明日は年に一度の会社の休日

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12 /31 2012
こんちは

本日大晦日は全店舗17時に閉店となります

2012年もあと6時間ほどで終わりですね

年末年始は初売り準備と2.3.4日初売りなどなんとなく忙しくしているせいか

正月気分になれないのですが、元旦の昼間に本店が開店してない

状態を見ると、年に一度の会社休日を実感します

私が年に一度頭の中が空っぽになれる日でもあります

自分の頭の中で「会社」というウエイトがかなり大きいというのも実感します

たった24時間の休みですが、私も会社も完全リフレッシュして新年初売りにて

お客様をお迎えしたいと思います

2.3.4日ぜひご来店ください

ちなみに私は、2日は各店舗に荷物の配送、3日は一人工場勤務、4日一人工場勤務です

ほぼ裏方です。。。(笑)裏からお手伝いしとります

というわけで私に今出来る事を探ってみました・・・実は中味知らなくて

福袋の中味情報・・・唯一わかったことがあります

5000円の福袋にこんな札がついてました

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こうきゅうきゅうす?????「高級急須」?

いやいや、そんな入れたら駄目でしょ・・・私のいう高級急須とは単品で4000円以上

の事ですが5000円の福袋でもう4000円近く急須で終わってますけど

誰だ原価計算したのは・・・まあ、してないでしょね

福袋を作る側の心理ってこんな感じです。。。

「今年の福袋の中身でお客様の期待にそえなくて、来年の福袋は絶対買わないと思われる恐怖」

「正月なのに福袋が売れ残る恐怖」

そんな事態は絶対避けたい思いで商品作りますから絶対無理してしまいますよね

福袋はお得です

毎年作ってますが毎年完売です

ありがとうございます

今年も大変お世話になりました

また2013年も当店をよろしくお願いいたします

皆さま、良いお年を

今から本店を正月バージョンにして帰ります
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今日は喜怒哀楽の喜怒の日

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12 /27 2012
こんばんわ

体内時計が少々壊れてきてる牛島です

最近得意なことは妄想です

七面鳥を食べる、時計をサンタにもらうなどクリスマス前後に夜勤したせいか

妄想が得意になりました

詳しいことは前回、前々回のブログを見てください

夜勤がんばったせいで本日夜勤は免れそうです

しかし、夜勤頑張ったとはいえそれに費やした時間はやはり長かった

年賀状・・・・

皆さん、今年は遅れます・・・引っ越しで住所がわからない方も多数

ちゃんと一言は必ず書こうとしてます

腱鞘炎覚悟で明日から取り組みたいと思います

弊社は年末大晦日まで営業しております。

もちろん私も大晦日まで出勤しますので帰省された方はぜひ本店に寄ってください

商品の押し売りはしませんから(笑)

ご安心を・・・(笑)

ただ買い物カゴにちゃっかり背後から近づき私が入れてたりするのでご注意を

さて今日は朝から久々熱がでるくらいにイライラしておりまして・・・

こうなんて言うか・・・甘い

なんですかね甘い

頑張らない人、危機感の無い人とは、やはりともに走れない

その人に手を差し伸べて、水飲ませてまで世話にするほどこっちの体力はないし

遅れをとってしまう

まあ、社内のことではないのですが。

自分も甘い人間とは思いますが、この件に関しては私を大幅に上回る甘さ

残念なほどに甘い

格差社会はいけないと社会問題とされてますが、今回の件ですが格差できなかったら

困る格差いけないと言われたら困る。。

本気で頑張ってるやつが、本気で苦労して馬鹿をみる

足引っ張られて・・・すみません久々愚痴で

甘いです。

ん?怒りの味は甘い?

甘い・・・

ん?

甘さはこれが原因?

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あ・・・これ。

今日わたし、配達先の80歳は超えてるおじいちゃんもらいました

私結構配達いくともらいます

オロナミンCやまんじゅう、最中などなど。

いつも本当にありがたくいただいてます 

今日はいただくのは初めてだったのですが、なんとプチプチ?に包まれて

ました

割れないように・・・なんという気遣い

事前に準備していただいた感もありがたい。。。

もらった時にうまく言葉に表現できなかった私です

ん~~~ありがとうございます
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さっそく20時近くなってきたので一口齧ろうかな・・・板チョコ

今日は本当に感情の落差、喜怒だけが前面に押し出てた私でした

今年もあと4日・・・・・・・??え?4日?

年賀状・・・・元旦つかないやん

そんな年の瀬だったんですね・・・完全に年末年始の意識が薄い私

本店でお正月らしいものがありましたんで写真でパチリ

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さて今日はおとなしく帰ります~さよなら


牛島のクリスマスの夜の過ごし方

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12 /26 2012
こんばんわ

今日はずいぶん遅めの更新になってしました

クリスマスの夜ということで皆さんいかがお過ごしでしょうか

サンタさんは来ましたか?

もちろん私のとこにはサンタさんが来てくれまして車やら時計やら

1億円当たるらしい宝くじやらたくさんプレゼントをくれました

また、前日からブログで必死の呼びかけもあり、プリン、七面鳥、ケーキ、ユンケルローヤル錠

などたくさんの差し入れありがとうございます

「気持ちだけ」差し入れ

「気持ちだけ」で十分です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

もう少しだけ妄想に浸っておきたかったのですが・・・・

え~、完全に妄想か幻覚かどちらかの初期症状だと自己判断いたします

上記のもので2つ差し入れがありました

牛島啓太から牛島啓太へ・・・プリンとユンケルローヤル錠

牛島啓太君ありがとう

牛島啓太は頑張ります

さて深夜の工場で一人芝居も疲れてきました

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たっぷりプリンを食べて朝5時まで夜勤がんばります

昼間福岡に営業にいってたので作業服の下はYシャツなんで少々動きづらい

サンタさんの私へのプレゼントは秋番茶の荒茶1000キロ

処理に2日はかかるでしょうね

年末でお客様も多く初売りの準備などで当店もバタバタです

私ががんばるのには単純な理由がありまして・・・

スタッフががんばるから・・・確かにスタッフ全員が全員、牛島製茶のためにがんばってる

というと真っ赤なウソになります。

ただ他の会社よりがんばってるスタッフが多い。

そう感じるから私も負けられない、負けたくないので頑張る

私、専務という立場であり、立場上スタッフと同じ仕事をする機会も

少ないのですが、頑張ってるという姿は見てても理解できるものです

見せかけの行動や言葉では出てこない行動や言葉がありますから

多分私が過去見せかけの行動と言葉を放つスタッフだったからでしょうね(笑)

できるだけ現場には入ろうとしてます

だから今日も夜勤頑張ります

さてお茶(矢部川みどり200g630円)$を淹れててちょっと目を離した隙に

お茶がこんな状態に

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アップでわかります?
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もやもや

これお湯に溶けだした食物繊維でしょうね

最近青汁やらごぼう茶やら流行ってますが、基本あれで摂取できる

成のメインは食物繊維なんです

案外お茶だけでも負けず劣らず水溶性食物繊維豊富なのでは

ペットボトルのお茶では絶対出ない現象です。

茶葉を使って初めてお目にかかれるこの現象

深蒸し茶にはよく見られる光景です。。。

まあ、当店は深蒸し茶専門店ですので

お茶を淹れて1分くらい待ってください~モヤモヤが出てきますから

お試しあれ

さてあと5時間強がんばります、クリスマスナイトにチューブの

「夏を待ちきれなくて」を歌いながら(笑)

全国で私だけでしょう

お茶製造しながら

無理をして輝いてた、この胸のイエスタデイ

なぜか途中から、このフレーズ気になる

ではまた明日・・・と思ったら12時過ぎた・・・また今日

前日夜勤の差し入れ件数報告、第13回新春感謝祭の告知

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12 /24 2012
こんばんわ

今日はクリスマスイブということで巷では熱い盛り上がりを見せていることでしょう

皆さん知ってましたか?

クリスマスカラー赤と緑は、赤は苺、緑はお茶なんですよ(笑)八女では

いや私の中では八女はあまおうと八女茶が特産品ですから

前日の夜勤朝5時まで工場勤務をして本日昼前出勤

本店にてデスクワークをしてましたが

夜勤明けのデスクワ-クはいかんですね

何も浮かばない・・・

明日朝から福岡へ仕事で行くため今日は夜勤はしないのです。

明日夜は夜勤します

昨日ブログにて差し入れの要望を強く訴えかけさせていただきましたが

なんとその私の熱意を感じていただき差し入れもって来ていただいた件数

なんとなんと・・・ノーコメント

外が寒いのに、心まで冷え込んでしまいました

25日クリスマス、また夜勤しますからね

贅沢言いません!!七面鳥お待ちしてます

配達先はこちらまで

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上妻小学校の東側にあります
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今日は本気で冷えてます

さて新春感謝祭の告知も

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よ~く見てください

内容が多すぎて文章にはしませんが、なんか色々やります

毎年新春感謝祭は5月3.4.5日に次ぐご来店客数になります

毎年増えてます

ちなみに私目的で来ていただける友人のお客様、今年は私店舗いません

第二工場におりますので・・・こっちに冷やかしに来てください

ちなみに前日のブログのお茶はトマト茶でした・・リコピンたっぷり

さて今日もバタバタ仕事しましたが

印象深いお客様がご来店・・・和モダンな店内に赤い衣装がよくはえます

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風情を感じるその横顔

たまらん笑

6か月だそうです

彼のまなざしは遠い未来を見てるのでしょう・・

いや庭にある赤い揺れるのぼりを見てました

ABE君、君の将来期待してます・・また遊びに来てね

外は雪のちらつく第2工場にて夜勤中

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12 /23 2012
こんばんは

皆さん、三連休初日はいかがお過ごしでしょうか

当店にもたくさんのご来店ありがとうございました

さて、私はどこにいるかというと・・・氷点下まじかの第2工場。。

お茶の加工がたて込んでおりまして本日夜勤中

本日朝8時出勤で明日の8時まで

もっと深夜にブログ更新してリアルな夜の工場の臨場感をお伝えしたかったのですが

深夜になるにつれ、ブログが書ける脳みその状態ではなくなることを

予感して今書いてます

え~差し入れ期待してます

差し入れ

一人さみしく夜勤やってます。。

差し入れは一人分でいいですからね

第二工場へお願いします

差し入れはご飯とお茶漬けの素だけでもいいですよ。

お茶はたくさんありますから

皆様お待ちしてます。

なんかさっきまで良い文章思いついてたんですけどね

夜ごはんにカップラーメン食べたら睡魔とともに眠くなってしまい

なんかなんも考えれず

ちなみに今日の夜のお相手はこちら

二番茶の荒茶600キロ君
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秋の番茶500キロ君
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秋の番茶の方が強者です

冬なんで幽霊は出ませんから対して怖くありませんが・・・

ていうか夏場だけですね・・・幽霊ネタで騒ぐのは。。。

夏場肝を冷やして心から冷めようという感じなのでしょう。。

幽霊さんは冬場でもお休みではないでしょうに

こんな寒い日は、中学校の時に片思いしてた自分を思いだします。

部活のサッカーの練習中、好きだった子がグランド横を通り過ぎので

いいとこ見せようとかっこよくシュートしたボールは猛スピードでクロスバーをたたき

猛スピードで私の顔面に・・鼻から鮮血が・・・

当初寒すぎて鼻血が出てることにも気づいてなかったのですが

自分の左足のシュート力に惚れ惚れしながら、12月の寒い夕方の空を眺めながら

グランドで止血のため仰向けになってた淡い痛い寒い思い出です

その恋がどうなったかは想像にお任せします

カウンターとは効果抜群ですね

人生でも見事なカウンターを決めてみたいものです・・・自分でも

いってる意味がわかりませんが、眠気が

そういや朝今日は徹夜になると思い、ちょと元気が出そうな特殊なお茶?

を飲んでみました。。。

これです。

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最初くせのある酸味ですが以外に飲める

珈琲ではないですよ。。。

正解者には北九州の工場では流行ってる、夜の工場見学にご招待

今週の夜勤の日3日間ほどあります

参加費無料・・・深夜0時開始、やつれて寝ぼけた私がご案内

たくさんのご参加お待ちしております。

大晦日、年越しそばは第二工場では避けたい

次回のブログはまじめに年明け初売りのご案内をしたいと

思います

寒さで指が動かなくなってきたのでこのへんでまた次回




心からお願いをしないといけないはずでしたが・・・

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12 /20 2012
こんちは

ブログご無沙汰してました

すんません・・・素直に忙しかったです

心に余裕がなく良い文章が書けそうになかったから・・・と作家みたいな

いいわけをしてますが、時間に余裕がなかったです

さて今日はお願いがあったはずなんですが・・・

ちなみにお願いする予定だった内容は

「みなさん、心からお願いです。。。12月22日土曜日限定販売の八女伝統本玉露ロールケーキ

を買ってください。。」

なぜこんなお願いをするかというと・・・去年は運が悪く24日クリスマスイブが

土曜日で内緒でお恥ずかしい話、まだテレビ出演もない状態でしたので

まさかの10本中売れたのは1本

賞味期限が短いこの商品・・・仕方ない売れ残ったから捨てるより配ろう

だってもったいないやん

とまあ売れ残りを身内、売れ残りでも喜んでくれるお世話になっている人(笑)に配り始めた私・・・

でもなぜか喜びが少ない表情

何々・・・なぜよ・・・その反応は

喜びなさい!!!とココロから思う私

その時気づかなかった自分はアホです

世はクリスマス、家庭にはクリスマスケーキがあふれてる

甘いもので満腹中枢が刺激されているときに、私の攻撃的なケーキ配り(笑)

あ~完全に裏目に出た去年のクリスマス

家庭に持ってくるなり・・家庭用冷蔵庫にはぎっちりロールケーキ

賞味期限2日の商品をクリスマスからもったいない精神で大晦日まで食べ続けた記憶も・・・

というわけで今年は売れ残らないように皆さんにお願いをするブログでした

というブログを書こうとしてましたが・・・

嬉しいスタッフからの連絡「22日ロールケーキ7本予約で販売用が残り3本です」

あ~去年の悪夢から今年は解放されそうです

ご予約本当にありがとうございます

22日も午前中でこの縦看板を立てることができそうです

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さて今日は私が気になってた企業の社長様にあって来て

私と年齢は3歳?4歳?差ですが、はちみつ屋の若い社長さんです

いや~楽しい商売の話が出来て行ってよかったです

で一部商品を筑後けやき通り店の和カフェで取扱いを始めました

どうですか?

若い人は絶対手に取りたくなるアイテム

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ぜひ手に取ってみてください

抹茶はちみつもあります・・私が勝手に命名「茶ちみつ」

今日午後納品されます

ぜひぜひ~

さて本店に帰ってリフトで荷物をおろすためパレットを動かそうとしたら

裏パレット流生花宗家1代目が生花をされてました 

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色合いはきれいでした・・・パレットの穴にさすとは

恐るべし・・・うちの息子

では早めの三時のおやつに行ってきます

いや、おやつでなく試食です

恋の仲道のメニュー写真撮り、ちょいと研究

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12 /14 2012
おはようございます

今日は少し暖かい朝でした

昨日は本当に寒かったですけどね・・・

昨日気づきました、霊感の無い私ですがさらに見えない理由が

まあ、見えなくていいですけどね

お化けは

目が悪すぎて・・・視力0.04だとそこにお化けがいても気づかない

むしろ通常の人間でさえお化けに見える可能性があるくらい。。

ぼんやりの世界です。視力0.1以下になると

昨日深夜お腹が痛くて目が覚めたので深夜1時にふたご座流星群?なんか流星群

が通ると聞いて夜空を眺めてみましたが・・・やっぱりぼんやり

コンタクトレンズなかったらと思うとぞっとします

さて恋の仲道をそろそろ先行販売開始しようと思ってメニュー作りの

ために写真撮影にいってきました。。

そこでどんな詰め合わせができるかも研究

自分で撮ると撮影途中にどれが良い写真かわからなくなります

どれがいいですか?内容は同じです。

まずトッピングの写真

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次は商品全体写真
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まだたくさん撮ってますが・・・

次はトッピング研究写真

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これに
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こんなこんなこんな
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結構盛り付け可能ですな

さて私の外回りの時間が迫ってきました

やばい。。。

蓋をかぶせると

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このはみ出した白玉がたまらんですね
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残ったトッピングはこんな使い方で
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最後駆け足になりました(笑)

過去最高の写真でブログをごまかした感じでごめん

行ってきます走行距離250キロの旅に



本日の社長室

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12 /11 2012
こんにちは

本日は、恒例?の社長室を公開します

ご覧あれ~?

あれ~

あれ?!
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撮影スタジオに変化

もはや何でも部屋に変化してしまうのが、うちの社長室のいいところ

良い絵がとれるわけで、この部屋は。自然な光が入ってきて

楽天ホームページの写真撮影です

デザイナーさんに来てもらって

え~もん撮れましたよ

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臨時昼食の時に食べてた・・・クリームパンもなぜか急遽モデルとして登板

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自由な組み合わせは面白くて、無限の可能性を感じます

型にはまらないこんな撮影は楽しいです

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ちょいと休憩、アイロン台の上で今日はティータイム

さて楽天ページはどうなるかな~楽しみですね

本店のトイレも自由な感じで楽しいですよ

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なんか箇条書きな感じになってる今日のブログ

眠いのです・・・眠い

今日できたての八女玉露まろみを飲んでシャキッとしようと思います
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シャキーーーーン

テアニンたっぷりで良い脳α波が大量に出てる感じ

さて今から私は「恋の仲道」の撮影に行ってきます

ではまた、今週のどこかで

あ、発送が最近混み合っておりまして発送に2.3日いただいております

ご理解のほどよろしくお願いいたします

茶いなら~

将来を見越して

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12 /08 2012
おはようございます

外は寒いのにタイトルが熱めです

今日は燃えてます

色々ありますよ

何もしないでじっとしてる方が平和ですよね、そりゃ~

こっちは、10年後を見越して、いやこんな時代だから5年先を見越して

動いてるわけで

危機感が人の5倍ある私はジッとしてられない

というわけで愚痴はこのくらいにして・・・

朝8時から第2工場(仕上げ、袋詰め工場)の審査室にて我が母校を見ながら

謎のお茶と朝出来上がったばかりの定庵よろこびを審査してました

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謎のお茶、前回のブログより進化してます
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定庵よろこび、うまい

母校の少年野球を見ながら・・・

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さて第1工場(荒茶工場)が最近とんでもない状態になってます(笑)

新茶に向けて何もない

ずいぶん前のブログでスパイダーマンみたいな機械が色々した動き回ってたせいで

空っぽ

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廃工場みたいになってる

ほこりだらけ・・・でももっとおいしいお茶作りの為新茶前までに

生まれ変わります

また、変化の具合はブログにて紹介します

今日は燃えてるせいか半袖でも外で作業できそうだ

人生で初めて嘘つきました・・・あ、これも嘘です

よい週末を

八女地紅茶研究会テイスティング互評会、女性がきれいになる場所・・・

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12 /06 2012
こんにちは

久々ですね

さぼってました、ブログ

みなさんタイトルに騙されてこのブログ記事を見たんではないですか(笑)?

バレテマスヨ

八女地紅茶研究会について先に話します

火曜日に日本茶インストラクターではなく紅茶インストラクターの方を

お呼びしてリアルに紅茶としての評価をいただく研修内容です

今年は去年も高い評価をいただいていた当店の「手摘み和紅茶」を出品

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去年以上にブレンドに力を入れてます

私は自分で紅茶を作りますが、決して単品では使わずいろんな八女紅茶をブレンドすることに

一番力入れてます

今年はバランスブレンドを心がけた商品内容となってます

本番

紅茶生産者と紅茶インストラクターの方でみなさんで評価

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誰の紅茶かわからないにブラインド審査ですので、場合によっては自分の

紅茶をボロクソに評価してたりする可能性もあります(笑)

実は一番手前のが当店の紅茶でした

さてその評価は紅茶インストラクターの方より

「もっともバランスが良くマスカットのようなフレーバーがして私もほしいくらい」

と最大の評価をいただきました

嬉しすぎる・・・私もこの商品がかなり良いと評価してまして・・・

ブラインド審査ですので・・・

正直に話しますと自分の紅茶は別の紅茶だと勘違いしてました

それは、外観でそれと決めつけてて、なんか内容はおとなしいな~と

思っていたんですよね

でも、自分のブレンド力が向上していると確信が持てた良い経験でした

ちなみにこの後いろんな中国茶、健康茶、日本の地域の特徴あるお茶

地域紅茶のペットボトル、お茶コーラなどいろんな試飲会もして

まだまだお茶の可能性を感じることができました

お茶コーラには感じませんでしたけど(笑)

写真手前のがお茶コーラです(笑)
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さてこんなお茶も
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薬ではありませんよ、固形茶です

世界にもいろんなお茶があります、有名なお湯の中で花が咲くお茶とか
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花が咲くと言えば・・・女性ですね

無理なこじつけからタイトルの「女性がきれいになる場所」の話題に

眠たくなってきました・・・私

「女性がきれいになる時」っていうのもありますよね

この前うちの仕入先の娘さんが結婚するということでご挨拶いったら

幸せオーラが出て輝いて見えます後光が

またある式場に納品いったとき、ウエデイングプランナーの方が

「私この仕事大好きなんです」

こんな好きな仕事をできてる女性は輝いてます

後光が

本題の場所ですが、私は最初から決してその場所に行ったらきれいになる

とか微塵も言ってませんからね

男から見てきれいに見える場所的な感覚で・・・最近大穴を見つけました

結婚式の時の女性はやはりダントツきれいになる場所ですね

次は

なんと

次は

運転免許更新時の写真撮影の前ですね

結婚式の時のきれいとはまた違ったきれいですが(笑)

女性の本気を感じます

この前納品に行ったときに感じました

お茶の話とはまったく関係なくごめんなさい

午後から真面目に働きます

ではまた次回

牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。