来年の新茶に向けて茶畑巡り☆日本茶アワードご予約順調です!

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11 /21 2017
こんちは



日曜日は冷えましたね~


今日も、八女市矢部村では氷点下だったようです


寒い日曜日


授業参観に参加・・・


次男の見事のまでの勉強に対する

集中力の無さを


確認できww

 

授業に集中しなさい

とココロの中で叫んでおりました

DSC_9176_20171121170547ad3.jpg

まあ、私にそっくりです・・・顔も集中力の無さもw




さて、昨日から来年の新茶に向けて


当店に仲間入りしてくれる茶園達の視察に


弊社のスタッフとともに

向かいました~


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この時期から

来年4月後半の新茶に向けて

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すでに始まっています~

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何より良い葉っぱが収穫できないと


お茶工場でどんなに頑張っても

良いお茶の基準をなかなか取り戻せません。。。

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良いお茶が出来るためには

お茶の葉の良さ:お茶製造の技術の比率が

7:3から8:2といわれるくらいに


生葉の良さが美味しいお茶のための

要因ほとんどを占めているのです~



綺麗な最新の機械を揃えても

実は、生葉が悪ければ

良い物は出来ないのです。


まあ、お茶は農作物なんで


上記の文章は、当たり前ですよねw


人参ジュースを作るのに


美味しくない人参を


どんな最新のミキサーでジュースにしても

それは、美味しくありませんよね~



DSC_9199_201711211706328c9.jpg

良い生葉を得るために


事前準備は必要なんです~



茶園視察は、約2時間で13箇所ほど回りました!




その日の夕方には

冷えた体を温めるため



今年初、ついに買ってしまいました・・・・



何度も注意書きを確認して


何度もしっかり振り


何度も

何度も


過去の失敗を繰り返さないように・・・




生まれて37年目、、、ようやく


満足のいく結果を残すことができましたww


結果というかコーン完食w

DSC_9213.jpg

真冬に向けて順調なスタートが切れましたww



順調といえば


現時点で

牛島製茶オンラインショップ限定で


ご予約を

開始している

日本茶アワード2017 プラチナ賞
深蒸し茶部門別全国一位の「定庵こうき」


ご予約承りが順調です

まだパッケージと写真は

本番用ではありませんが↓

kouki.jpg

内側ももう少しカッコよく仕上げます★

kouki2.jpg


私の無駄なこだわりが

出てしまい


本物の箱は、12月1日販売開始直前に


届く予定です汗




日本茶アワード ファインプロダクト賞
水出し茶部門全国一位「定庵あおか」

こちらの箱は

90%完成ですが

こんな感じ↓

aoka.jpg

akoa2.jpg

「定庵こうき」「定庵あおか」も


各1080円(税込)になります。


「定庵こうき」はこちらから↓
http://www.yame-tea.jp/item/awrad1/

「定庵あおか」はこちらから↓
http://www.yame-tea.jp/item/awrad2/


12月1日から全店舗一斉販売になりますので

店頭販売が始まると

完売は早いと思います★


「定庵こうき」はもし最終選考で

12月3日の結果次第では

日本茶大賞の

農林水産大臣賞を受賞する可能性も

あります

ぜひお早めにご予約ください~



さて、外も暗くなってきましたね~


日本茶アワードに向けて頑張ってくださいという事で

これをいただきました★

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Nさんいつもありがとうございます~


今週から、東京出張に向けて

備品を準備していきます~


本番に向けて体調を壊さないように

お茶をがぶ飲みして

頑張りたいと思います~★


では、また次回~★


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友人のプロジェクト応援☆放棄茶畑分譲プロジェクト

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11 /17 2017
こんちは


今日は夕方になってきて


どんより

今にでも雨が降りそうな八女市です


夜は、土砂降りになるという事です


日曜日は、とても冷えるということで


そんな冷え込みのタイミングで・・・

日曜日の朝は、小学校の愛校作業

極度の防寒はせず

体が温まるくらいに雑草を抜きまくってやりますww


八女本店の店内も


少しずつ年末の雰囲気が出てきました~


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サンタ

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サンタ??

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サンタ


年末=サンタみたいな偏った

装いになっているようですww



あ、まだいたw


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まるで売り物のように並んでますねww


あと一ヶ月ちょいでクリスマス


クリスマスと聞くと


プレゼントを貰えるという思考から

子供のプレゼントを何にしようか?という

思考に切り替わっているあたり

自分が親になったんだな~と実感しますww



あ、、、クリスマスと聞くと


年賀状の締切り間近というのが

頭をよぎります


今年は早めに準備しようと思っているのですが


結局、12月30日午後くらいに

全力で裏面を書いているみたいな。


恒例ですけどねw






さて、いつも通り前置きが長くなりましたが



弊社の取引先の社長という堅苦しい感じではなく

友人と呼びたいので

勝手に友人と呼ばせてもらいますがw


クラウドファンデイングで


今回新しい事業立ち上げ資金を募っております☆


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静岡県牧之原市という場所での試みで


日本一の生産量を誇る静岡の社会貢献事業の面が

強いのですが


八女茶を売る人間が静岡茶の宣伝に近いものを

このように応援告知するのは

どうかと言う人もいるかもしれませんが、、、

放棄茶園は

全国の茶業に関る問題ですので

八女でももちろん例外ではない事です


新しい取り組みを

素直に応援したい


発起人の気持ちなど詳しくはこちらから↓
https://greenfunding.jp/lab/projects/2011

非営利プロジェクト
淹れよう日本茶プロジェクトメンバーが

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今回の事業を推進されているようです


今回は応援を込めて


ブログでご案内させてもらいました


八女茶も静岡茶も鹿児島茶も

全部日本茶です


日本全体で日本茶が盛り上がっていけば


と思ってます


ガンバレ!川村君




というわけで


今日はこの後、八女本店で異業種の方と

会議がありますので~


このあたりで!!


あ、最後に明日から二日間


第33回田主丸耳納祭りの出店します

当店の工場長大和が一人奮闘してますので


もし明日、明後日耳納祭りに行かれる方は

ぜひお立ち寄りください~

祭りの詳しい内容はこちらから↓
http://www.kurume-hotomeki.jp/event/?mode=detail&id=400000000464


では、皆さん良い週末を☆


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日本茶AWARD三次審査(一般審査)のお知らせ

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11 /15 2017
こんちは


昨日まで昼間はポカポカしてて


昨日会議終えて本店に21時帰ってくると


事務所のパソコンや複合機の熱で


温室状態、、、


その中で育った温室育ちの蚊に




頬っぺたを刺された、まぬけな牛島ですww




今日から少し寒くなり週末は急に冷え込むみたいですね


いよいよ冬将軍の到来ですかね~。



そういや日曜日なんて


天気が良くてポカポカでしたので


第二工場の横で


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洗車しておりました~

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手洗い洗車とか


もう3月くらいまで寒すぎて

多分手洗い洗車出来ませんからね~


日曜日にココロを込めて洗いましたよ


そんなこんなで洗車したピカピカの営業車で


今週が始まったわけですが、、



冬のキャンペーンが開始となり


店舗、通販ともに少しバタバタしてきました~


あまりこのブログで商品紹介はしないのですが

会社のブログとは思えないくらいの

宣伝の少なさですww


今日だけ

私の絶対おすすめだけ紹介↓


こちら「福袋」30セット限定です

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http://www.yame-tea.jp/item/fuku10000/
商品金額10,000円

送料無料なんで2000円以上はお得な

福袋です☆

新年の元旦もしくは1月2日のお届けする

福袋となります


本日から受付開始ですが

すでに30セット中10セットがご予約が入ってます


私がおすすめする位ですので~

本当に?おすすめです

お早めにご予約ください






さて、今日のメインのお話は


日本茶AWARDの三次審査(一般参加者の審査)の


ご案内です



東京渋谷ヒカリエにて


当店の日本茶アワードプラチナ賞「定庵こうき」

を含む普通煎茶、紅茶、玉露、ほうじ茶のその他の


プラチナ賞18点で日本茶大賞を競って


最終選考がありまして


それが


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この日本茶アワードの最終審査の三次審査(一般審査)となります。


受付などはこちらから↓
http://nihoncha-award.jp/archives/410

すでに満席となっている回もあるようです!


審査員が一番を決めるわけでなく完全に

一般の方が実際全部のプラチナ賞のお茶を飲んで

審査投票します~

18点のうちで一番美味しいと思ったお茶に投票する

システムです!


そして、ここでお願い

「ぜひ、当店の定庵こうきに投票をお願いします」と

言いたくなるのですがww



プラチナ賞18点が会社名、商品名、審査何番目に出るか?

も分からない完全にブラインド審査ですのでww



素直に美味しいお茶に投票してくださいね



何より1000円でお茶各部門の日本一のお茶


18点が1000円で飲めるわけですから


めちゃくちゃお得です


審査とカフェではもちろん一杯のお茶の価値は


違うかもしれませんが


東京のカフェ座って飲んだらプラチナ賞クラスの茶葉は


確実に一杯1500円以上になると思いますよ☆


その18杯なんで~3万円近くの価値はあります


私も参加できるならこの審査会に参加したいのですが

さすがにブラインド審査とはいえ


出品者が三次審査に参加するのもですね


東京渋谷ヒカリエと言う場所ですが


もし、お茶好きな方はぜひご参加ください



多分、皆さんの知らないお茶の世界だと

思いますよ



あと、私がその渋谷ヒカリエで「定庵こうき」を無料試飲と

販売を行うのは


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12月1日(金)の15:50~17:15です

ぜひ当日会場でお待ちしております






最後に


先週、二人組のある若いお客様が


本店のこちらを↓

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玉露ソフトクリームを注文の際


本店スタッフに


若いお客さま「ほんたまろソフトクリームください


スタッフ「????」



その話を聞いたときに


抹茶はみんな読めるけど、、、


段々、玉露は読めない・・・人が増えてる



お茶屋として、玉露産地八女のお茶屋として


自分達の玉露の情報の発信が全然足りないな~と


痛感しました



これからは、玉露ネタを増やして


ブログを書いていこうかなと


思います~


今日は、文章ばかりのブログで



申し訳なかったです~。


次回は、写真多めでブログ更新しますので


今後もよろしくお願いします

では、また~



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本日は、FM福岡さん取材☆こっそり予約始めました!

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11 /10 2017
こんちは


昨日、入念にストレッチしたので


なんか体の調子が良いような~

個人的にはリアルな運動より

ストレッチは大事だと思います


歳をとるとストレッチせずに固まった体のまま

運動すると

逆効果ではないか?と思うくらいです~



というわけで


本日絶好調の私、、、


そしてタイミングよく今日は


FM福岡さんのラジオ取材ということで~


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元気よく

ラジオ取材を受けさせていただきました~。

弊社が今年受賞したお茶、日本茶アワードの受賞茶に関して

お話させていただきました~

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もう取材内容とはまったく関係ない

玉露ソフトクリームまで食べてもらいながらw

DSC_9169.jpg


前回は、別のラジオ局の取材依頼があり

ラジオ生放送で電話でのやりとりをさせていただき

結構、生ということで時間に制約がありましたが



今回は、FM福岡の皆さんにとっては

運悪く私が


絶好調でしたのでw

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時間を忘れパーソナリティーの方とコントのように

しゃべり倒しておりました~


え~今回の取材分のラジオ放送はこちらの日程でオンエア↓
DSC_9171_20171110170006444.jpg

という感じです☆

ぜひお時間のある方は、、、


聞いてみてください~





しかししかし

この後、、、


私の背筋が凍りますw


いや、謝りたい



取材は、11時40分くらいから開始して


ずっとマイクを向けられておりまして・・・

12時30分くらいに


終了しました。



ここで


上の写真から少し引き気味に取材内容資料を

写したのが下の写真です↓


良く見直してみると・・・・

インタビュー内容は

・「牛島製茶」について

・「日本茶アワード2017」について

の2点で・・・したが


DSC_9170_201711101700049c2.jpg

写真の右の下あたりの「インタビュー」という部分を見てください


なんかインタビュー時間書いてません?w


5分???



インタビュー内容2点だったら


普通の人?は、、、5分くらいで収録は終わりますよねww



僕、、、、



インタビュー2点で50分話してました・・・・w



あれ?



FM福岡の古川さん、木原さん

なんかすみません


バッテリー大丈夫ですかねw


私の取材の後も

取材アポがあるといってましたが・・・


しゃべりすぎごめんなさい~



というわけで


先ほどこの過ち?に気づき


ハッとしたのですが、、







え~次の話題は何でしたっけ??



あ、、、

こっそり始めましたという話です。



実は、自社オンラインショップ限定で


先行予約始めました☆


日本茶AWARD2017 受賞茶。

プラチナ賞 「定庵こうき」
ファインプロダクト賞「定庵あおか」

本当に限定です。


※商品パッケージが完成しておらず
予約商品メイン画像はまだイメージ写真が入っております。

ある程度、こんな感じの受賞茶パッケージになりそうです↓
DSC_9173_20171110180826992.jpg


12月1日店舗通販ともに一斉販売開始となりますが

東京渋谷ヒカリエの

日本茶アワード会場でどれだけ

売れるか心配(売れる過ぎる方で)なので


自社オンラインショップで先にご予約を

お願いします☆

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http://www.yame-tea.jp/category/61/


今回、受賞記念として

日本茶アワード受賞茶3点特別セットも準備してます☆

ぜひ上記の商品リンク先をご覧ください



さて、こんばんは雨が降り

明日から寒くなるという福岡八女☆


今日で秋のパンフレットも終了ということで

明日から冬のキャンペーンの準備に入ります



今日の夜中こそこそ更新していきたいと

思います


日本茶アワード受賞茶のご予約お待ちしております


では、また来週~


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秋キャンペーンは10日まで☆冬のパンフレット準備中!

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11 /08 2017
こんばんは


本店の事務所で半袖の牛島です


暖房が入っているわけでなく

パソコンや複合機の熱で


事務所はポカポカになります~汗


夏は反対にサウナになりますがw



さて、先週末の私。


私も土曜日の夜に新幹線の駅


鹿児島出水駅に移動~


DSC_9173_20171108185430681.jpg


商工会議所青年部のイベントで

日曜日はこちらで

汗をかいておりました。

こんな場所で。

DSC_9174.jpg

年に一度だけ仲間と真剣に

スポーツするのは最高ですね☆

思い出になります!

ちなみに

4連勝で優勝してしまいましたw


そんな充実した週末を過ごして


リフレッシュして


月曜日、火曜日そして今日。


恐ろしいほどの筋肉痛でww

体はまったくリフレッシュしてないww





鹿児島に行く前に

ずっと背泳ぎする

うちの金魚を心配しておりましたがw

DSC_9171.jpg


もう背泳ぎばかりする金魚の心配する余裕も

ないくらいの筋肉痛でしたw


皆さん、運動は適度が良いですよ

37歳にもなって

慣れないヘデイングシュートなんて

したらいかんですよw




さて、今週の10日が


秋のキャンペ-ン最終日ということで


秋の商品も販売終了を迎えます。


秋のパンフレットの表紙はこんな感じでした。

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で、15日から始まる冬のキャンペーンの表紙はこちら☆

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なんか年末近づいてきたな~という感じですよね~

冬は、限定茶も結構出ます~

オンラインショップは先行して

冬の商品の更新と販売を開始する

予定です!!


頑張って私更新しますので

お楽しみに☆


さて、昨日は


テレビの取材???

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あれ??カメラが私向きではなく

本店入り口の方へ・・・汗


イケメンが玄関から登場。。。



実は、これ、、、


テレビ取材というか企業のPRビデオに


1510131811504.jpg


私が、初脇役としてww

イケメン営業マンに対して

顔が見えないのが私ですw


脇役のクセに


主役よりおしゃべりキャラを発揮w


完全に個人的に

この企業PR動画の出来上がりが楽しみですw


この動画には弊社の本店の様子や


商品の様子、日本茶アワード商品への思いなど


主役のイケメン営業マン以上に

しゃべっておりますので


完成したらYouTubeにアップされるという

事でしたので


私のシーンがカットされてなかったら


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ご案内しますねww


カットされてませんように





そして、今日はお茶のスイーツに関する


レクチャーをしてくれと言われ


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筑後けやき通り店で

実際にスイーツを食べながら
(注意・写真のメニューはありません。
適当に抹茶スイーツを盛り付けただけです)


抹茶や粉末茶の状態、グレード、保存状態、注意点。

抹茶以外のほうじ茶、紅茶、八女玉露の粉末などの

利用方法など☆

お二方にレクチャーさせてもらいました


近日、東京 恵比寿の超高級レストラン向けに


八女茶を利用したスイーツの提案をしたいと

お茶スイーツにおける基礎知識を学びに来ていただきました


お二方に本当に熱心にきいていただき

本来1時間くらいかな~と思っていましたが


熱くなり2時間w


わくわくするお話の時間はあっという間ですよね


DSC_8902_20171108192500c79.jpg

東京で良い縁出来ますように~


幸運を祈っております☆



今週も結構バタバタしておりますが


楽しく頑張っていこうと思います~



では、また次回~☆


次回は、日本茶アワードの最終三次審査の

ご案内をしたいと思います☆


では、また。


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牛茶丸

福岡県八女市より八女茶に囲まれた牛島製茶の専務ブログです。

牛島製茶とは、福岡八女にて大正10年創業、深蒸し八女茶専門店です。美味しい深蒸し八女茶をお届けします。自家製の八女紅茶や八女伝統本玉露、八女抹茶を使ったスイーツなどを数多く揃えてます。
また支店「筑後けやき通り店」「JR久留米店」では和カフェ「Leaf Heart」を展開してます。