恋が叶うパフェ?恋愛中デザート?試作中

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03 /31 2012
こんにちは

筑後市の恋の実るすいーつ企画の話をいただいてけやき通り店の企画を投げかけて

おりましたが・・・試作が出来あがったみたいなので見に行きました

それがこれです

あれ?
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ん?ミス・・・あまおうスイーツの写真がアップされてしまった

ちなみにこのしあわせなあまおうスイーツ企画は大成功でした

毎日一番人気

こんな告知をしておいて本日まで・・・販売ごめんなさい

みなさん急いでください

筑後けやき通り店限定で今日18時半までの限定販売

今日31日までです

そして、この企画に変わって登場・・・出会いと別れの季節に

恋パフェ?恋スイーツプレート?恋デザート

これだ

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試作品ですが・・・ハートがたくさん

スタッフと会議しましたがなんかこっちが恥ずかしくなってしまいました

青春時代を思いだしながら

まだ試作でガラっと昨日の議論内容だと変わる予定です。

4月下旬に販売予定です

とりあえず・・・恋の甘さ、苦さ、すっぱさ?を表現したいと思ってます

お楽しみに

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休日出勤・・・その訳は・・

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03 /25 2012
こんちは

三月下旬は新茶を前にして全力で休むと決心してた私・・・

し~か~し、まさかの今本店

只今私の休み日数は年間最高の週1日休みがとれる状態です

休みを全力で楽しもうとしますが大体全力で寝てしまいますが

まあなぜ休日に出て行くことになったというと・・・風なんです・・・突風

突風でお店ののぼりが折れて危ないからという理由ではなく

茶畑が危ないのです

やっぱりさっき見に行ったらこんな状態

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壊れてる・・・

霜から新芽を守るカバー

この状態で霜が降りたら一撃OKではなく一撃KO

初摘み出来ません

八女市内茶園、三ヵ所見てきましたがすべて風が一番当たる場所が壊れてました

なんとか全部修正してきました

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怖いですね・・・突風・・この時期は特に風が強く吹くから

お店の業務で手がいっぱいいっぱいになっていて茶園管理の事を少し考えてなかったのですが

風が吹くと体が嫌でも茶園に向かわせる・・私の茶生産者の魂は燃えてます

摘採までは気が抜けない日々が続きます

茶園の横にはなんともこんな方が
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小学生の頃、つくし集めて、醤油で煮込んで食べてた事を思い出しました

久々見るとホッとする「つくし君」でした・・・一瞬私には「茶柱」に見えてしまいましたが

病気ですね・・私



八女福岡予選突破

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03 /21 2012
こんばんわ

私の話題は常に1日以上前の過去をお話するものとなっております

というわけで今回は月曜日のお話を

月曜日はなんと去年全国大会IN東京で惨敗したあげく食中毒になり

プライドと自信と携帯と体重3キロほどを紛失して帰ってきた審査技術大会の今年度の八女福岡予選が行われました

次回全国大会は大阪ということもあり、とりあえず東京で失った体重だけでも取り戻したい一心で

予選に挑みました

体調は万全しかし、鼻が完璧にふさがり匂いはまるでしない

致命的鼻が一番大事な競技かもしれません

ブログで書いてましたがやはり週末体調不良でして鼻だけ完治せず

ティッシュペーパーを持ち込んで参加しました

八女のお茶関連企業ばかり・・・参加者18名、予選通過できるのは10名

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始まる前の様子・・・私の席は右のテーブルの上にティッシュペーパーがあるとこ

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解答用紙と自由書き込み用紙と鼻水かんだティッシュが一個

最後には7個くらいティッシュのゴミが私の前にはおりました

この時期花粉症の方もおり、案外同じ立場の人も多く勝てるかもと思いながら

八女予選スタート

クンクンクンクンクンくんくんくんくんくんくーーーーーん

一瞬だけ開通する鼻腔

勝てるのか・・・・・

テスト内容は品種、茶期と闘茶4回戦

さて会社の閉店時間が近づいてきたのでいきなり結果を

結果は・・・・25点満点中・・・・私は18点

全体で3位でした

八女福岡予選突破

9月に全国大会大阪へ行きます

絶対体重を取り戻し結果を出してきます

プライドと自信は最初から無いので取り戻す必要ないので

応援よろしくお願いします

去年の東京事件は9月のブログを見てください

いまんとこ私の人生の底辺です



靴磨きならぬ靴底磨き

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03 /17 2012
こんちは

結局気持ちでは負けなかったんですけど、昨日寝込んでしまった牛島です

今日は鼻水ジュルジュル・・お茶の審査は出来ません

今日は運よく工場が休みなので審査する必要はないのですが

さてタイトル通り・・・うちの子が一生懸命靴の底を磨きます

底だけピカピカ・・・

ズボンもはかず、なりふり構わず靴の底を磨きます

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色白の1歳児・・手に職をつけました

さて今日は広告遅くなりましたが、九州新幹線開通1周年記念の式典が行われてます

JR久留米駅に出店している当店ですが、もちろん特別企画行ってます

けやき通り、本店にはない特別商品

それがこれだ~~

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あ・・商品がすべて久留米店に行ってしまってたのでプライスカードをパチリ

というわけでこの企画初売りの初日に行った企画ですがあっさり午前中で商品売り切れになった企画

4日間限り・・・数に限りありです

八女伝統本玉露スイーツの未体験の方はぜひお試しください

再度ご連絡。JR久留米店にしかありません、四日間限りの数量限定です

よろしくお願いします

フーデックスの続きのお話

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03 /16 2012
今日は上妻小学校は卒業式があってます

卒業生おめでとう隣の本店より呼びかけます

こんにちは

多分私今が熱あります・・・測ってないけど確実に熱あります有るとしか思えない

ごまかしのきかない自分の体に少々イラついてます

無理したら熱が出る・・・このわかりきった法則に毎回あっさり引っかかる

フーデックスから帰ってきて1週間・・・他の行ったメンバーも次々倒れるなかついに私に

仕事は本当に山ほどあるのに

とりあえず今日は気持ちだけごまかして頑張ります

ちなみに今は新茶前のパンフレットを作成してます

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この時期ですね~この時期なんです

内容は先々お話します・・・新商品などなど

話はかわりますが・・・このカフェ雑誌の72ページに私が八女のお茶について語ってます
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見てください・・・短い文章ですけどパッと見、わからないかもしれませんけど

さてさらに話は変わり・・・フーデックスですが

語りきれませんが、とりあえず雰囲気だけ

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と、まあ・・・こんな感じで・・・国際ブースと国内ブースで幕張メッセ貸切

歩く人みんな言葉が違う

日本の方言ではなく・・・本気の他国言語

八女弁、筑後弁、博多弁、標準語の一部、静岡弁の一部とまさに5カ国を使い分ける

私ですがまるで太刀打ちできません・・・

こんな状態で台湾、フランス、アメリカの企業との商談に臨んだのですが

まあ通訳にいますして、こちらもメインで話す方がいましたので私はお茶の淹れ方など

のパフォーマンスでしたが、なんか新鮮でした

良い経験でした・・・良い経験だったという感想だけでなくさらに場を踏んで行きたいと

思いました・・・とりあえず最低でも英語をなんとかせねば

4日間だったのですが弊社の「八女玉露ほうじ茶」は国内、海外でも大大大好評でした

こっちがびっくりするくらい新茶のパンフレットでお披露目予定です

お楽しみに

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ただいま帰りました。。

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03 /13 2012
こんにちは

ただいま帰りました

いや、三日前に帰ってました千葉から福岡へ

話がいきなり飛びますが昨日とてもうれしいことがありました

ある企業の優秀な経営者(私が勝手に思わせていただいてるのですが)の方の話が3年前は

話の1割しか理解できなかった

ただ昨日夜12時半まで経営者勉強会の続きでお話させてもらったのですが話の7割くらい

理解できるようになりました

久々自分の進化を実感できた時間でした

というわけで今日の私はやる気がいつも以上にあります

最近刺激ばかりですが・・・

先週の千葉幕張メッセで行われたFOODEX JAPAN 2012のお話をさせていただきます

3月5日から千葉にいってました

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福岡県八女商工会議所内で牛島製茶の活動をさせていただきました

半分が海外ブース、半分が国内ブース

インターナショナルです

以前ブログで英語の勉強してましたが・・・まさにこのため

さてまるで役に立たなかったことだけ先にお伝えして

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あ・・・緊急の仕事入りましたので・・・続きは次回に

内容盛りだくさんです

ではまた

ブログランキングついに3桁

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03 /03 2012
おはようございます

今日はひな祭りですね天気が良くて良かったです

私も土曜日の朝ですが調子がいいです

来週からFOODEX JAPAN2012国際食品・飲料展に行きます

3月6日から9日まで幕張メッセにてがんばります

ブース名は「八女商工会議所」です。「牛島製茶」で探しても永久に見つかりません

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ほぼ1週間千葉におりますホテル暮らしとなります

ブログは更新できるかな~1週間お休みするかもしれません

私は新商品を引っさげ行きます基本販売禁止ですのでサンプルの配布と商談がメイン

もちろんグローバルな商談もあります・・・英語しゃべれんのに

今日は荷物をまとめて幕張メッセに送る作業が主になりそうです

とちょいと朝茶畑見てきました・・・茶畑小学3年生です

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まだ収穫とか出来ないですが・・これが成園になるころには私35歳

う~ん、茶畑は時間がかかる

そして話はぶっ飛びますが・・・私のブログのランキングがついに3桁台になりました

サボりサボりのブログで良いとこまでいつも行っていたけどなかなか3桁にはなれなかった

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うれしいです

主婦カテゴリの中のランキングのせいか他の方レベルが高くて伸び悩んでました

今後も皆さん応援よろしくお願いします

社長室公開

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03 /01 2012
こんちは

雨ですよね雨ナンデス

どうしたもんか・・・晴れがほしくなります

ひな人形も晴れた日はきれいに見えるのですが曇りや雨だと機嫌悪そうです

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この際私の謎の首の痛みも治りますように、首が回りますようにお願いしときます

当店のひな人形もぜひ見に来てください

そして初公開牛島製茶社長室を公開

どーーーーん

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まるで使わない社長室

だんだん、物置になってくる可能性が高い

私がなぜこの部屋にいるのかというと・・・

ついに私牛島啓太31歳が・・・ついに・・・社長になるのではなく。。。

英語の勉強を今更してます

なぜかというと・・・そのうちお教えします

社長でもないのに社長室で静かに勉強してます・・・夕方1時間くらい

ははは・・・完全に無駄な努力になりそうですが

もっと英語勉強しとけばよかった



牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。