出張!!お茶の煎れ方教室

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11 /29 2011
こんにちは

本日依頼によりお茶の淹れ方教室を八女市の南中学校の2年1組の生徒に行いました

お茶の淹れ方とお茶の知識の授業と2時間にわたり話すのですが。。。

私はお茶の知識担当

前回の小学生とは違い中学2年生です・・・興味をもたせる話の流れをと思いちょい考えてました

実際ほぼ台本無しなのですが・・・結果は割と反応よく一方的に話すのでなく私がどんな質問でも

答えて自分が答えた後に生徒に答えてもらう

大体質問内容は「彼女いますか?」「結婚してますか?」とか昔研修の先生に聞いていたような

内容ばかり素直に答えましたよ

でもきちんと答えると自分の質問にきちんと答えてくれる

ちょいと私も生徒に乗せられた部分もあり反省してますが(中学の先生に怒られる)

と思ったのですが・・なぜか褒められてしまい

この時期は自分もみんなも確実に過ごした時期ではありますが、生きる力を感じます

非常に多感な時期でいろんな変化もあり、いろんな性格の生徒がいて・・・

言葉がうまく見つからないのですが・・・

世界に飛び立つ必要のある世代だからこそ必死に授業したつもりです

この子達とわずか2時間の授業でしたが・・・八女市出身としてどこに行っても「何か有名なものある?」

と聞かれたら「八女茶!!」と答えてほしいものです

なんか少し自分の人間の幅を広げてくれた感じがします

授業終わりのアンケートが非常に気になるところですが・・・

私の評価はいかに・・・ちなみになぜか「イケメン先生」と呼ばれ不覚にも調子に

乗せられたのは事実です・・なぜか男子生徒から

あれ?女子生徒は・・・

写真はいろんな事に配慮して撮ってません
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八女物産展無事終了

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11 /28 2011
おはようございます

こんなイベントを土日でしておりました

大盛況
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お茶関係者だらけ~~~~

私は福岡県茶業青年団のメンバーとして参加しておりました

最上級八女伝統本玉露30g1000円と八女煎茶100g1000円の二つを試飲販売

八女といったら玉露・・・難しいイメージありますが・・・確かに簡単ではないですが

基本はしっかりお湯を冷ませばヨシ・・・お湯を注いだらインスタントラーメンを待つ感覚で待つ

難しく考えると煎れるのもめんどうで嫌だと思われてしまうので

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こんな商品

現場ではこんな雰囲気でした

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多分お茶関係者・・・生産者、茶問屋、茶小売業者、JA等などこんな集まるのはなかなか無いです

でも来ていただいたお客さまは本当にお茶の飲み比べがどこでもできる楽しいイベントだったと思います

こんなイベント来年も出来たらいいな~

明日は福岡天神にいます。

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11 /25 2011
今孤独に本店で作業してます

さて明日は福岡市役所前広場にてこんなイベントが行われます

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というわけで福岡市内にお住まいの方ぜひご参加ください

私はお茶の販売と試飲コーナーかな?

あ・・・当店のお茶販売ではないです

明日朝7時出発・・・寒いけど頑張ります

今日は雨ですね・・・

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11 /23 2011
おはようございます、いやこんにちは

今日は祝日なのにあいにくの雨

昨日はお茶の煎れ方教室で小学生の写真を何枚かアップします

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きれいなお茶の色してます

ちょい緊張している子も

この後私は45分間お茶の授業をやったわけですが・・・くいつきがいい

今回は成功でした

来週の南中学校が問題・・・中学生が興味をひくお茶の話とはなんぞや・・・

他のインストラクターの話だとかなり無反応やったらしいのでこっちも少し策を練らねば

50分はもたない

本日は上妻小学校にてお茶の煎れ方教室

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11 /22 2011
おはようございます

今日は本店の裏にあります、上妻小学校にて昼からお茶の煎れ方教室です

いつも通りがんばります

最近この手のお仕事には慣れてきました

しかし、お茶の煎れ方教室の後はすぐ病院へ

昨日わざわざ病院から「マイコプラズマ?の菌が確認されましたので近いうちに抗生物質

をもらいにきてください」とありがたいご連絡ですけど・・・流行りの

マイコプラズマまで体に装備していたとは・・・

こんな体のせいか・・・最近は社会人チームのマネジャーに転向しました

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日曜日からマネジャーに

いやいつかはフィールドに戻る日を夢見て

ん?でも寒くなるので春あたりに戻ろうかな

ちなみに選手兼マネジャー兼スポンサーです

さて小学校へ・・・準備してきます

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11 /21 2011
おはようございます

月曜日がんばりましょう~

さて土曜日の八女市プレゼン大会の結果ですが・・・

テーマは「茶」「竹」「くらら」「梨」という4種類の中で私は「茶」での発表です

茶の発表内容は「世界に通じる八女茶の海外展開及び同商品を活用した新商品開発」

壮大です

というわけで作成した計画書を持って会場入り

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私はわかりやすくを心がけしてプレゼンしました

写真は「梨」のプレゼンです

まあこの雰囲気なら楽勝でしょうと思われがちですが・・・

後方には・・・

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審査員が10人以上

ははは・・・緊張はもちろんします

というわけで結果発表・・・・優勝チームしか発表はなかったのですが

裏情報で聞いたら・・・2位

く~~~~~~~2位

優勝は「くらら」だったそうです

「お茶の世界八女茶の海外展開」の部分の具体性が乏しかったのが敗因だったみたい

でも非常に勉強になりました

人前で話す経験としては非常によかったです

また機会があれば挑戦したいです

手揉み研修会

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11 /18 2011
おはようございます

今日はあいにくの雨・・・

最近会社に一日いない事が多くブログ更新が完全に一日遅れてしまいます

昨日は手揉みの研修会に役員として立ち会い・・・手揉みはやってません

手揉みは素人なんで・・・チョイ触ったくらい

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私の後輩達ががっつりやってます・・・後輩も素人ばかりですが

事実そんなにお茶関係で仕事していてもなかなか手揉みはめぐり逢わない

やっぱり素人ばかりで(先生はひとりいましたが)出来上がりは・・・

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細くヨレてない・・・ちょい潰れた感じ

まあ仕方ない・・・・練習あるのみ・・・

さて明日は私が事業の代表者を務めます・・ビジネスプランコンテスト

緊張します・・・今日のうちに考えまとめとかないと・・・八女のお偉い方が来られるから

質疑応答は少々怖いですね

でももしうまくいったら私の事業が八女市でバックアップしてもらって・・・町おこし

につながるかも

本日TNCにてT-1グランプリ放送です!!

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11 /16 2011
こんばんわ!!

本日TNCにて18時10分からT-1グランプリの様子が放送されるみたいです

スーパーニュースでの放送内のどこかで15分ほど

さあ私は出てくるのか~ブログ更新したあとに見てみようかな

今日は目についたものを購入してみました

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缶がきれい

中身は・・・宇治抹茶入りコーヒー

抹茶フラペチーノとか抹茶ラテとか抹茶オーレだとなんかききなれているせいか

違和感ないんですけど

宇治抹茶入りコーヒーってなんかまったく想像がつかなくなる

八女抹茶入り煎茶みたいな

味は・・・コーヒーが出てきたり抹茶が出てきたり複雑でした

一瞬いい感じだったら和カフェでメニューにいれてみようかな

と思ったんですが・・・まだなんかハードルがあるような気がして参考までにさせてもらいました

でも缶のデザインとか好きです

じゃあテレビ見てきます

八女から見た兎

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11 /14 2011
こんばんわ

八女から見た兎です
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昨日の夜の月があまりにきれいで兎のもちつきがはっきり見えたので撮影してみましたが

まあ携帯カメラですから・・・こんな風に写るんだ~と思っただけでしたが

だんだんと寒くなってきましたね

急にお店も忙しくなってきました

実は新商品の企画をかなり持っているのですが・・・・

今日は邪魔されてます・・・

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大事な資料に上書きしようとしてます

しかし、本当に最近の子供はこのデジタル機器にすごい順応します・・

スマホにパソコンに・・・大人の様子をよく観察しているんですね

もっと観察されていることを意識して生活したいと思います

子供から勉強させられることばかりです

T-1グランプリテレビ放送予定日

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11 /12 2011
こんばんわ

昨日は精神的的にきついハプニングで思った以上に体にきてます

年中無休ですのでいつ何が起きるかわからないのは覚悟の上でしたが・・・

今回私も含めて三役が会社に不在の中起きてしまい、会社内部は電話だけの指示で

混乱状態であったみたいです

社長、常務は京都におり、私は霧島という状態・・・

どっちがすぐ会社に戻れる・・・鹿児島の私でしょうね

まあそんなこと意識せずというか半パニックで九州新幹線に飛び乗りましたけどね

システム復元して良かったです

それで今回お伝えしたいのはT-1グランプリのテレビ取材の放送日が確定しました

私は出てると思いますが・・・

TNCさんの土曜日の朝10時からのニュースCUBEでドキュメンタリー風で15分ほど流れます

また予定ではありますが火曜日のスーパーニュースでも放送予定です

お時間あるかたはぜひご覧になってください


牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。