私の好物お茶菓子

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07 /31 2013
こんちは

毎日暑い日が続きますね

雨もなんとなく少ない感じです・・・

降りそうで降らない・・・でもかなり狭い範囲で

滝みたいに降っている

山口などでは昨年九州北部豪雨みたいな雨と被害で

現地の方々のお気持ち大変わかります

経験したことないような大雨

恐怖を感じるような降り方で、川は怒り狂ったように

茶色でものすごいスピードで流れてました

温暖化の影響は否めないと言ってある方もいらっしゃいました

私の小学生の頃天気予報見て

「今日の温度は33℃?灼熱~この夏最高気温だな~倒れないようにしよ」

とか言ってました。

夏でも33℃の日なんて数えるくらいしかなかったはず。

それが、今なんて「33℃なんて少しはマシな日やね

とか言ってるあたり状況は随分変わったように感じます


え~前回のブログで今日は、あじわい冷茶のおいしい淹れ方

のお話をするつもりでしたが、写真を準備できませんでしたので

急遽、私の好きなお茶菓子をご紹介(笑)


お客様にも複数の方にお問い合わせいただき

ネットでも取り扱ってほしいという声をいただき

近日、商品をネットに掲載させていただく予定です


お名前は「ぎょくろほうてん」君です

ぎょくろほうてん君は367円で販売中 

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やめられない止まらないお菓子です

私今日内緒ですが、15個くらい食べてます(笑)

かりんとうを玉露の飴で包んでポリポリうまいんですよ~

これが

私のお気に入り「玉露黒糖」「玉露豆」に新規参入してきた

「玉露奉天」

今私の一番人気です

でも玉露黒糖も玉露豆も負けないおいしさで

会合の時のお菓子には良いですよ

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牛島製茶は、お茶にバッチリのお茶菓子をいつも追及してます

近日ネット販売開始しますのでぜひ一度お試しください


また、夏にアイスコーヒー飲まれる方には

当店和珈琲(茎ほうじ茶入り低カフェイン珈琲)などはいかがですか?

DSC01407.jpg
珈琲だけどちょっと違う・・・ほうじ茶だけど珈琲。

まあ、私が撮影して、よく撮れたような気がしたから

ブログに載せただけですけどね(笑)

決して宣伝ではありません(笑)


さて、本店も閉店時間が迫ってまいりました

今日で7月終わりで明日から8月

新たな気持ちで頑張ります



牛島製茶オンラインショップ http://www.yame-tea.jp/

牛島製茶 楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/ushijimaseicha/
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夏の感謝祭ご来店お礼

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07 /29 2013
こんばんは

夏の感謝祭にご来店いただいた皆さま

ありがとうございました

筑後けやき通り店、JR久留米店においては

過去最高のご来店者数を記録し

大変ありがたく御礼申し上げます

今年で筑後けやき通り店は7年経ち、大変多くの方に

ご利用いただいております

今後とも変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします


さて、昨日はまさかの牛島製茶の歴史を顔で追うという

破天荒?な事をしてみましたが(笑)


今日は、顔写真を見てたら貴重な一枚の写真出てきたので

こちらを公開させてもらいます

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揉んだお茶をかごの中に入れている工場内部の写真

らしいいです

昭和29年の当店の工場写真ということです

手揉みでははく幾分かは機械化されていたようですが

ベルトコンベア等ないため

複数の工程の機械の間は、人がお茶の葉を手作業で

移動させていたようです

出来上がっているお茶の量を見ても

やはり少ないですね

後方に写る機械は、お茶を針のように伸ばし形を作る

精揉機のようです

今は工場は2名ほどで稼働させますが

この写真には、女性も合わせると6名はいますね

働いているのは、男子で4名だと思いますが。

まだ他の工程が複数あるので多分もっと工場内には

人数がいたと思います

やはり、多くの人の手を介して出来上がる

お茶は高級品だったことがうかがい知れます

今では・・・白黒写真とカラー写真の違いがあるとはいえ(笑)

これですからね
DSC_0323_20130613184907.jpg
約50年近くで機械は進化するもんですね

しかし、どれだけ時はたってもお茶作りへの熱意は

初代から変わらず持っていきたいと思わせて

くれた良い写真でした




そんな中温故知新・・・

新しき物を知るため・・・

グリーンティーのサイダー割「茶イダー」

仮面ライダーの仲間に入れてほしい感じのネーミングですが(笑)

実験、実験

グリーンティを適当に入れ・・・

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適当に三ツ矢サイダー(手元にこれしかなく・・・)を入れる
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そうすると・・・
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生ビールみたいな泡が立ち意外においしそう

飲んでみると・・・うん、甘い

そして普通・・・

通常の抹茶をサイダーで割ればよかったかもしれません。

加糖抹茶(グリーンティー)ですから元々甘いのですから

でもお子さんは好きかもしれません

次回のブログは真面目に今大人気「あじわい冷茶」のおいしい

淹れ方のご案内をさせてもらいます

お楽しみに



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貴重写真・・歴史は繰り返す?

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07 /28 2013
こんちは

本日日曜日!夏の感謝祭最終日です

最終日ということもあり朝からお店は賑わっております

昼からは、観光バスも来るので昨日みたいに準備万端でお迎え

したいと思います

ちなみにこのブログを書いているのは、私牛島だけです(笑)

なんか複数のスタッフが書いていると思われるくらい

日々のブログに温度差がある?(笑)

別人ブログがたまにあるらしいです

人間浮き沈みありますからご勘弁を


さてタイトルすごいですけど・・・


歴史は繰り返す

そうです

繰り返します

を。

意味わからないと思いますが

昨日実家でごそごそ祖母が写真を持ち出し

見てみると色々出てきました


牛島製茶 初代 牛島定次郎
DSC_0406_20130728111456.jpg
実はしっかり見るのは今回初です

当店紙袋に記載ある「牛島 茶匠 創業大正10年定次郎」の定次郎

とはこの人の事

私からするとひいじいちゃん

商品名に前に付いてる定庵は定次郎の庵という意味なんです

とこれでは、顔の歴史は繰り返してませんね・・・

次はこれ

牛島製茶 二代目 牛島英次
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次はこれ

牛島製茶 三代目 牛島敏博
DSC_0408.jpg
もうこの私の父ですが、この顔は私と私の子供(由雅)とそっくりです

まさに自分の写真?と思うくらいに・・・

眉毛のたれ方とか特に

家族写真らしいです

DSC_0403_20130728111501.jpg
真ん中が初代、一番左が二代目、一番左下が三代目

いやいや~貴重な写真でした~

顔の歴史は繰り返す

あ、私と由雅の写真はこのブログでも何度か登場してますので

そちらをご覧ください

実は、この写真を見たたらいろんな写真と資料が他にも

出てきました

次回はそちらをお見せしたいと思います

ではみなさん、さよ~なら~



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夏の感謝祭2日目

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07 /27 2013
こんちは

いや~疲れが抜けません

多分夜に扇風機やクーラーに当たって寝ているから

意外に体の疲れが抜けてないのかもしれません

しかし、つけないと熱中症になってしまいますから

仕方ないですね
DSC_0395_20130727102519.jpg
さて、本日は夏の感謝祭2日目

昨日は不安定な天気の中多くのお客様にご来店いただき

ありがとうございます

今日も夕方から天気が悪くなりそうなんでお早目にお出かけ

ください

夏の感謝祭中、ご来店の方限りにはなりますが

こんな特別商品あります

DSC_0396.jpg
夏の涼み袋

限定品です

お早目に

在庫僅かです

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本日土曜日で、ひまわりの向こうに見えるチラシ

本日八女伝統本玉露ロールケーキの販売日です

もちろん10本しかないのでこちらもお早目に


さて話は当然変わりますが、夏限定品「冷濃玉露」ですが

reikoigyokuro.jpg
ティーパックの中では、最上級品レベルの商品です

玉露を冷茶仕立てにして玉露の味がしっかり出て冷たくしたら

甘みが広がります

値段は1260円です・・・・

高いのですが・・・実はこれがものすごく売れてます

お客様の中には、50個まとめ買い

年間分ご購入ということです

ありがたいありがたい

販売は、9月中旬までです

違いのわかるお茶です

ぜひ一度お試しください

さて、今日は昼から観光バスが来るという事で

お手伝いをしたいと思います

みなさま、良い週末を




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感謝状いただきました!

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07 /22 2013
おはようございます

熱帯夜が続きますね

本当に朝の目覚めが悪いです・・・深夜何度も起きるので。

さて週初めなんで元気いっぱいいきますよ

でも体が重い・・・

肌が痛い・・・

顔が赤い・・・

さすがに昨日グリーピア八女のプールで

ほぼ4時間泳ぎっぱなしだったのは

最近運動不足の私には自殺行為でした

体が重いだけで筋肉痛は無い・・・

まさか筋肉痛にならないのは自分の体はまだまだ

若いから

と勘違いしていると大体明日朝あたり痛めに毎回

あうのですがね(笑)

DSC_0348-1.jpg
この写真は次男が口の中をきって血が出ていたみたいで

長男が口の中をハンカチで血をふいてあがる良い写真を

掲載してみました(笑)

通常大体喧嘩しているので

このお二人さんは、プール後約一時間の睡眠で回復。

私は、48時間で回復

完敗です


さて、上妻小学校の2年生が、会社見学に来て

そのお礼に感謝状をいただきました
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片方は「うしじまお茶どの」になっているあたり面白い

いや~またぜひ来てくださいね

次は、私が10月くらいにお茶の淹れかた教室で小学校に

いくと思います

この見学に来てくれた2年生が、4年生になったとき

私のお茶の淹れ方教室を受けてくれるという

流れができてます

なんか子供の成長に関わっているようで嬉しいです



話は大きく変わりますが・・・

先週の初めに、JR久留米店の和カフェに久留米出身の大物アーテイストが

ご来店いただいたようです

お店の外で女子高生が騒いでいたらしいです



大物の方と言えば・・・

八女本店に5年前くらい行列のできる法律相談所の弁護士の方が来られた以来

です。昨日参議院選挙にて当選された方です。


どちらもプライベートのご来店でしたので

サインとかそういうものはありませんが

ご来店ありがとうございました

またのご来店お待ちしております



今日は丑の日皆さんうなぎを食べて

暑い夏を頑張りましょう

うちは、ウナギのかば焼きではなくアナゴのかば焼きかも(笑)

見た目は本当にそっくりですね

ではまた~


私のノルマ・・

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07 /19 2013
みなさん、こんちは

前回のブログにおいては多数の方に

ご心配をおかけして申し訳ありませんでした

ご連絡までいただきありがとうございます

段々と仕事も通常状態に戻りつつあります

何度も言いますが・・私は元気です(笑)

仕事を休みすぎて(2.3日休みました)

時差ボケ?仕事スピードに乗れないボケ?

状態ではあります

しか~~し

と思ったら・・・リアルに通常に戻されました

デスクにドーーーン

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500枚ほどでしょうか・・・?

7月26日27日28日第7回夏の感謝祭のハガキの住所シール貼り・・・

大事なお仕事なのになかなか地味ですなw

一枚一枚しわが寄らないように貼る様に心がけます

社内見たらみんな貼ってます(笑)

去年もたくさんの方にご来店いただきました夏の感謝祭の内容は

こちら

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今回の感謝祭は、ご来店のお客様のみのサービスとなります
DSC_0358_20130719114935.jpg
ていうかブログ書く暇あったらシール貼れと言われそうなので・・・

今日はこのくらいで

よくご覧くださいませ~~

ちなみに只今発送がこみあってきております

発送までしばらくお時間いただく場合もございますので

お早目にご注文ください

ちなみに今売れてます


新(あらた)アイス

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一度ご賞味あれ

ハーゲンダッツのグリーンティーと食べ比べしてみてください

何かに気づきます

お取り寄せも可能です

ではでは、シール貼ります(笑)




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多数の方にお礼の言葉を

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07 /15 2013
こんばんは

最近めっきり仕事してない牛島です

今残業し一人黙々と仕事してますが集中力が持続しないため

ブログ書きます

仕事してないというか時間がうまく使えてなかった感じです

毎日こんな日が続きますね・・・

DSC_0337_20130715195728.jpg
灼熱ですね

こんな灼熱の中、弊社のカフェに足をのばしていただきありがとう

ございます

本日けやき通り店カフェ来場者過去最高を更新しました

ただ私現場におりませんでしたが状況を想像するに

多分、長時間お待ちいただいたり

断念されてお帰りされた方もいらっしゃたと思います。

当店スタッフも全力で動いておりますので

ご了承ください。

本日はたくさんのご来店ありがとうございました

久留米店にも多くのカフェ利用ありがとうございました

本店も昨日の八女特集テレビ効果?でお客様多かったです。



さて、私が仕事してない感じですが・・・

ところどころ仕事してます

こんな写真撮ったりしてパンフレットに使える写真を

探してます

DSC01357.jpg

DSC01373.jpg
これだけ見ると撮影を楽しんでいるだけの仕事に見えますね(笑)


実は、先週は色々ありまして・・・

今後また色々最近感じた事をブログでお話ししたいと思いますが。

今回はお礼ばかりです。

今回のブログだけ見ても皆様クエッションマークばかりかもしれませんが・・


まず、救急車で搬送中に道をゆずっていただいた

多くの皆様ありがとうございました


救う気持ちとプロフェシャルというものを感動とともに見せていただいた

病院の方々ありがとうございました


また私が会社にいない間仕事をフォローしていただいた会社スタッフの

皆さんありがとうございました

まだ1ヶ月はご迷惑おかけするかもしれませんがよろしくお願いします


多数の方にいろんなご予約いただいた案件

予定など突然のキャンセルで申し訳ありませんでした

今後頑張りますのでよろしくお願いします


この文章見ると私が病院送りされたような内容ですが(笑)

私は元気ですよ。。。今もブログをピンピンした状態で

書いてますので

今回はお礼のブログとさせていただきます。

詳しい内容は、次回?にでも。

今回感じたことは、夫の育児休暇は緊急時には必要。

子育てしながら働くお母さんはすごい。

夫も母性本能が必要(笑)

というわけで皆さんありがとうございました

また次回。




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お別れの言葉を言いに静岡へ

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07 /09 2013
こんちは

いや~34℃くらいはありそうです

静岡も暑かったですが、福岡はもっと暑いですね

皆さんも熱中症気をつけてください


さて昨日静岡から帰ってきました

静岡も暑く鳩も水浴びしてました
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掛川駅付近で撮影

1泊2日の日程でしたが、心の整理が出来た良い出張でした

前回のブログで書いてましたが、私の人生初めての上司の偲ぶ会でした

掛川駅近辺のホテルで行われ・・・

100名を超える参列者の驚きながら、会場へ



この方を私は言葉に出来ません。

言葉に出来るような言葉を知らないのかもしれません。

よくある「尊敬」「人望が厚い」とかいう言葉でも終わらせたくないので

この方についてはあまり書きません。

私の結婚式の祝辞もいただき、一度は子供を連れて研究所にお伺いしたい

と思ってましたが。

53歳という若さでガンの為亡くなられました。

よく葬儀などで耳にする「有能で良い人ほど早く逝ってしまう」

本当にそう思います。

皆さんに本当に愛されてましたから。

私も大好きでした。


4月の新茶前に亡くなったと聞いてびっくりしながらも

心のどこかでそんなはずはないとか思ったり

実感がまるでなく

静岡に行ったらいつもの感じで迎えてくれるような

気がして、そんな気持ちで静岡へ行きました。


会場に入って席に座り壇上に飾られた写真を

みると涙が止まらなくて・・・

ようやく思い出と現実が整理されてきて・・・

ロクソクに火を灯して壇上の写真の前に向かい

お礼の言葉を言ってきました。

人生の中でも「その人」の「人」が好きという言葉を

口にする事は、数少ないと思います。


上司の誕生日前の前日に亡くなられ

当日は、病状が急変し家族は間に合わず

一人でいってしまわれたそうです。

最後の言葉は「明日も会えるといいね」だったそうです。


あの方らしい・・・

やっぱりもう一度会いたかったですよ・・・

「本当にありがとうございました。山口先生」



涙がブログ書きながら止まらなくなってきたので

今日はこのへんで。

2日連続「九州芸文館」」にて

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07 /06 2013
こんちは

お久しぶりの更新です

素直に言いますサボってたわけではありません・・・

毎日どしゃ降りで・・・

そう、「毎日どしゃ降りで・・・」としか書けないくらい

雨ばかりでネタがございませんでした

そんな毎日の中で最近、筑後地区に出来た「九州芸文館」という

建物が出来ておりまして、初めて行く機会が出来ました

それも二日連続で(笑)

別々の会議で利用しました

昨晩は、館内の教室を・・・本日の会議は離れ?のガラス張りの

部屋を利用しました

施設利用料は安く感じました

昨晩撮った写真はこちら

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もっとこれは九州新幹線「筑後船小屋駅」です

九州芸文館はこの駅の目の前にあります

全体図を撮影するのを完全に忘れていたので部分部分ですが

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夜のうす暗くなってきたときの照明の配し方がオシャレ感アップです
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館内は、一枚しか撮影してませんが
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この写真のこの上から釣り下がっているオブジェ何かわかりますか?

これね~ぜひ現場で体験していただきたい

説明が難しいのですが・・・

簡単に言葉にしきれないのでぜひ現場でご確認を

そして、本日は「T-1グランプリ」の役員会議でした

その会議場所が離れのココ

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ガラス張り~~~のお部屋
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なんか私、会社の作業服で来てて少し申し訳ない雰囲気でした

でも、T-1グランプリを行うには大変充実した施設でした

今年は私も委員長ですので、成功させるべき頑張ります



明日から、以前大変お世話になった恩師を偲ぶ会で静岡へ短期出張してきます

寂しい再会になってしまいますが、お世話になったお礼をたくさん言って

きます

では、また来週


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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。