利用すると

思いきや。。



あ・・・これって一年に一回買いたくなりますよね(笑)
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で・・・やっぱりコーンが缶の底に残ってしまい

悔しい思いをしても・・・

また来年買ってしまいますよね(笑)



というわけで話がそれましたが


一日だけマスクをつけて出勤しました

スタッフには「風邪ですか?」と聞かれ

一応「うん。」と答える私。



フフフ・・・実は仮病でした(笑)



完璧な仮病ぶりで難なく一日を過ごしました






実はマスクの下の私は・・・・










大変な事になっておりまして・・・


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こんなものが私の目の前に


なぜ彼がココにいるのか・・約25年間連れ添ったのに・・・。


独立してしまわれた




バキっという音と共に・・・


根本からきれいに折れました・・・






前歯を失いました・・・。






お食事中に・・・・何を食べていたら折れたかは


恥ずかしくて言いません(笑)

只今、仮歯の私・・・

優しく接してください


新年早々ツイてないっす

前歯が折れると心も折れます



空気が隙間から入り込んだり・・・ストローで飲むものが隙間に挟まり

飲みにくかったり・・・咀嚼中に隙間から物がところてんみたいに

出てこようとしたり(笑)

もう大変・・・そしておいしく食べれない

もう本当に歯は命ですよ



そんな傷心した私のココロを癒してくれた文章があります

このメッセージはココロに深く沁みました


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何度も何度も読み返した

ありがとう。

ありがとう。


大変勇気つけられました


ありがとう


明日からまたがんばります


次回もまたこのメッセージアップしようかな(笑)

勇気つけられる


ではまた。



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春のパンフレット作成中

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01 /11 2014
こんちは

寒いですね・・・。

本気で寒いですよね

本当に猫はこたつで丸くなるのか試してみたいですね

さてさて、私も新年正月休みというものを昨日から頂いているはずですが

まあ、大体ココにいます
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春のパンフレット修正で目を通しております

春のパンフレット期間は、2月10日より3月31日までとなっております

皆様のご自宅には2月8日あたりに到着予定で準備をすすめております

一部商品に関しては、店舗販売、楽天市場店にて販売開始しております

ご覧ください

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恒例の春の商品
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スタッフに見つからないようにチョコレートをかじりながら

脳みそにカツを入れます

糖分が染み渡るのを実感しながら作業を進めております

2014年度より少しパンフレットの雰囲気が変わっております



気合入ってますのでぜひご覧ください
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さてさて、昨日は八女地紅茶研究会の紅茶互評会も開催され

弊社の「手摘み和紅茶」
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今年度紅茶も高い評価をいただき・・・

別の案件もあり途中退席したため最終結果は聞いておりませんが

多分一位

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必ず1年寝かせてブレンドしていく。

そして、味の安定も兼ねてですが

何十年もタレをつぎ足しつぎ足ししてタレの味を守り続ける

頑固なうなぎ屋さんみたいに

つぎ足しつぎ足しブレンドしていきます

本来のマスカットフレバ―が損なわれないように


緑茶も紅茶もしっかり吟味して商品作り上げてます


さてここで話を変えて前回のブログのバッタの話をしたいとこですが・・・

なんかいまいち落としどころがないため掲載を迷いましたが掲載(笑)



出会いは、彼が感謝祭初日に擬態化に失敗していたことから始まります(笑)

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確実になんかいますよね(笑)

まあ、近づくとバッタです
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けやき通り店の抽選会場にて三日間

私は彼とあと3回会う事になります



二日目朝けやき店のまわりの落ち葉を掃除していたら・・・

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どっかで見たやつが。(中央の緑の葉っぱの右あたり)


三日目・・・抽選会場に

ゴミ袋の中でガサガサいうので・・・見ると

どっかで見たやつが。
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なぜか飛び込んでゴミ袋に飛び込んでいらっしゃる・・・

奥底まで。



四日目・・・ゴミ袋を捨てようとしたら・・・どっかで見たやつが。
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彼はもしかしたら私に何かを伝えようと・・・


わからない。

何かを伝えたかったのか(笑)

同じバッタに連日出会う

信じるか信じないかはあなた次第(笑)


親愛なるバッタ君へ

元気にしてますか

寒い日が続きますがお体大切にされてますか?




では、良い週末を



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感謝祭抽選会と友達のバッタ君

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01 /07 2014
こんちは

今日は別の場所からブログ更新中です

なんともかんとも正月明けて色々バタバタです

年末年始の区切りをきちんとつけないといけないと

思っているのは私だけではないでしょう(笑)



さて、天気良く大変賑わいを見せて

多くの方にご来店いただいた感謝祭

写真は本店の様子

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本店抽選会場の様子
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けやき通り店担当の私は、けやき店の抽選会場におりました
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車のナンバーを見ると長崎、鹿児島、山口などなど他県ナンバーも

多く見られ中には横浜、大阪など。

帰省中のお客様も多かったみたいです

今年は当たりの本数を増やして準備して

上位の景品もほとんどお客様にもって帰っていただいて

良かったです

最終日とか本当に願ってました


頼む・・・当たり出てくれと。

1等は初日の午前中に2連続で出て・・・

やばい・・・あと2日あるのに1等が全部出てしまったら

目玉が無くなり景品会場がさみしくなってしまう


けやきの最後の一等は、最終日の17時30分に出ました

本当に良かったです

中には、一度に10回以上たくさん引いてハズレばかりとこちらも心苦しい展開も

ございましたが・・・

さらに、怒って「どうせ当たり玉入ってないんでしょ」と恒例の捨て台詞して

帰られるおばあちゃんもいらしたり

運試し的遊びですので勘弁してください

こっちも当たってほしいのは山々なんですよ


ちなみに毎回言っている当たる抽選の手引き

「子供が引く」というのはやはり今年も健在


そして、今年ビックリした事は・・・

「私こういうのよく当たるんだよね~」と宣言されて

2回抽選であっさり2等

皆さん「私くじ運無いんだよね~」と抽選前に言われる方が大多数。

しかし、まさか宣言された方が、あっさり当てるとか

もしかしたら、病は気から的な・・・運は自分でたぐりよせる?(笑)

しかし、本当に抽選というのは難しいものです。

当たりが出た時の喜びは、私たちも喜びです

だって出てほしい気持ち一杯ですから


まあ、タイトルが変なのは、百も承知(笑)

バッタとともに過ごした三日間でした

彼との出会いは・・・彼が擬態化に失敗していたことから始まります

そうここから・・・

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時間が迫ってしまい・・

次回のブログで。

ではまた。



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2014年あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします!

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01 /04 2014
こんばんは

随分遅めのご挨拶ですが・・・

2014年あけましておめでとうございます

今年も当店とこのたいしておもしろくない牛島啓太ブログをよろしく

お願いいたします

本日で牛島製茶初売り2日、3日、4日と恒例大感謝祭三日間終わりました


本当に天気に恵まれ、過去13回行われている中で

一番温かく日並びも良くたくさんの方にご来店いただきました


まだ集計中ですが、過去最高人数のお客様にご来店いただいたようです

本当にありがとうございました


感謝感謝雨アラレです←完全に古いのは承知で使いました


もうですね・・・もう本当に。

言葉にできない・・・ご来店ありがとうございます


気持ちの良い疲れをありがとうございました

私は筑後けやき通り店に三日間ほとんどいました

当店感謝祭と同時開催「牛島啓太と握手会」を前回のブログで告知して

おりましたが、まさかのまさか・・・

ホリエモンもびっくりの想定内のゼロ

言葉にできない・・・ご来店ありがとうございます



一日目の玉露スイーツお楽しみ袋は、1時間半で完売

福袋も三日分準備して1日半で完売


少し気が早いですが、今年の反省を踏まえて来年感謝祭の準備頑張ります

本当にたくさんの方にご来店いただけるから毎年感謝祭前に必死に

スタッフ一同頑張っております

八女本店、筑後けやき通り店、JR久留米店、工場の皆さんお疲れ様でした 


お正月気分で休めるのは、もうちょい先ですが来週からもがんばります

もちろん明日も全店舗営業しております

今日は、ここまで


次回は、抽選会場での出来事を書きたいと思います

開店前のけやき通り店抽選会場の様子

ココでいくつものドラマが生まれました。
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朝にお茶を飲んで気合を入れてスタートするところから

物語は始まります
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ではまた


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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。